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第79章 围猎遇熊

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“对了,盈盈,我听说这几天村里的猎户要进行封山前最后一次围猎,卫叔会去吗?”

林纤纤喝完最后一口汤,忽然想起这件事。

“我爹应是也去的,别的事情他不一定参与,打猎可比谁都积极。”

卫盈擦擦嘴巴,回答了林纤纤,眼神又飘向厨房的方向。

林纤纤点头。

冬日到年前的雪会越来越大,到时候再去狩猎不但野物饿急了凶性强,有人高的大雪也会让人行动困难。

村里的猎户一般会在年前带着干粮一起去山上,进行为期五六天的围猎活动,如果能遇到狍子、鹿之类的过年不算卖的也能添两顿肉菜。

“那你爹不在家,你哥回来了没?”

简娘端来煮汤的陶罐,给卫盈又添了满满一碗连肉带粉的鸭汤。

“谢谢婶。”卫盈甜甜道谢。

“我哥还没回来,这次说是去府城办事,应该也快了。”

给自已又添了半碗汤,简娘坐了下来,看向卫盈:“你自已在家行吗?不然过来和纤纤一块住两天吧。”

“没事的,婶。我爹平时也总上山,一去就是两三天的,我都习惯了。”

林纤纤撑着下巴,想了想:“我娘说的没错,现在天冷,家家睡的都早。你家位置也比较偏,白天还好,晚上你一个姑娘要多注意。”

卫盈连连点头:“我知道了。”

看着林纤纤俏丽的小脸,卫盈又有些不太正经的碰了下她的胳膊:“到时候我要是害怕,就抱着枕头来找你,和你一被窝~”

林纤纤笑吟吟的丝毫没有害羞的意思:“行啊,到时候我一定把炕烧的暖暖的等你!”

简娘汤煮的多,卫盈走的时候又让她带回去一些。

来别人家做客连吃带拿,卫盈很是不好意思。

林纤纤把罐子往她怀里一放:“拿着吧,汤里还有粉丝,你拿回去给卫叔,泡久了就不好吃了。剩下的汤你们也可以晚上煮面。”

卫盈接过罐子,也不再客气:“回头我让我爹用前些日子猎的那个狐狸皮做两个围领,咱俩一人一个。”

“行啊,我等着你的围领了。”林纤纤也没多客气,大方接受了卫盈好意。

经过她的提醒,林纤纤也想起了自家积攒的毛皮。

吃了那么多兔子,家里攒下了不少完整的兔子皮料,够给家里人一人做一个兔毛马甲,在做几个手焖也够了。

她小时候一到冬天手脚就凉的厉害,她外婆就把兔子尾巴给她缝在手套里,带着暖呼呼的,很快手就不那么凉了。

鞋里也是兔毛鞋垫,脚也不会再冻的僵硬。

兔子皮简娘都已经鞣制过了,摸起来毛茸茸的很是柔软。

马甲做起来不难,量好尺寸,裁剪拼接。林纤纤缝纫手艺不好,大部分都是简娘做的。

林纤纤和林巧巧的马甲用的都是白色的皮子,和米色棉布缝在一起,穿在衣服外面,用盘扣系上。

简娘手艺很巧,做的马甲两面都可以外穿。

赶在腊八前,林纤纤和林彦盛带着准备好的年礼到纸坊发给大家。

每人晚上走的时候都拎着鸡和兔子,米面小包背在身上,各个喜气洋洋。

村里人知道林家给劳工这么丰厚的礼瞬间炸开了锅。

有的一家两个都在纸坊务工的,更是拿了双倍的回来。

没选上的人都是羡慕的厉害,吴郑氏本就对自已没有被选中恼怒不已。这会知道前几日刚刚签契的妇人姑娘也都领到了年礼,嫉妒的眼睛都红了。

林纤纤发过年礼就没再关注那么多。

家里的鸡时不时会供应给食味居,可鸭和兔子倒是一只没有在卖,这一批更是新增了七窝兔崽崽。

为了不让禽舍爆满,林纤纤和简娘准备做些风干肉,另一方面也是林纤纤想吃鸭货馋的厉害。

农家一年吃不到两回肉,北地人也少有做干肉的习惯,夏天吃的少,冬日直接往雪地里一埋就是存起来了。

想着等镇上铺子开业,可以准备些干货吃食,林纤纤便准备靠自已前世看纪录片学的自已做些。

鸭子掏空腹部,从前胸劈成两半,用盐、花椒、葱、姜、烧酒抹匀,腌上四天。

四天后就可以挂在通风的地方晾干。

鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭肠、鸭胗等适合做卤味的,全部被留了下来。

鸭货冷水下锅,加葱姜烧酒焯水。

锅里下八角、桂皮、香叶、生姜、花椒,没有啤酒,林纤纤在里面放了少量烧酒,在倒入酱油和糖,大火烧开,在小火煮两刻钟。

香味蔓延开,里面再加上盐调味,泡上一宿,第二天吃味道更好一些。

林纤纤做了两锅,一锅是她爱的甜辣卤味,另一锅是不辣的。

为了吃到更好的风味,一家人只能伴着食物的香气洗漱睡觉,期待着明早美味的成品。

第二天一早,家里人没来得及吃美味的鸭货就听到了一个不好的消息。

围猎队在山里猎到了两只狍子,还有一只成年的大野猪。就在他们正准备回村的时候遇到了黑熊,村里人一年也见不到两次荤腥,不想放弃来之不易的猎物,卫大成便为了给大家争取时间带两个人一起引开黑熊。

其他人将猎物掩埋好在回去找人的时候,黑熊和人都已经不知去向。

他们寻找许久,最终决定先将东西带回村里报信,在叫上人手到山里搜寻。

就在村里召集人手的时候,另外两个和卫大成一起的人自已从山上走了回来,却不见卫大成的踪影。

于婶去将卫盈接到自已家,又让于叔和两个儿子跟着队伍一起上山。

林纤纤听到消息心里也跟着着急。

卫家和自家多有走动,卫大看着凶实则性格很好,平时也对自家多有照顾。林纤纤是打心底里不希望他出事,在看到天气瓶里凝聚的结晶时,心里担忧更甚。

村里青壮年分成三队,从他们走散的地方分头寻找。

山里路难走,大家深一脚浅一脚的,不时还要唤上几声。

随着天色渐暗,不知什么时候开始飘起了雪花,转眼的功夫就越下越大。



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