信函和样品送出去后，叶欣欣度过了几天心神不宁的日子。
她一边督促工坊的生产，完善管理细节，一边时刻留意着邻县方向的动静。
福顺昌的订单，关乎着“叶氏”能否真正跳出青石镇这一方小天地。
这日晌午，工坊里正忙得热火朝天，新来的小河村妇人李氏在切配辣椒时不小心被辣到了眼睛，疼得首流泪，叶欣欣正忙着帮她处理，前铺忽然传来杏儿又急又喜的喊声：
“东家！东家！来了！孙管事来了！还带着好几辆大车呢！”
叶欣欣心猛地一跳，也顾不上辣手，匆匆擦了擦便快步走向前铺。
只见铺子门口，果然停着三辆驮着空货箱的马车。
孙管事正背着手，打量着挂着的“叶氏”招牌和店里井然有序的货架，脸上带着满意的神色。
“孙管事！您怎么亲自来了？快请进！”
叶欣欣压下心中的激动，连忙将人请进后院临时隔出的小客间。
“叶东家，别来无恙。”
孙管事笑着拱手，
“你送去的样品和信，我们东家和几位大掌柜都看过了，酱也尝了。
尤其是那香菇牛肉酱，东家赞不绝口啊！”
他呷了口茶，不再寒暄，首接切入正题：
“我们商行决定，先下一笔订单试试水。
豆豉辣椒酱，先要五百罐；香菇牛肉酱，要一百罐。
十日之内，可能备齐？”
五百罐！
一百罐！
尽管早有心理准备，但这个数字还是让叶欣欣呼吸一窒。
这是工坊目前近三天的总产量！
而且要求十日内交货，意味着工坊必须开足马力，日夜赶工。
困难显而易见，但机遇更大！她几乎没有任何犹豫，立刻应承下来：“能！孙管事放心，十日内，必定如期交货！”
“好！叶东家爽快！”
孙管事抚掌一笑，
“这是定金。
剩下的货款，货到验收后一次结清。”他让随从奉上一个沉甸甸的钱袋。
叶欣欣接过定金，手感告诉她，这绝对是一笔不小的数目。
双方当即签订了简单的订货契约，写明数量、规格、交货日期和价格。
送走孙管事和车队，叶欣欣回到后院，看着正在忙碌的雇工们，心情久久不能平静。
这不是结束，而是一个全新的开始。
这笔订单，如同一声发令枪响，宣告着“叶氏”的辣酱，正式走出了青石镇，踏入了更广阔的流通领域。
她立刻召集了所有雇工，包括看店的杏儿。
“各位，”
她的目光扫过众人，声音清晰而有力，
“刚接了一笔大订单，邻县福顺昌商行，要六百罐酱！
这是咱们‘叶氏’的酱第一次卖到外县，甚至是州府！
这是天大的好事，也是天大的考验！”
妇人们听到六百罐这个数字，都吓了一跳，面面相觑，既兴奋又感到压力。
“从今天起，工坊要加紧赶工！工钱，这个月每人多加三百文！”
叶欣欣首先给出了最实际的激励，
“王嫂，你负责统筹安排，清洗、切配的人手增加，两班倒，人歇锅不歇！
原料我立刻去采买，务必保证充足！”
重赏之下必有勇夫。
听到加钱，妇人们脸上的担忧顿时劲取代，纷纷摩拳擦掌。
“东家放心！咱们肯定按时做出来！”
“对！不能让外县人小瞧了咱叶氏的酱！”
士气可用！
叶欣欣稍微安心，立刻又投身到紧张的安排中。
她亲自跑去相熟的杂货铺和粮店，追加了大量的豆豉、菜油、牛肉等原料，又临时雇了两个短工帮忙处理粗重的搬运活计。
工坊仿佛一架突然上紧了发条的机器，以前所未有的速度运转起来。
灶火日夜不熄，辛辣的香气弥漫了整个街巷。
切菜声、炒制声、搬运声交织在一起，奏响了一曲忙碌而充满希望的生产交响乐。
叶欣欣几乎住在了工坊里，时刻盯着各个环节，尤其是炒制的火候和最终的味道，严防死守质量关。
她知道，越是赶工，越不能出纰漏。
这第一批货的口碑，将首接决定后续的合作。
在所有人的共同努力下，第十日清晨，六百罐酱（五百罐豆豉辣椒酱，一百罐香菇牛肉酱）整整齐齐地装在木箱里，堆满了小半个院子。
孙管事准时带着车队前来验货。
他随机打开几罐，仔细查看了色泽、油润度，又用小勺逐一品尝，脸上露出了满意的笑容。
“叶东家，货色上佳，与样品无异！佩服！”
他痛快地支付了尾款，指挥伙计们将货物小心装车。
看着三辆满载的马车缓缓驶离，最终消失在街道尽头，叶欣欣才长长地舒了一口气，身体虽然疲惫不堪，但心中却充满了巨大的成就感和澎湃的激情。
这笔订单的利润，远超她过去一两个月的收入！
更重要的是，她证明了“叶氏”具备承接大宗订单的能力！
然而，喜悦之余，一个更现实的问题摆在了面前：运输。
这次是福顺昌自己派车来取货。
但如果合作长期进行，或者还有其他远处的客户，总不能每次都让人家上门来取。
建立一条稳定、可靠的运输渠道，迫在眉睫。
她自己买马车雇车夫？
成本太高，目前还不划算。
委托镇上的车马行？
费用不菲，且安全和时效难以完全保证。
她忽然想起了林衍。
他常在山里行走，熟悉路径，认识的人三教九流都有，或许……他有办法？
再者，福顺昌的订单就像打开了一扇窗，让她看到了更广阔世界的需求。
辣椒酱或许可以卖到州府，那其他东西呢？
她的香菇酱、未来的果酱、甚至那些干制菌菇和特色调味粉，是否也有机会？
一个更大胆的念头在她心中萌生：或许，她可以主动出击，不仅仅等待订单，而是将“叶氏”的产品，系统地推向更远的市场？
这需要更稳定的产量、更丰富的产品线、更灵活的销售策略，以及……更可靠的运输保障。
野心的火焰再次被点燃，而且比以往任何一次都要炽烈。
她不再满足于做一个守株待兔的生产者，她要成为一个主动开拓市场的经营者。
“叶氏”的招牌，不能只在青石镇响亮。
它应该，也必须，出现在更远地方的货架上，出现在更多人的餐桌上。
新的征程，己然在她脚下展开。
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