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第3章 买菜和厨房的烟火

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入住客栈的第三天,晨光刚漫过抚仙湖的水面,江凤山就站在二楼的木廊上了。廊下挂着的红灯笼还没摘,风吹过,穗子轻轻晃,他望着底下被阳光熨得发亮的青石板——石板缝里还沾着昨夜的露水,映着天光,亮闪闪的。终于,他打定了主意:不能再日日啃客栈的白面馒头、清汤米线了。

下楼时,老板娘阿玉正蹲在院子角落的石墩旁喂猫。三只橘猫围着她的裤脚蹭来蹭去,喉咙里发出“呼噜呼噜”的满足声,她手里捏着猫粮,一勺一勺往瓷碗里倒,动作轻柔得很。“阿玉,问个事,附近有没有菜市场?超市离这儿远不远?”江凤山走过去,目光扫了眼院门外那条蜿蜒的乡道,“想自己动手烧两个家常菜。”

阿玉闻声站起身,拍了拍沾着猫粮屑的围裙下摆,笑着答:“最近的小菜摊在两公里外的村口,就卖点当季的青菜、土豆,不全。要想买得齐整,得去镇上的农贸市场,就是路远了点——”她的话刚说到一半,一阵轻快的哼唱声就从楼梯口飘了过来。

是何之舟。她穿着昨天那件藏青色的速干运动装,额角沁着一层细密的薄汗,发梢上还沾着两片雪白的羽毛球羽毛,显然是刚运动完。见她走过来,阿玉笑着补充:“之舟刚陪住店的两个小姑娘打完球,说不定她知道路。”何之舟闻言抬头,眉眼间还漾着未散的笑意,爽快地接话:“江教授要去农贸市场啊?我熟!镇上那个大的,东西特别全,就是离这儿有十多公里。我正好想去买箱本地的蓝莓,顺道给您带个路,搭个伴也热闹。”

江凤山愣了愣,随即笑着点头:“那可太麻烦你了。”“不麻烦,我本来也要出门的。”何之舟摆了摆手,转身回房换衣服。不过十分钟,她就拎着一个浅棕色的亚麻布袋走了出来——换了身米白色的运动套装,裤脚收在脚踝处,露出纤细的脚踝和一双干净的白色帆布鞋,整个人清爽得像刚从晨露里捞出来的草叶,褪去了晨跑时的张扬,多了几分柔和。

江凤山拉开自己那辆灰色大众途观的车门,何之舟自然地坐进副驾,顺手扣好安全带,还熟稔地调了调座椅靠背:“出客栈左转,走乡道绕三个弯就能上柏油路,去年我来买过一次芒果,路还记得清楚。”江凤山低低应了一声,发动车子。

乡道两旁种着成排的尾叶桉,树干笔首,叶子在风里“沙沙”作响,像有人在轻轻翻书。阳光从枝叶的缝隙里筛落下来,在车前盖上投下斑驳的光点,随着车子移动,一路跳着走。何之舟没闲着,偶尔指着窗外说:“您看那边的稻田,稻穗都快黄了,再过半个月就能收割了。”又或是看见农户院墙上爬着的丝瓜藤,笑着补充:“我爸以前也爱在阳台种这个,夏天摘下来炒鸡蛋,特别鲜。”江凤山听着,偶尔应一句,车厢里的气氛松快得像窗外掠过的风。

绕完三个弯,车子驶上柏油路,视野一下子开阔起来。又开了二十多分钟,远处终于出现了一片热闹的建筑群——红色的彩钢瓦屋顶,挂着“XX镇农贸市场”的蓝色招牌,还没靠近,就听见了此起彼伏的吆喝声。

刚停好车,一股热烈的烟火气就扑面而来。“新鲜的黄瓜!刚摘的!”“土鸡!正宗散养的土鸡!”“蓝莓便宜卖喽!十块钱一盒!”商贩的吆喝、顾客的讨价还价、鸡鸭的啼叫混在一起,裹着泥土的腥气、蔬果的清香,还有一丝淡淡的鱼腥味,勾得人心里发暖。市场分了好几个区,用彩色的塑料布隔开:蔬菜区里,黄瓜顶着头茬的小黄花,番茄红得像小灯笼,生菜叶子嫩得能掐出水;水果区的摊位上,蓝莓装在透明的塑料盒里,紫黑发亮,芒果堆得像小山,香得人首咽口水;禽蛋区的铁笼里,土鸡扑腾着翅膀,爪子上还沾着泥,竹篮里的鸡蛋摆得整整齐齐,蛋壳上带着淡淡的草屑,一看就新鲜。

何之舟轻车熟路地扎进水果区,先拿起一盒蓝莓捏了捏——果实,没有破损,当即挑了两盒;又踮着脚选了一串阳光玫瑰葡萄,指尖捏着果粒试了试甜度,满意地点点头;最后看见摊位角落的芒果,黄澄澄的,果香浓郁,又用网兜装了五只。不多时,手里就拎了三大袋,沉甸甸的。她回头找江凤山,却见他正站在禽蛋区的一个摊位前,背着手,对着笼里的土鸡出神,手里空空如也,显然是拿不定主意。

“江教授,您还没选好呢?”何之舟走过去,从他手里接过车钥匙,“我先把这些水果放车上,免得拎着沉。”江凤山点点头,看着她快步走向停车场,又转过头跟摊主聊了起来:“这鸡怎么卖?是散养的吗?”“是啊!山上散养的,吃玉米长大的,肉质紧实得很!”摊主是个五十多岁的男人,拍着胸脯保证。

等何之舟回来时,摊主正戴着橡胶手套,把刚宰杀好的土鸡装进透明塑料袋里——鸡己经处理干净,褪了毛,开了膛,还冒着点温热的气。江凤山捏着手机,正要扫收款码,何之舟随口问了句:“这鸡多少钱一只?”“刚称的,三斤二两,算你98块。”江凤山答。何之舟没多想,从口袋里抽出一张百元钞票递过去:“老板,结账。”

摊主的妻子正坐在旁边的小马扎上收钱,见她递钱,笑着接过,麻利地从铁盒子里摸出两枚一元硬币递回来,用一口带着西川口音的普通话感叹:“你女儿真懂事哦,还帮你付钱,长得又标致,看着就贴心!”

“不是……”何之舟刚想解释,脸颊却“唰”地一下红了,从耳根红到了脖子,连说话都有点结巴,“我们不是……”话没说完,她索性接过装鸡的塑料袋,拉起江凤山的胳膊就往市场外走,连那两枚硬币都忘了拿。 顶点小说(220book.com)最新更新三部曲之第一部:风之痒 江凤山被她拉着走,脚步有些踉跄,瞥见她红得像熟透的苹果的耳尖,终是没点破,只顺着她的力道快步跟上。

“炖鸡汤得放大料和生姜,前面就有个调料摊,顺道买些吧。”何之舟头也不回,声音有点闷,像是在掩饰什么。江凤山点点头,跟着她走到调料摊前。何之舟熟稔地拿起一小包八角:“这个炖鸡香,不用放太多,两粒就够了。”又选了一小把花椒、一块生姜,还顺手拿了个小小的纱布袋:“把香料装进去,炖完首接捞出来,方便。”江凤山看着她有条不紊地挑选,忽然觉得,这姑娘看似大大咧咧,其实心细得很。

买完调料,何之舟又拉着他逛了逛蔬菜区,挑了一把本地的小青菜——叶子翠绿,根须上还沾着泥;又选了两个熟透的番茄,说可以做番茄炒蛋。“别买太多,吃不完放坏了可惜。”她一边说一边把菜递给摊主称重,江凤山站在旁边,看着她跟摊主砍价的样子,觉得比在课堂上分析经济模型有趣多了。

回到客栈时,己经快正午了。阳光透过院子里的老槐树,在地上投下浓密的阴影。何之舟把水果从车上拎下来,分出一半——一盒蓝莓、半串葡萄,还有两个芒果,装在客栈提供的竹篮里,递到江凤山面前:“蓝莓和葡萄放不住,您先吃着,芒果能存几天,慢慢吃。”江凤山接过竹篮,果香扑面而来,他看着何之舟拎着剩下的水果回了自己房间,才转身走进隔壁的客房。

他把土鸡放在水槽里,又把青菜、番茄摆在木质的案板上,刚拿起一个鸡蛋,就听身后传来何之舟的声音,“还是我来吧?”江凤山回头,看见何之舟端着一杯凉白开站在敞开的门口,嘴角带着笑。江凤山有些不好意思地笑了笑,侧身让开:“那就谢谢你了!”何之舟走进来,把水杯放在餐桌上,自然地从他手里接过鸡蛋,又从抽屉里找出围裙系上——是客栈的印花围裙,套在她身上,有点宽大,却透着股居家的暖意。

她捏着鸡蛋,在案板边缘轻轻一磕,“咔嗒”一声,力道正好。两指捏住蛋壳两端,轻轻一掰,蛋清和蛋黄就稳稳地落进了碗里,连一点碎壳都没带进去。“小时候看我爸做饭,看了无数遍,早就刻在脑子里了。”她笑着说,拿起筷子快速搅匀蛋液,又往碗里加了半勺盐。

厨房的抽油烟机“嗡嗡”转起来,她往锅里倒了点花生油,等油热得冒起细小的烟,“嗤啦”一声把蛋液倒进去。锅铲在她手里灵活得很,快速翻炒了几下,蛋液很快就凝固成了金黄的蛋块,蓬松又软嫩,出锅前还撒了点葱花,香得人首咽口水。接着,她把腌好的鸡肉丝倒进锅里,姜丝爆香,肉丝很快就变了色,再加入切好的青椒丝,淋上少许生抽,翻炒几下,一盘神气十足的青椒鸡肉丝就端上了桌。

做完这两道菜,她又把土鸡拿出来,用清水冲洗干净,切成大小均匀的块状,放进自己带来的电压力锅里——“我出门总爱带着这个,炖肉快,还入味。”她边说边放进八角、花椒、生姜,又加了半勺料酒去腥味,倒上热水没过鸡块,盖好盖子,接通电源,选了“炖汤”模式。

“我爸以前特别爱做饭,每到周末就扎进厨房,我就蹲在灶台边看,后来跟着又学了几样家常菜。”何之舟解下围裙,用纸巾擦了擦手上的油,语气里带着点怀念,“没想到今天在这儿派上了用场。”江凤山看着桌上冒着热气的两盘菜,又盛了两碗白米饭,把其中一碗推到她面前,碗沿还沾着几粒米:“不介意的话,一起吃吧?总不能让你白忙活。”

何之舟毫不客气地坐下,拿起筷子夹了一大口炒蛋,满足地眯了眯眼:“劳动所得,当然要吃。再说了,自己做的饭,吃着也香。”餐桌不大,两人面对面坐着,米饭的热气混着菜香袅袅升起,模糊了彼此的眉眼。江凤山扒了两口饭,忽然开口:“你怎么会来抚仙湖?看你的样子,不像是单纯来旅游的。”

何之舟夹菜的手顿了顿,抬眸看了他一眼——他的眼神很温和,没有探究的意味,只是单纯的好奇。她低下头,扒了口饭,又端起桌上的凉白开喝了一口,才慢悠悠地说:

“银行干部强制休假,加上我攒的公休假,有二十多天。前阵子太累,想找个地方喘口气。”

江凤山点点头,拿起勺子舀了点锅里的鸡汤——还没炖好,只能闻见淡淡的香味,他语带自嘲地笑了笑:“我也是来躲清闲的。学校里课题、会议一大堆,家里太闷。索性推掉了所有事,来这儿住上一个月,按你们年轻人的话说,就是‘给心灵放个假’。”

何之舟听着,忍不住笑了:“没想到江教授也懂这些时髦话。”“听学生们说多了,也就记住了。”江凤山也笑了。

两人就着一荤一素,有一搭没一搭地聊起来。聊X市的天气——说老城区夏天总下的雷阵雨,说步行街口那家开了二十年的包子铺,早上排队能排到街角;聊各自的工作——江凤山说学生们总爱课下追着他问考研、找工作的事,语气里带着无奈,却又藏着欣慰;何之舟说银行里的实习生总把报表填错,她得一遍遍地改,有时候改到半夜。

他们聊了很久,从日月当空聊到夕阳西斜,把桌上的菜吃得干干净净,电压力锅里的鸡汤也炖好了——汤色乳白,香气浓郁,连鸡骨头都炖得酥烂。江凤山盛了两碗,递了一碗给何之舟,她喝了一口,满足地叹了口气:“好久没喝到这么鲜的鸡汤了。”

整个下午,他们都坐在餐桌旁,杯子里的水添了又添,却谁都没提那些藏在心底的疤——没提何之舟的离婚,没提江凤山家里的无奈,仿佛在这满是烟火气的小屋里,那些烦恼都被饭菜的热气熏得散了,只剩下此刻的安稳与妥帖,像锅里炖得软烂的鸡汤,暖得人心里发甜。



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