其实松鼠鱼烹饪方式并不复杂,主要是切鱼麻烦了一些。
陆允手脚利索的处理干净了鱼鳞和内脏,挖去鱼鳃,直接将两边的鱼肉整个片了下来。
剔骨、改刀,不大会儿功夫,鱼便处理好了。
这期间,陆允还详细的说了注意事项,比如鱼皮不能切破,剔骨要稍微用力。
接下来便是腌鱼,然后拌粉。那个时还没有红薯土豆,所以少了淀粉,只能用面粉代替,加上鸡蛋液。
然后烧油锅炸鱼,直致鱼肉炸成金黄色,重新摆盘。
最后一步便是整个松鼠鱼的灵魂,炒酱汁。
没有西红柿,陆允找来一种叫蛇莓的果子,舂成了糊糊,炒成酸甜可口的酱汁,往鱼上一浇,一道色香味俱全的松鼠鱼便大功告成。
陆允气不喘、面不红,指着盘子说道:“尝尝。”
“啊!”
不知道什么时候,苏颜已经来到了后厨,就倚在门框,亲眼目睹了陆允做菜的全部过程。
欣赏美食的制作过程,同时也欣赏帅哥,满眼冒的都是小星星。
原来,当男人专心一意做一件事时,竟然是如此的帅。
苏颜吮着食指,面泛桃花,竟是春心大动。
当看见成品时,春心再荡漾,也比不过味蕾被挑逗,忍受不住尖叫一声,冲了过来。
大碟小盆兄弟俩,早被陆允的神乎其技惊呆了,被这一声惊叫,吓得浑身一哆嗦。。
厨房其他人也被这香味吸引,都围了过来,不可思议的看着那盘鱼。
“哇、这真的是菜吗?”
“这么漂亮,谁舍不得下筷子啊!”
“这根本就不能称之为菜,而是艺术品啊!”
大碟很识趣的将筷子递给了苏颜。
苏颜也不客气,夹了一小块,喂进小嘴里,反复品着,眼睛亮得像星星。
把兄弟二人给急得,“怎么样怎么样?”
陆允忍不住笑了,“试试不就知道了。”
得了陆允的允许,兄弟二人迫不及待的夹起一块,小心翼翼的样子,生怕破坏了这道菜的美感。
“嗯……真是太好吃了!”
兄弟二人眼中闪烁着兴奋的光芒,松鼠鱼酸甜可口,肉质鲜嫩,入口即化,而且没有丝毫腥味。
其他人羡慕的看着兄弟二人,羡慕他们可以吃到这么美味的佳肴,一个个忍不住狂咽口水。
陆允微微一笑,“愣着干啥,都吃啊!”
后厨爆发出喜悦的欢呼声。
一会儿功夫,连盘子都被舔得干干净净,众人才意犹未尽的回到各自岗位。
苏颜兴奋的搂着陆允的胳膊,意犹未尽的问道:“你什么时候习得如此精湛的厨艺的?”
“呃……”
陆允心神一荡,感受着苏颜胸前的压迫,差点儿没流鼻血。
“那个姐、我还有事儿,先走了啊……”
说着,从苏颜胸前,恋恋不舍的撤回手臂,狼狈的钻出了后厨。
苏颜笑得花枝乱颤,胸前又是好一阵晃荡,害得陆允差点儿一头撞门框上。
苏颜笑得更欢了,“好妹夫,晚上姐去找你。”
咣当!
陆允被这句话吓得一头撞在了拐角的柱子。
“真是夭寿啦……”
陆允捂着鼻子,一路狂奔,好一阵才停了下来。
看了看满手鼻血,忍不住爆了句粗口。
“艹,被一个女人调戏了!”
路过街道,不经意的瞥见了保生堂,里面人来人往。
陆允不禁感叹,凡是跟医扯上关系的地方,无论哪个朝代,生意都这么火爆。
陆允也没在意,直接去河滩了,又得了一百多亩地,是该好好计划一下种辣椒的事儿了。
保生堂内,主治的大夫是谢家老爷花钱请来的江南名医,叫廖景铭,六十来岁,胡须花白,身体清瘦,穿着一件白色长衫,颇具仙风道骨。
因为其医术精湛,又有着廖神医的称呼。
此时的廖神医,望着满医馆不停呻吟的病患,不禁皱起了眉头。
高热、寒颤、乏力,且头疼得厉害,有的身上已经起了疹子。
廖神医行医多年,还没有遇到过这种病情,一时也拿不定主意,只好叫了跑堂。
“去通知老爷来看看,要快!”
跑堂急忙朝谢家大宅跑去,廖神医不知道的是,谢老爷子早已经被人喊去了其它医馆。
这一切,根本没有引起陆允太多的注意,随口揶揄几句,便赶去了河滩。
陆陆续续有农户将病牛送来,农场的人忙成了一锅粥。
打桩的、拴牛的,给牛备清水的,都按照陆允的意思一一落实,苏环儿此时展示出超乎常人的管理能力,硬是将事情安排得有条不紊。
看见陆允来了,苏环儿微微一笑,“相公,都安排好了,银钱也发了下去。”
陆允看着苏环儿一额头的汗水,有些心疼,随手给她拢了拢鬓边微乱的发丝。
苏环儿表现得很自然,一点儿也不抗拒。
“辛苦你了夫人。”陆允又叫来燕七,让他护送苏环儿回去休息。
上马车的时候,苏环儿脚下一软,差点儿没摔倒,多亏了陆允一把扶着。
“可能太累了。”苏环儿歉意的一笑,根本没当成一回事。
直到第二天大早,陆允被小兰惊慌失措的声音惊醒。
“姑爷、姑爷,小姐她病了……”
陆允一跟斗从床上爬起来,随手披了件衣服就往外跑。
刚刚跑出杂货铺门口,便被眼前的景象惊呆了。
满大街都是长满了疮斑的男男女女,他们或杵着拐杖,又或者被亲朋搀扶着,缓慢朝着医馆挪去。
陆允脑子嗡的一声响,这是——天花!
从系统让买牛那一刻,陆允就隐隐觉得,这事情有蹊跷。当他看见这些母牛都长了牛天花时,他更有了这种预感。
只是没想到,会来得怎么快,根本连反应的时间都没给。
陆允拔足狂奔。
进了小院,陆允急忙冲进苏环儿的闺房。
若在平时,没有苏环儿的允许,陆允是坚决不会进入苏环儿的闺房,因为这是夫妻之间最起码的尊重。
可现在,他哪里还顾得了那么多。
“夫人、夫人……”
人还未到,急促声音便先到了。
闺房内,苏环儿正对着铜镜,看着自己满脸疮斑出神。猛的听见陆允的声音,急忙喊道:“你别进来……”
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