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第50章 人才之渴与“学徒制”的萌芽

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与仿冒品的拉锯战旷日持久,虽然通过各种手段勉强维持住了局面,但叶欣欣深感疲惫。

她意识到,单靠她一个人东奔西走、西处救火,绝非长久之计。

工坊的规模越来越大,业务越来越复杂,市场环境也愈发险恶,她需要帮手,需要能够独当一面的人才。

然而,人才难得。

尤其是在青石镇这样的小地方,识文断字、懂得经营管理的更是凤毛麟角。

王嫂忠心勤恳,但管理生产己是极限;

林衍能力出众,却志不在此,且更擅长对外和原料保障;

杏儿机灵,但年纪尚小,还需历练。

她尝试过对外招聘“账房”或“管事”,前来应征的要么是只会死记账的老学究,要么是眼高手低、言过其实的浮夸之徒,无一合用。

“人才之渴”像一块巨石,压得她喘不过气。

她的事业仿佛遇到了无形的天花板,瓶颈不再是资金或产能,而是人。

深夜,她对着油灯,翻看着工坊日益繁杂的账目和往来信函,只觉得头昏脑涨。

叶小树己经睡下,冯娘子轻手轻脚地送来一碗安神汤。

“东家,还在为坊里的事发愁?”冯娘子小心地问。

叶欣欣揉着额角,叹了口气:

“是啊,千头万绪,感觉快转不动了。

要是有个能帮我把这些都管起来的人就好了。”

冯娘子沉默了一下,轻声说:

“东家,俺是个粗人,不懂这些大道理。

但俺看,这能人也不是天上掉下来的。就像……就像俺们村里学木匠、学打铁,都是师傅手把手带出来的徒弟。

东家您这么本事,咋不……咋不自己带几个徒弟呢?”

自己带徒弟?

冯娘子这无意间的一句话,仿佛一道亮光,瞬间照亮了叶欣欣困顿的思绪!

对啊!

为什么一定要向外求?

她完全可以自己培养!

将工坊里那些有潜力、又忠心的年轻人,系统地培养起来!

一个“叶氏工坊学徒制”的雏形,在她脑中迅速勾勒出来。

她立刻行动起来。

第二天,她便在工坊内部宣布,将选拔第一批“学徒”,重点培养。

选拔标准不仅是手脚麻利,更看重人品心性、学习能力和一定的悟性。

消息一出,工坊里的年轻人们都激动起来。

谁都知道,能被东家选中亲自培养,意味着更好的前途。

经过仔细观察和简单考核,叶欣欣初步选定了三个人。

第一个是杏儿。

她年纪虽小,但在前铺历练己久,嘴甜心细,算账快,与人打交道灵活,是块做销售和对外联络的好材料。

第二个是来自小河村的一个叫石头的少年,约莫十六七岁,沉默寡言,但手脚极其麻利,学习操作新工具、掌握炒制火候一点就通,甚至能提出些小改进,喜欢香芹菜的嗯汐说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!颇有工匠潜质。

第三个,却有些出乎众人意料,是冯娘子。

叶欣欣看中她做事极其认真负责,性格沉稳,且经过这段时间的观察,发现她记忆力很好,对数字似乎有种天生的敏感,虽然现在还不识字,但或许可以培养来做仓储管理和物料核算。

人选既定,叶欣欣便开始了她的“培养计划”。

她不再像以前那样只是让她们干活,而是开始有意识地进行系统教学。

她教杏儿如何更规范地记录账目、如何与不同风格的客户打交道、甚至开始教她读写一些生意往来的常用书信。

她将一部分小额采购和与前铺客户的对接工作慢慢放手给她。

她给石头看简单的图纸,讲解炒制过程中油脂、温度、香料之间反应的原理,鼓励他尝试调整火力与搅拌方式,记录不同条件下的成品差异,培养他的“工匠思维”和解决问题的能力。

最困难的是冯娘子。

叶欣欣从最简单的认数字、识秤开始教起,每晚抽空教她认字、写字,从“米、面、油、盐”这些工坊常用字开始。

冯娘子学得极其刻苦,常常深夜还在就着油灯一遍遍描摹,进步神速。

叶欣欣开始让她尝试记录每天的原料入库、出库数据,与叶小树的“小账本”互相印证。

这个过程远比叶欣欣想象的要耗时费力。

常常一个问题要反复讲解多遍,出错更是家常便饭。

但她极有耐心,因为她知道,这是在为工坊的未来播种。

效果并非立竿见影,但变化却在悄然发生。

杏儿处理前铺事务更加有条理,甚至能独立应对一些难缠的顾客了;

石头炒制出的酱料品质越发稳定,还能偶尔发现些小问题提前解决;

冯娘子记录的物料数据越来越准确,甚至能初步看出些消耗异常的苗头,及时提醒王嫂。

叶小树看到大人们都在学习,也越发努力,他的“小账本”记得越发有模有样,还常常缠着姐姐问更复杂的算法。

一股悄然向上的学习风气,在工坊里逐渐弥漫开来。

其他雇工见状,干活也更加认真,希望有朝一日也能被东家看中。

叶欣欣肩上的担子并未立刻减轻,反而因为要教学而更忙了。

但她心里却踏实了许多。

她不再是一个人在战斗,她正在培养自己的班底,打造一个更有层次、更具韧性的人才体系。

她甚至开始构思,将来是否可以办一个小小的“内部学堂”,请镇上的老秀才来教所有愿意学习的雇工认字、算数?

哪怕只是最基础的,也能大大提升工坊的整体素质和管理效率。

人才的培养,非一日之功。

但看着杏儿、石头、冯娘子等人眼中日益增长的光彩和自信,叶欣欣相信,这条路走对了。

只有源源不断的人才涌现,“叶氏”这艘大船,才能配备足够的水手,航行得更稳、更远。

她渴望的,不再只是一个赚钱的工坊,而是一个能传承、能进化、能抵御风浪的……真正的事业。



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