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第十四章 野趣

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“这里还有茶泡呢!”

眼下清明刚过,山上变的越来越绿起来。

能吃的东西,也越来越多起来。

比如蕨菜,胡葱,小竹荀这些可以用来做菜的。

还有茶泡,茶耳,刺苔,以及各种的野泡等直接当零嘴吃的。

过了这个时间段后,这些东西就都没了,或者变老不能吃了,只能等明年。

云古从经过的油茶树旁边摘了两个白绿色的像果子一样的东西,给陆逸一个,然后笑着说道。

“这么好运气?”

正常来说,这个时候的山上,经过了清明上山扫祖的人清理了一遍后,很多吃的都快搞没了,特别是茶泡这种稀有的东西。

没想到,他们上山后,还能碰到漏网之鱼。

茶泡是油茶树上长出来的,有点甜味,味道不错,只是这种比较少见。

平常比较多见的是茶耳,这个在陆逸老家这边叫茶惯。

就是油茶树上一些变异的嫩叶子,厚的跟多肉一样,摘下来吃味道不错。

除此之外,两人经过的地方两边还有不少刺苔。

陆逸接了云古递过来的茶泡吃掉后,索性又摘了几根刺苔,然后剥了皮放嘴巴里面嚼了起来。

这是一种身上带刺的植物嫩茎,摘过来后剥掉外面的植皮,便能吃里面的芯,味道不错。

没有什么零食,肚子经常吃不饱的年代,外面只要能吃的东西,有点甜味的东西,都是周围的孩子们的零嘴。

大人有时候也会尝尝,解解馋。

陆逸现在就是这样,他已经“几十年”没有吃过这些东西了。

可惜,路边的野泡,被人摘过一遍了,剩下的都是些歪瓜裂枣。

这个也能吃,不过野泡是陆逸这边的叫法,书名应该是好几种植物的统称,有寒泡刺,蛇莓以及复盆子。

不同的季节,有不同的野泡。

茶泡,茶耳,刺苔,以及各种的野泡,酸酸甜甜,都很招这个时候的小孩子喜欢,也是他们的乐趣。

“我们先去选竹子吧,别眈误了正事。”

很多年没有碰到这些东西了,陆逸摘了刺苔后,剩下的便停不下手了。

一边的云古见后,皱了皱眉头说道。

从昨天开始,他就感觉陆逸行为有些奇怪。

这摘刺苔吃,不是小孩子才干的事情么?

为什么都十八的陆逸,还那么有兴趣?

“好!”

听了云古的话后,陆逸笑着回道。

只是,他一边和云古继续往前走去,手也没停。

刺苔摘了点,还挑了几颗样子不错的野泡放嘴里。

一直到了有箭竹的地方,他才停了下来。

这种乐趣,十八岁的云古自然是体会不了。

“不要选那种绿色的竹子,要选那种竹杆偏黄的老竹子才好些。”

两人到了地方,看到那些比较长比较直的竹子,云古便拿起柴刀准备砍下去。

在他心中,鱼竿自然是用越直的竹子越好。

见他这样,陆逸立刻叫住了他。

并继鱼竿不是他们以前用的整条的鱼竿,除了尽量要直的竹子,这个对竹子的轫性和质地要求更高。

年份长的竹子,自然更好些。

想要区分竹子的年份这个也有个大概的判断条件,那就是看竹子的颜色。

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年份越久的竹子都会偏黄些,而今年的新竹这个时候还是竹荀,没长大。

“好!”

听了陆逸的话,云古便停下手来,然后找陆逸说的那种竹子。

这个并不难找,漫山的箭竹,大把陆逸需要的那种竹子。

所以都没花多少时间,两人便砍了两小捆,还把枝叶都给剔了。

顺便,他们还在附近扯了不少小竹荀,还有蕨菜,胡葱。

这上山一趟,今天家里中午吃的菜够了。

两人砍了竹子回到家,陆逸便把捆起来的竹子重新散开,放到一个通风不淋雨的地方先晾上一段时间。

随后,陆逸又把小竹荀剥了皮,把蕨菜洗了几遍淖了水。

等他妈回来的时候,陆逸已经切了点干辣椒,已经准备开始炒菜了。

米饭,已经蒸上了。

“你上午没出去么?”

看到陆逸在厨房里忙活,挑着两竹篮菜叶回来的陆逸妈很是意外。

往常的话,如果家里没什么事情,陆逸很少呆在家里。

今天奇怪了,陆逸不仅在家,还做起饭来了。

“出去了,砍了些竹子回来,又扯了点竹荀和蕨菜。”

帮自己妈把竹篮放了下来,陆逸回道,然后开始炒菜。

小竹荀配干辣椒炒鸡蛋,他刚从鸡窝里摸了两个还热乎的鸡蛋出来。

蕨菜的话,直接用水淖了之后,配腐乳干辣椒炒了就行。

其实,这个炒腊肉更好吃些。

奈何,陆逸家里去年做的腊肉并不多,就那么点,还要用来招待客人的。

昨天吃了鱼,今天又吃腊肉的话,回头他妈少不了要说他大手大脚了。

“恩。”

听了陆逸的话,陆逸妈也没再问了。

她把竹篮里的菜叶子全部拿了出来,然后烧水淖下。

这些菜叶子一部分淖了水要做酸菜的,还有一部分要晒干做梅干菜的。

家里已经做了些,这是剩下的一些菜叶子了。

到了春季,这些菜都开始抽芯开花结果了,直接食用不好吃。

拿来喂猪的话,又有点浪费。于是做酸菜和梅干菜这些,就很有必要。

“陆逸这手艺真不错呢!”

等陆逸爸回来的时候,陆逸刚好把菜炒好,昨晚剩的鱼冻他没加热,这个直接拌热饭才好吃,加热了反而没那个味道了。

一家三口洗了手,陆逸爸尝了下陆逸做的菜,脸上再次惊讶起来。

原本他还以为自己这小儿子做鱼比较拿手,没想到这随便炒两个菜,也是色香味俱全!

“到时候不知道便宜谁家的妹子了。”

看了眼正在吃饭的陆逸,陆逸妈笑着回道。

陆逸爷爷和陆逸爸说了要给陆逸相亲的事情,她昨晚已经知道了。

她和陆逸爸准备这段时间去找附近的媒婆说说,看看周围有没合适的女孩子,早点给这个小儿子背上套个枷。

男人,有了老婆有了家以后就会收心了。

除了找媒婆,两人准备顺便在周围放风出去,看看有没其他熟人介绍。

他们自己,也会留意这些。

有时候,不是专门做媒的人也能帮忙介绍的,而且还容易成。

陆逸听后没吭声,相亲这种事情,他也没法反对。

毕竟现在只是说说而已,还没到见面那一步呢。



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