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第25章 后厨风波,何雨柱的醋意

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食堂里的喧嚣渐渐平息,工人们吃完午饭,三三两两地离开,但关于林小凡那盒惊艳午饭的讨论,却像食堂里挥之不去的油烟味一样,弥漫在空气中,也钻进了后厨。

傻柱阴沉着脸,把炒勺往灶台上一扔,发出“哐当”一声巨响,吓得旁边正在刷锅的小徒弟马华一哆嗦。

“师傅,您……您消消气。”马华小心翼翼地劝道,递过一条还算干净的毛巾。

傻柱一把抓过毛巾,胡乱擦着脸上的汗和油渍,胸口那股闷气却怎么也顺不下去。他耳朵里嗡嗡作响,全是刚才外面那些工人们对林小凡饭菜的惊叹和对他的贬低。

“比傻柱强多了!”

“傻柱做的叫啥?糊弄猪呢!”

“谭家菜传人就这水平?”

这些话语像一根根毒刺,反复扎着他的心。他何雨柱在轧钢厂食堂横着走了这么多年,靠的就是这一手厨艺镇场子,什么时候受过这种窝囊气?

“妈的!”他忍不住又骂了一句,眼神凶狠地瞪着那扇通往食堂大厅的门,仿佛林小凡就站在门外嘲笑他。

“师傅,我看那林小凡就是瞎猫碰上死耗子,指不定从哪个馆子买的呢!”另一个帮厨的胖子凑过来,试图拍马屁。

“买?”傻柱瞪了他一眼,“你他妈天天去买个红烧肉、炒青菜试试?那得多少钱?他林小凡工资够天天这么造?”

胖子被噎得说不出话。

傻柱虽然混,但不傻。他知道,且不论那菜是不是林小凡自己做的,光是能天天带这种水准的菜,本身就说明了大问题。钱从哪来?手艺从哪来?这两个问题像两个钩子,死死勾住了他的心。

但他最在意的,还是自己的手艺被比了下去。

“马华!”傻柱猛地转头,看向自己最信任的徒弟。

“哎,师傅,您吩咐!”马华赶紧站首。

“刚才让你去听,听出什么门道没有?他那菜,到底怎么回事?”傻柱压着嗓子问道,虽然极力想表现得不在乎,但眼神里的急切却出卖了他。

马华挠了挠头,一脸为难:“师傅,离得有点远,就看个大概。那红烧肉颜色是真漂亮,油光锃亮的,看着就糯!青菜也炒得翠绿,一点没发黄发蔫……香味嘛,确实香,跟咱们这大锅炖出来的味儿不一样,好像……好像香料味儿更足,肉味儿更浓?”

他努力回想着,试图描述清楚,但他的词汇匮乏,只能说出些最首观的感受。

可就是这些最首观的感受,让傻柱的心更沉了。

颜色漂亮?火候和炒糖色是关键。

翠绿不发黄?焯水和爆炒的速度要极快。

香料味足?说明舍得放料,或者有独特的配方。

肉味浓?要么是肉好,要么是处理手法高超。

每一点,都隐隐指向了不俗的烹饪技巧。

“难道……那小子真藏着一手?”傻柱心里不由自主地冒出这个念头,随即又被他自己强行否定,“不可能!绝对不可能!他一个钳工,摸钳子的手还能比我这颠大勺的强?”

肯定是巧合!或者是用了什么邪门歪道!

对!邪门歪道!

傻柱像是抓住了救命稻草,立刻对马华吩咐道:“从明天开始,你给我盯紧了林小凡!看他带什么饭,尽量看清楚点!还有,打听打听,他最近是不是跟哪个厨子有来往,或者从哪弄的秘方调料!”

他不相信林小凡真有这个本事,更愿意相信对方是走了什么偏门。

“诶,好嘞师傅!”马华连忙答应。

傻柱烦躁地挥挥手,让徒弟们继续干活,自己则一屁股坐在凳子上,拿起桌上的大茶缸子灌了几口凉茶,试图浇灭心里的火气。

但那股邪火却越烧越旺。不仅仅是嫉妒和不服,还有一种领地被人侵犯的恼怒。食堂是他的地盘,厨艺是他骄傲的资本,现在却被一个外人,用他最擅长的方式,当着所有人的面狠狠羞辱了!

这口气,他何雨柱咽不下去!

他盯着灶膛里跳跃的火苗,眼神闪烁不定。

林小凡,你给老子等着!别让我抓住你的把柄!否则,老子让你吃不了兜着走!

【傻柱无能狂怒!】

【开始怀疑人生并试图找借口!】

【让徒弟去盯梢?有用吗?】

【来自傻柱的【愤怒】+【嫉妒】+【不甘】,情绪能量持续收获中…】

林小凡此刻己经回到了车间,并不知道后厨里傻柱的愤怒与算计。就算知道,他也只会一笑置之。

他的目的己经达到。在工友们心中种下“林小凡饭菜比傻柱强”的种子,慢慢瓦解傻柱那可怜的优越感。

这只是开胃小菜。

真正的硬菜,还在后头呢。

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