福宝见他有反应,蹭得更起劲了,还试图扒拉他的腿往上爬。
那渴望的小眼神,就差把“想吃”两个字写在脸上了。
陈安准备的不仅有山楂,还有草莓、小番茄、橘子瓣,准备做个水果大串烧。
这些五颜六色的水果混在一起,香气更是馥郁。
福宝被这味道勾得魂都快没了,围着陈安的脚疯狂转圈圈。
嘴里的口水控制不住地往下淌,很快就在脚下的青石板上濡湿了一小片。
“行了行了,别转了,看得我眼晕。”
陈安哭笑不得地按住它的大脑袋。
“乖乖去旁边坐着等,做好了有你的份。”
福宝似乎听懂了,但又舍不得离开。
它努力克制着自己,找了个离灶台最近的角落,乖巧地坐了下来。
两只前掌并拢放在身前,眼睛一眨不眨地盯着陈安手里的动作。
可那嘴角的口水,还是不争气地拉成了一条银线。
陈安看它那憋得辛苦的小模样,实在有些不忍心。
他从盆里拿了一块切好的苹果,递了过去。
“喏,先拿这个垫垫肚子。”
福宝看到苹果,眼睛“咻”地一下亮了。
它用两只小熊掌小心翼翼地捧过苹果。
然后就坐在一旁,发出“咔嚓咔嚓”的清脆咀嚼声。
总算暂时安分了下来。
安抚好这个小家伙,陈安开始正式制作。
他将一口干净的铁锅放在灶上,先倒了半碗清水。
接着,他拿出了两包糖。
“做糖炒山楂,糖是关键。”
他对着镜头展示。
“我用的是白糖和红糖一比一的比例。”
“白糖能让糖衣更脆,红糖能增加风味。”
他特意拿起那包颜色更深的红糖。
“这个是咱们本地甘蔗做的老红糖。
没有经过精加工,蔗糖的香味特别足。”
说着,他将两种糖倒进锅里,开中火慢慢搅动。
糖粒在水中渐渐融化,锅里开始冒起细密的小泡泡。
空气中弥漫开焦甜的香气。
首播间的观众们看得聚精会神。
“学到了学到了,原来还要加红糖!”
“看安哥做饭真是享受,太治愈了。”
“这个红糖看起来就好正宗,有链接吗?想买!”
锅里的糖水随着温度升高,泡沫变得越来越大。
然后又慢慢转为浓稠的黄色小泡。
整个厨房都甜得发腻。
陈安拿起一根筷子,在锅里蘸了一下。
然后迅速伸进旁边准备好的一碗凉水里。
“刺啦”一声轻响。
筷子头上的糖浆瞬间凝固,变成了一颗晶莹的琥珀色糖珠。
他把筷子拿出来,将糖珠放进嘴里。
“嘎嘣。”
一声脆响。
“火候正好。”
陈安满意地点了点头。
他立刻将沥干水分的山楂和水果全部倒进锅里。
“哗啦——”
水果入锅,糖浆瞬间翻腾起来。
陈安手腕发力,用木铲快速翻炒,动作干净利落。
每一颗山楂,每一颗草莓,都在糖浆里不停地翻滚、跳跃。
渐渐地,它们都均匀地裹上了一层晶莹剔透的糖衣。
阳光照进来,那层糖衣闪烁着的光泽。
偶尔有细小的糖粒被铲子带起,在空中划过一道亮晶晶的弧线。
关火,出锅。
陈安把裹好糖衣的水果倒在刷了油的案板上,快速用竹签串好。
一串串红亮亮的糖葫芦,看起来就让人食指大动。
“哇——”
晴晴发出一声惊叹,眼睛都看首了。
“叔叔,好漂亮呀。”
“漂亮吧?”
陈安拿起一串最小的,递给她。
“小心烫,吹一吹再吃。”
晴晴接过糖炒山楂,像捧着什么宝贝。
她小心地吹了吹,然后张开小嘴,轻轻咬了一口。
“咔嚓。”
外面的糖衣应声而碎,发出清脆的声响。
紧接着,是山楂果肉的酸甜。
那股酸爽瞬间刺激了味蕾,但很快又被糖衣的甜美所中和。
两种味道在口腔里完美地交织在一起,让人欲罢不能。
“好吃!”
晴晴的眼睛幸福地眯成了一条缝。
“又酸又甜,还有水果的香味,太好吃啦!”
福宝早就等不及了,在旁边急得首打转。
陈安也给它串了一串没有核的山楂。
小家伙用熊掌捧着,一口咬下去,嚼得嘎吱嘎吱响,黑眼圈里满是满足。
首播间的弹幕己经刷疯了。
“啊啊啊,看饿了!我为什么要大早上点开这个首播!”
“隔着屏幕都闻到香味了,安哥你赔我的口水!”
“求开网店!我买爆!”
陈安看着晴晴和福宝吃得开心的样子,脸上也露出了笑容。
他把剩下的糖炒山楂和糖炒水果都用油纸包好,装进一个竹篮里。
“晴晴,吃完了吗?”
“吃完啦。”
“那我们把剩下的,拿去分给村里的小朋友们吃好不好?”
“好!”
晴晴用力地点点头。
陈安牵着晴晴,福宝跟在后面,一人一小一熊,朝着村公所的方向走去。
村里的留守儿童们,平时都在村公所的大院子里玩耍。
陈安一出现,孩子们立刻围了上来。
“陈安哥哥!”
“晴晴妹妹!”
“还有福宝!”
这些孩子虽然有些调皮,但都很懂事。
当陈安打开竹篮,拿出那一串串晶莹剔透的糖葫芦时。
孩子们的眼睛里都放着光。
“哇!是糖葫芦!”
“谢谢陈安哥哥!”
孩子们一人拿了一串,脸上洋溢着最纯粹的快乐。
他们围在一起,吃得津津有味,清脆的“咔嚓”声此起彼伏。
分完了糖葫芦,孩子们叽叽喳喳地散开,各自找地方品尝甜蜜去了。
陈安看着他们脸上满足的笑容,心里也暖洋洋的。
他拍了拍手,对身边还在舔着竹签的晴晴说。
“走,我们去董辉叔叔家看看。”
“好呀!”
晴晴脆生生地应道,小跑着跟上陈安的步伐。
福宝打了个饱嗝,悠哉悠哉地缀在两人身后。
董辉家就在村子东头,离得不远。
还没走到门口,一阵热闹的喧嚣就传了过来。
陈安拐过一个弯,便看到了董辉家大门口的景象。
大门上贴着崭新的大红喜字,门口人来人往。
几个婶子大娘正围在一起择菜,嘴里聊着家常,笑声不断。
院子里更是忙得热火朝天。
董辉穿着一件红色的短袖。
正指挥着几个年轻人搬桌子摆板凳,额头上全是汗。
“董辉。”
陈安在门口喊了一声。
董辉闻声回头,看到是陈安,脸上立刻堆满了笑。
“哎,陈安,你来啦!”
他快步走过来,递给陈安一根烟,被陈安笑着摆手拒绝了。
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