“燕子回来了，自然得给她吃好些。她读书费脑子，学校的生活还不好。”
听了自己妈的话，陆逸笑着回道。
然后一边把自己买来的猪肉拿出来，这个还要先处理一番才能分割。
这个时候，乡下人买肉都喜欢买带肥肉的肉，肥肉越多越好。
像瘦肉，骨头这些，在乡下并不怎么好卖
买来的五花肉，会先把瘦肉带点肥肉切下来一部分，用来炒辣椒大蒜什么的，连碗底都要被舔干净。
肥肉部分则是要把猪皮用烧红的火钳把毛烫掉，然后刮洗干净切成方块。
先放锅里煸炒一番，把炸出来的油单独装起来，这便是猪油。
这个用来煮面条和米粉，炒青菜，香的很。
还可以拌饭，猪油拌饭也很香。
除了用肥肉炸煸炒猪油，还有等家里杀猪的时候用板膏也能熬猪油。
对于这个时候乡下人来说，板膏可是好东西，都是留着自家熬猪油的，平常很难买到。
但是同时期的粤省，对这个嫌弃的很。
陆逸记得自己刚过去南方那边打工的时候，板膏可是卖的非常便宜，还没人买。
那时候，很多湘省的人过去南方打工后，都喜欢卖大量的板膏熬了猪油，然后用桶装好，等到回家的时候直接带回老家吃。
不仅仅是湘省的人，还有川省的人都这样搞。
后来，这玩意价格就逐渐升了上去。
“那家里也还有剩下的肉啊，她吃那些不也够了？”
听了陆逸的话，陆逸妈忍不住回道。
家里人，包括她自己对满妹子都很宠爱。
但是像陆逸现在这样，她还是觉得有些大手大脚了。
过日子，还得细水长流才行。
“那个不够，我准备炸点肥瘦相间的肉，给她放到干菜里面带到学校吃的，这个能多吃几天。”
陆逸分了一部分肥瘦肉相间的肉出来，这个到时候煸炒干，然后不带水炒一些干豆角或者萝卜干以及干茄子这些，到时给小妹带回学校吃一段时间。
这个能放的时间久些，也给她换换口味。
学校里的生活，自然不要想有多好。
剩下的，则是留了部分瘦肉炒蒜台干辣椒。
家里的蒜苔，这个时候还有一些。
再晚点就没了，剩下的只有蒜子了。
其他的肥肉则是都煸炒熬了猪油后，再放盐上色清蒸就行。
什么香料都不用，对于这个时代的人来说，也好吃的很。
有人说是这个时代的猪纯天然养的，所以肉很香，也有人说是这个时代物资匮乏，很多人一年难吃几次肉，所以才会觉得肉好吃。
就陆逸自己的见识来看，他觉得还是养猪喂的东西不一样因素更大些。
比如自己在南方买的那些白菜，胡萝卜等这些，还有辣椒，就怎么也吃不出家里的菜那种味道。
特别是辣椒，家里的辣椒炒个菜，整个湾里都能闻到辣椒的香味，但是外面的辣椒，却没有这个味道。
毕竟，外面卖的东西都是规模化的，批量生产的，跟自家用家肥种的完全不同，剩下的便是水土的原因。
这次上墟，除了肉陆逸还买了些玉米回来。
上次的玉米钓草鱼效果不错，所以他准备多做些。作者“ZHLS”推荐阅读《重生84：谁说钓鱼不能发家》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。
等家里插秧了，还有后续的尝新，双抢，以及烧砖建房子这些，估计今年家里需要大量的大鱼，到时还得去钓。
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所以，这个秘制饵料还得多搞些备用。
毕竟，钓草鱼是个比较花费饵料的活动。
“你们都宠着她！”
听了陆逸的话，陆逸妈笑骂道。
家里人都疼这个小女儿，兄妹之间关系好，她看到自然高兴。
而他们周围的那些人家，因为子女多，因为偏心以及重男轻女之类的原因，就没几个兄弟姐妹间关系跟自家一样这般好的原因。
这也是他们家比别人家光景要好的原因之一。
家和万事兴，兄弟姐妹齐心，家境就能更好，日子也好过。
从陆逸爷爷开始，家里对这块就非常看重。
陆逸爸作为家里的长子，从小就被灌输着这些，所以他对几个兄弟管的比较好。
至于他自己的孩子，他也一样管的比较紧。
“那自然得好好宠着，我们还指望她考上大学后做了大官到时帮帮我们呢。”
陆逸一边笑着回道，然后开始在厨房忙活起来。
中午的菜因为小妹的回来，搞的很丰盛。
一个清蒸肉，一个小炒肉，陆逸还把上午挑剩下来的黄鳝搞了个盘龙蟮。
说实话，这几道菜的水准只能算一般，但是油和配料给的足，在这年代就显的美味起来。
“三哥什么时候会做饭了？还做的这么好吃？”
陆燕看完书后便准备来厨房帮忙做饭，她放假回家的话，都会帮家里尽量多做些事情。
三哥和父母在家种田这些很辛苦，还要供她读书，对于父母和家人的付出，她自然看在眼中。
所以，能多帮忙的时候她都会尽量帮家里多做点事情。
只是让她意外的是，今天家里不用她来做饭，而是三哥做了。
更让她意外的是，三哥的厨艺竟然非常的好。
无论是她，还是大姐，以及她妈和她奶奶，那手艺都没法跟三哥比。
看着自己三哥，陆燕眼中很是好奇。
“做饭这不是很简单么？有手就会了。”
看了眼陆燕，陆逸笑着回道。
家里除了自己爸，大哥和二哥三人不会做饭，做饭最不好吃的就是这个小妹了。
明明读书很厉害，脑子也聪明，做饭却是难吃的很。
后来结婚成家了，也没见她做的有多吃，浪费那些好食材。
所以，看着她好奇的样子，陆逸便忍不住调侃了她一番。
“呃……”
听了自己三哥话后，陆燕忍不住愣了下。
她怀疑她三哥是在嘲笑她，但是她找不到证据。
陆燕在家呆了一天半便回学校去了，家里这个时候也开始进入到忙碌的时候。
早稻插秧，收冬小麦。
接下来的日子，陆逸和云古这边鱼都没时间钓了，黄鳝也没法抓了。
陆逸算了下，这段时间他和云古各自抓的黄鳝卖了两百块钱不到。
但是就这笔钱，在这个时候算的上是一笔巨款了。
要知道，这段时间云古走路都带风了，说话什么的底气都足了不少。
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