岁末的“城市美食文化盛典”设在市中心的艺术中心，玻璃幕墙外缀满了暖黄色的灯带，像给建筑裹上了一层金纱；室内挑高的穹顶悬挂着水晶灯，光线透过棱镜洒在铺着白色桌布的餐台上，映得餐具闪闪发亮。受邀的嘉宾非富即贵，有知名的美食评论家、星级餐厅的主厨，还有各行各业的商业精英，左泽宇作为“绿源有机食材”的重要合作伙伴，自然也在受邀之列——而他此行的另一个目的，是带闻寻川来。
“别紧张，就当是在公寓的厨房做顿饭。”出发前，左泽宇看着闻寻川反复整理西装领口的样子，忍不住开口安抚。闻寻川今天穿了一件浅灰色的定制西装，领口处绣着一朵小小的墨色兰草，是左泽宇特意让裁缝加的，既保留了他的古典气质，又不失正式感。
闻寻川深吸一口气，点了点头，手指却还是有些发紧：“我不是紧张，就是怕做得不好，给你丢脸。”他虽然有御厨的功底，但面对这么多专业人士，还是难免有些底气不足——尤其是想到台下坐着左泽宇，他更怕自己出岔子。
左泽宇握住他的手，掌心的温度透过薄薄的布料传来，带着让人安心的力量：“你不需要给我丢脸，你只要做你自己就好。你的手艺，我比谁都清楚，他们会懂的。”
抵达盛典现场时，晚宴己经开始。嘉宾们三三两两地围在餐台旁，品尝着各家餐厅带来的特色美食，低声交谈的声音里夹杂着对食物的赞叹。盛典的核心区域是一个开放式厨房，几位知名主厨正在轮流展示技艺，台下围满了观众，相机快门声此起彼伏。
“下一位展示者，是来自左氏分公司推荐的厨师——闻寻川先生。”主持人的声音透过麦克风传遍全场，聚光灯瞬间打向开放式厨房的入口。
闻寻川深吸一口气，整理了一下袖口，在左泽宇鼓励的目光中，迈步走进了厨房。他刚站定，台下就传来一阵轻微的议论声——有人好奇这个陌生的名字，有人注意到他束在脑后的长发和领口的兰草刺绣，眼神里带着探究。
闻寻川没有理会这些目光，只是专注地看向面前的食材台——上面摆放着他提前准备好的食材：新鲜的松茸、宁夏产的干百合、长白山的莲子，还有刚从“绿源”送来的散养土鸡蛋。他要做的菜叫“云茸百合酿玉盏”，是结合了宫廷御膳技法和现代低温烹饪理念的创新菜，既有高级食材的鲜香，又符合他一贯的“温和滋养”风格。
首先处理松茸。他拿起一把薄刃刀，刀刃贴着松茸的纹理轻轻划过，动作流畅得像在作画——外层的老皮被削成均匀的薄片，内里的菌肉露出奶白色的质地，没有一丝浪费。台下的美食评论家忍不住点头：“这刀工，是真功夫，不是花架子。”
接着是百合。干百合用温水泡发后，他用镊子仔细挑去里面的细芯，再切成均匀的瓣状，放进冰水中浸泡，保持脆嫩的口感。莲子则要去芯，他用一根细针从莲子的一端穿入，轻轻一推，绿色的莲芯就完整地出来了，动作精准又快速，看得台下观众忍不住发出小声的惊叹。
最关键的是“玉盏”的制作——用土鸡蛋的蛋清和少量淀粉混合，倒入特制的圆形模具中，用低温蒸箱以60℃的温度慢蒸15分钟，蒸出的蛋羹像透明的玉盏，轻轻晃动就能看到细腻的纹路。然后将处理好的松茸切成小丁，和莲子一起用黄油微微煎香，加入少量高汤焖煮，最后填入“玉盏”中，再放上一片新鲜的百合瓣，淋上用松茸高汤熬制的芡汁，一道“云茸百合酿玉盏”就完成了。
整个制作过程，闻寻川始终专注得像听不到外界的声音——他的眼神只落在食材和厨具上，手腕转动的角度、火候的控制、调味的分量，都精准得如同经过千百次演练。聚光灯下，他的侧脸线条柔和，长发随着低头的动作轻轻晃动，明明是在厨房里忙碌，却透着一种独特的优雅，像一幅动态的水墨画。
“太精致了！这‘玉盏’看着就像真的玉做的，一碰就碎似的。”
“你尝一口试试，松茸的鲜完全融进了蛋羹里，百合脆嫩，莲子绵密，一点都不腻，太绝了！”
“这手艺，比很多星级餐厅的主厨都厉害吧？左总从哪找来这么厉害的厨师？”
台下的议论声从最初的探究变成了由衷的赞叹，几位美食评论家拿出笔和本子记录，相机快门声此起彼伏，都想留住这道“颜值与味道并存”的菜品。苏曼也站在人群中，端着一小碟“玉盏”，脸上满是欣赏：“之前只觉得闻先生的点心做得好，没想到热菜也这么惊艳，左总真是好眼光。”
左泽宇站在台下的角落，没有上前，只是静静地看着闻寻川。聚光灯下的闻寻川像在发光——他不再是那个躲在公寓厨房里默默做饭的私人厨师，而是站在更大的舞台上，用自己的技艺赢得所有人的认可。左泽宇的嘴角不自觉地勾起一抹骄傲的笑，心里却又悄悄泛起一丝独占欲——他既想让更多人看到闻寻川的好，又不想太多人注意到他，只想把这份惊艳藏起来，只给自己看。
闻寻川将最后一份“玉盏”摆上餐台，转身准备离开厨房，却在抬头时对上了左泽宇的目光。左泽宇站在人群中，眼神里没有平时的冷硬，只有毫不掩饰的温柔和骄傲，像在说“我就知道你可以”。闻寻川的心跳轻轻漏了一拍，连忙移开目光，耳尖却悄悄泛红——他能读懂左泽宇的眼神，那比任何赞美都让他开心。
盛典接近尾声时，主办方宣布“最佳创意菜品奖”，获奖者正是闻寻川的“云茸百合酿玉盏”。上台领奖时，闻寻川有些拘谨，接过奖杯后只说了一句话：“这道菜的灵感来自于对食材本味的尊重，谢谢大家的喜欢。”简短却真诚，赢得了台下的掌声。
下台后，左泽宇立刻走过来，递给他一杯温水：“累了吧？说了别紧张，你看，做得很好。”
闻寻川接过水杯，小口喝着，看着左泽宇眼中的笑意，小声说：“其实……还好，做的时候就想着食材，没空想别的。”
“那就好。”左泽宇点点头，目光落在他手里的奖杯上，“这个奖杯，应该放在公寓的展示柜里。”
闻寻川愣了一下：“不用了吧，就是个小奖……”
“不是小奖。”左泽宇打断他，语气认真，“这是你应得的，我想让所有人都知道，我的厨师有多厉害。”
“你的厨师”西个字，左泽宇说得很轻，却带着一丝不易察觉的占有欲。闻寻川看着他，心里像被温水泡过一样，暖暖的，不再有之前的拘谨，只剩下此刻的安心。
晚宴结束后，左泽宇开车送闻寻川回家。车里很安静，只有轻柔的音乐流淌。左泽宇突然开口：“以后，如果你想参加更多这样的活动，我都陪你去。”
闻寻川看向窗外，城市的灯光在玻璃上划过，像流动的星河。他沉默了几秒，轻轻“嗯”了一声，声音里带着一丝不易察觉的期待。
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