三人立刻动手。
白阳成了总指挥:“舅,你把猪的四条腿用绳子绑了,吊在树杈上,这样好剥皮。”
“二狗,你待会儿来砍骨头!”
说完,他自己则握着那把军用匕首,开始干最关键的活——剥皮。
他手里的这把匕首,简直就是为了这种活计而生的。
上辈子他用过无数的刀,没一把比得上这个。刀锋锐利得惊人,野猪那身又厚又韧的皮,在他手下就跟普通猪皮的似的,刀尖轻轻一划,就是一道又深又长的口子。
他先是绕着野猪的脖子和四肢脚踝各划了一圈,然后从胸口正中一刀拉到尾部。
整个过程,匕首时而轻挑,时而重划,刀刃贴着皮下脂肪游走,几乎没带下来多少肥肉。
庞红军和李二狗在旁边看着,都看傻了。
这手艺,太他娘的绝了!
很快,一张完整的猪皮就被剥了下来。
“这皮咋办?”李二狗问。
“扔了!”白阳头也不抬地说道:“太重,带着它咱们天黑都走不出去。”
这又是一个让李二狗和庞红军心疼的决定,这么大一张猪皮,拿回去硝好了能有好多用处呢。
但白阳说得也有道理,这猪太重了,不减轻负担,他们根本拿不回去。
剥完皮,就是分割。
白阳指挥着他们,先卸四条腿,再开膛破肚。
猪头,太重,肉少,直接舍弃。
大部分内脏,容易腐坏,也全都掏出来扔在原地,算是留给后面闻着味儿过来的野兽。
最后,就是剔骨。
白阳用匕首精准地顺着骨缝将大块的净肉分割下来,遇到难啃的关节,就让李二狗用柴刀猛砍。
在白阳的指挥下,三个人忙得热火朝天,效率高得惊人。
不到一个小时,一头近三百斤的野猪,就被分解完毕。
地上只留下一副血淋淋的骨架。
最后精挑细选出来的,全是上好的净肉,零零总总加起来,足有两百斤出头。
他们将原本用来装鱼的两只袋子撑开,把猪肉往里头塞,很快就装得满满当当,袋口都快系不上了。
李二狗和庞红军试着抬了一下那两个袋子,顿时龇牙咧嘴。
“我的乖乖,这么沉!”
直到这一刻,他们才彻底明白了白阳为什么从刚才就一直催着他们走。
就这分量,再晚一会儿,他们别想扛着走出这片山林。
“上肩,走了!”
白阳把猎枪重新背好,深吸一口气,弯腰一把就将其中一个最沉的袋子给扛了起来。
那一百多斤的重量压在他的肩膀上,让他身子猛地一沉,但他咬着牙,硬是站稳了脚跟。
李二狗见状,也爆喝一声,使出吃奶的劲儿,扛起了另外一个袋子。
庞红军就负责背着所有的工具,以及一些零散的肉块。
“旺旺,百万,走了!”
白阳朝两条狗唤了一声。
两条狗立刻跑了过来,一前一后,将三人护在中间。
三人两狗,就这么踏上了回家的路。
每个人的脚步都沉重无比,肩膀被麻袋的带子勒得生疼,汗水浸透了衣背。
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天色已经擦黑,山里的风刮在脸上,像刀子一样。
三个人,两百多斤的野猪,不是那么容易的。
李二狗嘴里哈出气,全凭一股子硬气撑着。
“阳哥,要不……歇会儿?”他感觉肺都快炸了。
“马上到了,憋住这口气。”白阳道。
天已经黑了,要更加快速度,要不然太危险了。
李二狗和庞红军当然也知道这个道理,当即憋足了劲,加快了步伐。
终于,守山屋那点昏黄的灯光出现在视野里。
“娘,我们回来了!”白阳扯着嗓子喊了一声。
屋门“吱呀”一声被拉开,庞月娥和白灿灿探出头来。
当她们看清三人抬着血淋淋的巨大袋子时,母女俩都僵在了原地。
“我的老天爷……”庞月娥的嘴张得老大。
“砰!”
袋子被重重地扔在院子里,发出沉闷的巨响。
庞月娥这才回过神来,她快步跑上前,也顾不上看那堆肉了,一把拉住白阳的手,上上下下地打量:“阳阳,你没伤着吧?这……这么多肉,你们是碰到啥大家伙了?”
“娘,我没事,好着呢。”白阳拍了拍胸口:“就是累了点,舅和二狗都辛苦了。”
庞月娥这才注意到庞红军和李二狗。
两人都是满身疲惫,衣裤上又是泥又是血,脸上也挂了彩,尤其是李二狗,脸色虽然苍白,但眼神里却透着一股压抑不住的兴奋。
“哎哟。”庞月娥心疼得不得了,连忙拉过两人:“快,快进屋坐下,我给你们烧热水擦把脸,暖和暖和!”
她手脚麻利地把三人推进温暖的屋里。
热气腾腾的水很快烧好了,屋里暖意融融。
庞月娥拧了一把滚烫的毛巾,先递给了看起来最狼狈的李二狗。
“二狗,快擦擦,去去寒气。”
李二狗接过毛巾,热气扑面而来,熏得他眼睛发酸。
长这么大,除了他过世的亲娘,还从没有人用这样心疼的语气跟他说过话。
他把脸埋进毛巾里,胡乱地擦着。
晚饭的香气很快就从厨房里飘了出来,钻进了屋里每个人的鼻子里。
庞月娥割下最新鲜的一块五花肉,配上几颗土豆,炖了满满一大锅。
肉块炖得酥烂,油光在汤面上闪铄,桌上不仅有雪白的白米饭,还有一摞刚出锅、暄软热乎的大馒头。
对于刚从山林里搏命归来的人来说,这简直就是帝王般的盛宴。
“吃饭了!”
随着庞月娥一声招呼,所有人都围了上来。
李二狗看着眼前这阵仗,眼睛都直了。
白米饭,大馒头,还有一整锅的炖肉……
他端起碗,大口大口地扒着饭,大块地嚼着肉,象个饿死鬼投胎似的。
几人笑了笑,也都纷纷吃了起来。
最开心的要数白灿灿。
小丫头坐在自己的小板凳上,小嘴吃得满是油光,她两只小手并用,左手抓着一个比她脸还大的馒头,右手拿着一块炖得烂烂的肉,吃得不亦乐乎,小脸上洋溢着笑容。
白阳吃得不多,他只是慢慢地喝着肉汤,看着母亲慈爱的笑容,看着妹妹满足的吃相,看着舅舅和李二狗狼吞虎咽的样子,心里被一种巨大的满足感填满。
这,就是他拼了命也要守护的烟火气。
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