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第8章 小馆周年庆忙筹备,总裁乱花钱遭掌柜吐槽

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“同福小馆” 门口的红灯笼挂到第三串时,佟湘玉才算松了口气 —— 再过三天就是小馆开业一周年,她特意把菜单翻新了一遍,还准备搞个 “吃一碗送一碟酸菜” 的活动,正趴在柜台上算着要准备多少斤酸菜,就见顾衍琛提着个大箱子走进来,身后还跟着两个穿西装的工作人员。

“你这是搬的啥?” 佟湘玉抬头,看着那比人还高的箱子,眉头瞬间皱起来,“我跟你说过,周年庆别搞那些花里胡哨的,省着点钱,你是不是又忘了?”

顾衍琛笑着招手,让工作人员把箱子打开:“你看,我给小馆订了批新设备,这是全自动点餐机,还有恒温展示柜,以后客人点餐不用喊,菜品放在展示柜里也新鲜,多方便。”

佟湘玉凑过去一看,脸瞬间沉了 —— 点餐机屏幕比家里的电视还大,展示柜上还镶着金边,亮得能照见人影。她伸手敲了敲展示柜,声音都拔高了:“顾衍琛!你知道这玩意儿多少钱吗?咱小馆一天卖多少碗臊子面才能赚回来?我要的是烟火气,不是高科技!客人来这儿是吃面的,不是来看这金边柜子的!”

旁边的李大嘴端着刚炸好的油饼路过,探头一看,也跟着点头:“是啊顾总,咱这小馆就这么大,放这么个大柜子,客人都没地方坐了。再说了,我做的肉夹馍得现烙才香,放展示柜里就凉了,不好吃。”

顾衍琛愣了一下,显然没考虑到这些:“我就是觉得这些设备能让小馆更上档次,客人用着也方便……”

“方便?” 佟湘玉一把拉过他,指着柜台后的算盘,“我这算盘用了一年,算错账的时候都少,比那全自动点餐机靠谱多了!你要是真想方便,不如多雇个服务员,比这设备便宜,还能跟客人唠唠嗑,多好!”

正说着,林浩宇拿着一叠传单跑进来,喘着气说:“晚玉,你看我设计的传单,上面印了小馆的照片,还有活动说明,我准备去街上发……” 话还没说完,就见顾衍琛从兜里掏出个平板电脑,点开一个页面:“我己经让人做了线上推广,还请了美食博主来探店,到时候会首播,比发传单管用多了。”

佟湘玉凑过去一看,屏幕上是个穿着华丽的博主,正对着镜头说:“三天后,我会带大家打卡一家超有烟火气的陕菜小馆,据说老板是个超有个性的陕西姐姐……” 她越看越气,把平板往顾衍琛怀里一推:“你请博主花了多少钱?发传单才几毛钱一张,你这首播推广不得花好几千?顾衍琛,你是不是觉得钱是大风刮来的?我跟你说过多少次,咱做生意得脚踏实地,别搞这些虚头巴脑的!”

顾衍琛被骂得有点委屈,小声辩解:“我就是想让更多人知道小馆,让生意更好……”

“生意好也不是这么来的!” 佟湘玉拉着他走到窗边,指着街对面的老面馆,“你看那家面馆,开了十年,没搞过一次首播,没换过一次设备,客人照样排队,靠的是味道,不是这些花架子!你要是把请博主的钱用来多买几斤好面粉,多腌几坛酸菜,客人吃得开心,比啥都强!”

林浩宇赶紧打圆场:“晚玉,顾总也是好心,就是没跟你商量。要不咱把设备退了,线上推广也减减预算,咱还是按你的办法来,发传单、送酸菜,既省钱又实在。”

佟湘玉瞪了顾衍琛一眼:“现在知道错了?赶紧让他们把设备拉走,再把线上推广的钱退回来!要是退不了,你这个月的零花钱就别想有了!”

顾衍琛赶紧点头,掏出手机给助理打电话,让他处理设备退货的事,挂了电话还不忘讨好地笑:“我知道错了,以后做什么都跟你商量,再也不乱花钱了。对了,我还订了批周年庆的小礼品,是陕西特色的皮影,这个不贵,也符合小馆的风格,没乱花钱。”

佟湘玉这才脸色稍缓,让他把皮影拿出来 —— 一个个巴掌大的皮影,有陕西秦腔里的角色,还有拿着臊子面的小人,倒是挺可爱。她拿起一个皮影,忍不住笑了:“这还差不多,比那金边柜子强多了。不过,你得跟我保证,以后再买东西,先跟我算算账,别再头脑发热。”

“我保证!” 顾衍琛赶紧举手,“以后我就是你的‘记账员’,买根葱都跟你汇报。”

接下来的两天,小馆里忙得热火朝天 —— 佟湘玉带着李大嘴腌酸菜,林浩宇和服务员小周去街上发传单,顾衍琛则被安排去菜市场买面粉和肉,临走前还被佟湘玉反复叮嘱:“面粉要选陕北的冬小麦粉,肉要前腿肉,别买贵了,也别买不新鲜的,回来我要检查!”

顾衍琛倒是听话,下午就提着两大袋面粉和肉回来,佟湘玉接过袋子,翻来覆去检查了一遍,又掂了掂重量,脸色突然变了:“顾衍琛!你这面粉买的是多少钱一斤?我昨天问王哥,他说陕北冬小麦粉三块五一斤,你这买的怎么要五块?还有这肉,前腿肉十五一斤,你这怎么二十?你是不是被人坑了?”

顾衍琛愣了一下,挠了挠头:“我去的时候,王哥没在,另一个摊主说这是最好的面粉和肉,我就买了,没问价格……”

“没问价格?” 佟湘玉气得把袋子往桌上一放,“你是不是傻?买东西不问价格,人家说多少就是多少,你这总裁当的,在商场上跟人讨价还价挺厉害,到菜市场就成了冤大头!这一下多花了几十块,够买两斤酸菜了!”

李大嘴在旁边忍不住笑:“顾总,下次买东西跟我一起去,我跟菜市场的摊主都熟,能砍价,保证不花冤枉钱。”

顾衍琛不好意思地笑了:“好,下次一定跟你一起去,再也不自己买了。”

正说着,门口的铃铛响了,一个熟悉的身影走进来 —— 是老邢!他手里提着个布袋子,笑着说:“湘玉,我来给你送点东西,祝小馆周年庆快乐!”

佟湘玉又惊又喜,赶紧拉着老邢坐下:“老邢,你怎么来了?还没回去呢?”

“还没找到回去的路,” 老邢打开布袋子,里面是几包晒干的陕西花椒和辣椒,“这是我在山里采的,比市面上卖的香,给你做臊子面用,保证好吃。对了,老白让我给你带句话,说他在同福客栈等着你,要是想回去,随时能找到办法。”

佟湘玉拿着花椒,心里暖暖的,眼眶有点红:“谢谢老邢,也谢谢老白。你要是没地方去,就留在小馆,跟我们一起过周年庆。”

老邢笑着点头:“好啊,我正好尝尝你这现代的臊子面,跟七侠镇的比一比。”

周年庆当天,小馆果然热闹非凡 —— 张大爷带着老街坊来捧场,还有不少看到传单来的客人,佟湘玉忙着端面、送酸菜,顾衍琛则在旁边帮忙,虽然偶尔会把醋瓶拿成酱油瓶,但总算没添乱。

晚上关店后,几人坐在空荡的店里,吃着剩下的肉夹馍和臊子面,佟湘玉看着顾衍琛,忍不住笑了:“今天还算表现不错,没乱花钱,也没添乱。”

顾衍琛赶紧趁热打铁:“那我这个月的零花钱……”

“想都别想!” 佟湘玉瞪了他一眼,“上次买设备的钱还没赚回来,零花钱再扣一个月!不过,看在你今天帮忙的份上,给你加个肉夹馍。”

顾衍琛笑着接过肉夹馍,心里甜得像吃了蜜。老邢看着两人打情骂俏的样子,也跟着笑:“你们俩这日子过得,比我在七侠镇看到的还热闹。湘玉,你没选错,这里确实是个好地方。”

佟湘玉看着满桌的狼藉,又看了看身边的顾衍琛、李大嘴和老邢,心里满是踏实 —— 同福客栈是她的牵挂,而这里,是她的家。虽然以后可能还会有顾衍琛乱花钱的烦恼,可能还会有意外发生,但只要身边有这些人,有这满店的烟火气,她就什么都不怕。

毕竟,她可是佟湘玉,能把日子过得吵吵闹闹,也能把日子过得热热闹闹,这大概就是最幸福的生活了吧。

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