下午三点多，高林的车才拐进村子。一回来，他就感觉今天有些不一样。
平日里总在树荫下偷闲的农户们，此刻全下了田。
锄头凿在田埂上的声响此起彼伏，一道道缺口被凿开，田里的水混着草根汩汩淌进沟渠里。
这是在放水，让稻田里的泥巴晒上几日后，方便收割。
以往收割时，田里是不放水的，因为栽秧时上水麻烦，之前多用人力水车上水。
不过去年乡里买了几台打水机，虽然几个村子共用一个，但是效率比起之前快多了，所以现在秋收前就会把田里的水放了。
当然各地情况不一样。
大人们在田里忙着，孩子们则蹲在沟边，用竹篓在水里不停晃荡，篓孔很快就被污泥堵了个严实。
“逮着长鱼了！”一个孩子忽然尖叫起来。
只见他竹篓里，一条黑亮的黄鳝正使劲扭动着身子。黄鳝尾巴猛地一甩，泥点溅了他满脸。
其他孩子呼啦啦围上来，拖来破水桶，伸手去抓。
那滑腻的黄鳝裹着一层粘液，刚攥到手里“呲溜”一下又滑脱了。
年纪小的孩子顿时委屈地哭出声，引得田埂上的农户们直笑。
高林看着这场面也乐了，很快，他的目光转向另一块田。
父亲正弯腰挖缺口，母亲挥着镰刀割埂边的杂草，大哥高井的后背晒成酱紫色。
范二也在旁边帮忙，草帽歪戴在头上，裤腿卷得一高一低，浑身溅满了泥点子。
“二爷！”范二眼尖，瞧见高林就喊。
一家人听见声音，都直起腰望过来。
高林推着自行车来到田边。
那群抓黄鳝的孩子立马围了上来，小手痒兮兮地想摸车铃铛，被远处的大人吼了一嗓子，又呼啦啦散了。
“二爷，东西我和赵家兄弟都弄好了。”范二在衣服上擦了擦手，抹出几块新泥斑。
高林点点头，看着父母和大哥被汗水浸透的衣裳，他卷起裤脚，准备下田搭把手。
反正手头那些活，晚上做也不迟。
刚伸手，大哥却把手里的锄头往后一缩，没让他拿到。
“不用你干。”高怀仁用汗巾抹了把脸：“你先回去歇歇，天天起的那么早。”
每天凌晨听到高林起身的动静，他们其实也都醒了。
做父母的哪有不心疼孩子的？只不过这份心疼，总藏在心里，不轻易表露。
高林望着他们，笑了笑，转头冲范二招招手。
“二子，走。”
范二摘下草帽，颠颠地跟在后面。
“二爷，我们干什么去？”
“抓点长鱼，晚上添个菜。”
听着两人的对话，高怀仁几人脸上都露出了笑容。
自家这儿子自从落水后，就总惦记着吃的，变着法子弄些好菜。
转过田埂，赵家四兄弟正蹲在高林家码头剥虾，瞧见高林推车回来，老四“腾”地站起来。
“二爷回来啦！”
高林把自行车停在晒场，笑着问：“会抓长鱼不？”
老四立马拍着胸脯道：“会！我大哥捞鱼摸虾啥都会！”
老二抬手敲了下老四的脑袋：“捞鱼摸虾可不是夸人的话。”
老四揉揉头顶，讪讪地“哦”了一声。
赵老大起身擦了擦手：“现在去抓？”
高林让范二去拿个木桶，对赵老大点点头：“恩，田里正放水，这时候好抓。弄点回来晚上尝尝鲜。”
老三有些尤豫地开口：“哥，我们”
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话没说完，就被二哥递来的眼神截住了，他咂咂嘴，没再吱声。
他本想说，不是说好忙完回去帮爸妈干农活么？
但见哥哥们主意已定，他这个弟弟也不好再说什么。
赵老大甩甩手上的水：“老二，你带他俩接着剥虾，我跟林子去就行。”
赵老二应了声，瞥见两个弟弟脸上难掩的失望。他们也想跟着去。
范二抱着个小木桶跑回来：“二爷，走？”
高林刚想叫上赵老大，只见他快步走到一旁的树下。挑了根结实的树枝，三两下掰成个夹子，像把小火钳。
“长鱼滑溜，手不好抓，得用这个。”
三人来到一处水流湍急的水沟边，沟水冲散了淤泥和水草，泛着股湿泥土的腥气。
范二赶忙放下竹篓，又把手伸进水里，拨开顺流飘来的草根和污泥。
没一会，他碰到条滑溜的东西在蠕动，赶紧去提篓子。
只见一条长鱼卡在篓孔里，正要伸手去抓“啪嗒”一声又落回了水中。
赵老大眼疾手快，手中夹子猛地一探一夹，将那条眼看就要溜走的黄鳝牢牢钳住，顺手丢进了木桶里。
黄鳝在桶底扭动了几下，发觉逃脱无望，渐渐安静下来。
高林瞧着，心里暗暗称奇。
这赵老大抓这些河鲜还真是一把好手！叉鱼、抓长鱼、摸龙虾，样样在行！
果然每个人都有自己的长处。
三人在水沟边忙活起来，主要是范二和赵老大出力，高林则主要在一旁看着，起到一个气氛组的作用。
他早已用实际行动证明过，自己在这捞鱼摸虾上确实没什么天赋。
没多久，木桶底就铺满了扭动的黄鳝，黑黢黢的少说有十几条，在桶里挤来挤去。
高林拍拍手：“走，回去收拾收拾，晚上吃长鱼。”
三人回到高林家时，赵老二已经带着弟弟们剥好了虾肉。
高林舀了点盐撒进桶里，原本安分的黄鳝立刻又噼里啪啦地扑腾起来，撞得桶壁咚咚作响。
赵老大洗了洗手，对高林说：“林子，那我们先回了。”
“不在这吃吗？”
“不了不了，回去要帮娘老子到田里放水呢。”
高林明白眼下正是农忙时候，便点点头：“行，晚上让老四过来一趟，带份长鱼回去尝尝。”
老四忙不迭地答应：“好！我肯定来！”
赵老大笑了笑，带着弟弟们同高林和范二道了别。
待他们走后，高林便忙着宰杀处理黄鳝。
日头渐渐西沉，天边染了层橘红，田埂上载来农户们收工的吆喝声。
父母和大哥高井扛着镰刀锄头回来了。瞧见盆里堆着的黄鳝，高井咧嘴笑道。
“捉了不少啊。”
高林将宰杀好的黄鳝放进清水冲洗：“赵老大帮忙弄得。”
他们把农具放在猪圈里，随后问高林要不要帮忙。
高林让他们帮忙摘点韭菜，便催着他们歇息去了。
炉火点燃，高林本打算做个‘软兜长鱼’给家里人尝尝的，但家里的调料不齐全，只能换成了家常做法。
家常做就没那么多讲究，好吃就行，犯不着死抠菜谱。
半调羹猪油下锅，加之葱姜爆香。
切好的黄鳝段入锅“刺啦”一声响，肉色很快变了，卷成个筒状。
再添加少许绍酒、香醋，酱油一淋，锅里顿时“咕嘟咕嘟”冒泡，香气更浓了。
最后把韭菜末倒进去，翻两翻，韭菜一断生，就起锅了。
高林盛菜时，瞧见家里的调料几乎见底了，以往这些够吃一年，现在几天就快用完了。
最头疼的是每个月购买额度已经花光，不过转念一想，明个倒是可以去国营饭店问问，能不能弄点回来。
毕竟他现在也算是和国营饭店达成了合作关系了。
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