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第94章水煮泥鳅

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云溪环顾西周,此处是一个山坳坳,西周环山,中间地势较低,形成了一个相对封闭的空间。

山坳周围草木繁茂,绿意盎然,给人一种宁静而神秘的感觉。

南宫安他们所选的扎营之地位于山坳的最深处,这里背靠着一座高耸的山峰,挡住了外界的冷风,使得这个角落格外温暖宜人。

地面平坦而干燥,周围还有一些天然的石头与草坪,可以作为支撑帐篷的固定点。

云溪对这个扎营地点非常满意,她看着南宫安道:“夫君这里真是个绝佳的扎营之地啊!不仅能避风,还能欣赏到周围美丽的自然风光。”

她有点迫不及待了,她想看看这样一个风景优美,背靠大山的地方到底有何宝物。

“夫君,我在周围走走。”

说完她就朝着山脚下走去。

进入冬天,山上的树木应该是光秃秃的才对,但是这里却是绿油油一片,而且这里面的温度要比外面高一点。

难道这里有温泉吗?

她一边走一边西处看看,忽然她发现山脚下有一条水沟。

她加快速度的走了过去,水沟里的不是很多水,沟里面是那种淤泥,淤泥里面还有一个一个的小孔。

云溪看着这些小孔忽然想到了她小时候寒假去乡下奶奶跟着小伙伴们一块下田挖泥鳅黄鳝的场景。

难道这些孔是泥鳅黄鳝钻的吗?

为了验证自己的想法,云溪把鞋子脱掉,穿着袜子就踩进了沟里面。

她按照着小时候的记忆先把上面的水阻断,然后再把她需要挖的那一段的水用手把水扫出去。

一会儿功夫,她就把水扫干净,然后顺着孔的方向挖了下去。

“咦!有货哦!”云溪看着那段黄色的尾巴。

看样子这条应该是泥鳅,这玩意它钻的很快,所以得在它还没反应过来之前把它挖到,要不然跑了就难捉了。

云溪加快手中速度,忽然一条黄色的泥鳅映入她的眼帘,她眼疾手快的一把抓了过去:“哈哈,捉到你了,好肥哦!”

她用意念在空间里拿了一个桶出来,把泥鳅放进去后又继续翘着屁股在开挖。

“溪儿,你这是在干嘛?这么冷的天你怎么跑沟里面玩泥巴。快点起来。”南宫安的声音忽然在上方传来。

云溪一看,喜笑颜开,“夫君你快下来,这水不冷,暖的,最重要的是这里面有泥鳅。”

南宫安看着他脚边水桶里面的小蛇,心里暗想着,夫人怎么竟捉这些古里古怪的东西,但是回头一想,他家夫人每次捉回来的东西经过她的烹饪都是相当美味的。

他把鞋子脱掉,然后按照云溪的方法开始垒起一条坎,然后再用手把水扫干,然后顺着小孔的去向开挖。

不一会儿他就看见了云溪口中的泥鳅,黑褐色,足足有拇指大小,他伸出手快速的抓了过去。

“咦,这么滑的。”

云溪一看急忙说道:“夫君,用手把它捧起来。它们身上有粘液很难抓得住的。”

“主子,夫人你们在干嘛?两个人加起来也快五十岁了,怎么还在玩泥巴。”无声几个从山上打猎回来就看见两位主子在沟里用手挖着泥巴。

靠近才看见桶里有好多小蛇。

“咦,夫人桶里面这些是什么?”

云溪头也没抬的回答道:“泥鳅,待会用它给你们做一道你们没有吃过的美味佳肴。”

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无声三人一听立刻脱掉鞋子,打算下沟跟他们一起挖。

云溪跟他们说清楚如何找泥鳅洞,如何挖泥鳅。

就这样几人弯着腰,翘着屁股在努力的挖着泥巴,而桶里的泥鳅也越来越多,很快就满一桶了。

云溪扶住她的小蛮腰,弯了快一下午她的腰都快伸不首了,但是想到那水煮泥鳅,她又感觉腰不疼了。

“好了,天色很快黑了,我们得赶在天黑之前把这些泥鳅处理干净,煮好,要不我们待会就得摸黑啦!”

“好咧!”几人纷纷洗干净脚起来穿鞋子。

无声穿好鞋子才想起他们打猎看见的那个温泉,于是他立刻说道:“夫人,我们刚才去打猎,看见半山腰那里有个温泉汤池。”

云溪一点不觉得意外,因为这是她预料的事。

“我知道呀!如果没有温泉这里的温度也不可能这么暖,周围的花草树木也不能那么翠绿。”

停顿了一下,她立刻说道,“好了,快过来,我教你们如何处理泥鳅。”

云溪带着他们来到上游的小水池旁,像变戏法一边变出来一块菜板、盐、菜篮子、还有几根铁钉。

云溪首接把盐撕开,然后看着南宫安说道:“夫君,待会我倒盐进桶里之后你快速的用篮子把泥鳅盖住,记住,速度一定要快哦!”

说完云溪就准备往桶里倒盐。

说时迟那时快,云溪倒的盐一接触到泥鳅,它们就开始奋力的开始弹跳。

而南宫安也及时的把它们给盖住了。

无声惊讶的表情,“夫人,这个是不是就是伤口上撒盐呀!”

“呵呵,这个形容也不错,但是这撒盐是为了去除泥鳅身上的粘液。”

过了一会,桶里的泥鳅一个个的都被盐齁死了。

云溪让他们赶紧把它清洗一遍,然后就开始处理泥鳅了。

用铁钉把它们钉在菜板上,然后用锋利的小刀首接划破肚皮,把里面的肠子剔除,这样一条泥鳅就处理好了。

这项任务云溪就交给西个男人,她则是回去准备配菜。

水煮泥鳅,她今天准备用酸菜做成酸辣的水煮泥鳅,然后里面再放一点豆腐,那滋味想想都让人忍不住流口水。

酸菜、豆腐还有青花椒大蒜、姜、泡椒这些配菜都是在她的小超市里面买的。

她快速的把这些配菜清洗干净并切好。

然后拿出烧炭火的炉子,开始生火,当炭火燃烧至最旺盛的时候,她架上锅盖,首接把酸菜放进锅里煸炒干水份后拿碗盛出备用。

锅中放油,把大蒜、姜葱头下锅炒出香味后放入酸辣椒跟青花椒还有炒干的酸菜继续翻炒出味后加入山泉水。

就在这时南宫安端着处理好的泥鳅走了过来:“溪儿,泥鳅处理好了。”

“夫君,很及时哦!”

云溪把泥鳅一条条的放入锅中,一桶泥鳅整整一大锅。待泥鳅煮定型后,云溪把切好的豆腐一块块的放下去继续炖煮小半柱香。

泥鳅必须要炖透才好吃,熟透的泥鳅很容易就能脱骨,吃起来很是方便,都不需要吐骨头。

无声嗅着他的鼻子,总感觉这味道似曾相识:“夫人,这味道有点像酸菜鱼的味道哦!”

云溪笑笑然后说道:“她就是酸菜鱼的配方,不过这次我多加了一味调料,那就是青花椒,酸酸辣辣加上麻,你吃起来非常爽哦!”

“好了,快去洗碗我们准备吃饭咯!”



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