远月学园。
某栋看着就很富丽堂皇的高楼，顶层厨房。
这里，是十杰第十席薙切绘里奈的专属厨房，整个内部空间是明亮宽敞，而此刻，她正目睹着叶晨拿出了新的幻想食材：
象熊……的手掌！
这种幻想食材，是在住宿研修活动期间，叶晨所进行签到的奖励。
象熊，属于哺乳兽类，捕获等级在Lv20级，栖息地是在高原等食物丰富的地区。体长可达20米，体高30米，体重更是高达40吨！
外表，是象和熊的混合兽，通称‘长毛象熊’。
嗯！
尽管拿出来的。
只是它的手掌，但也大得惊人了。
绘里奈的眼睛瞬间瞪大，脸上满是震惊与难以置信：“这……这是什么？从未见过如此奇特的生物！”
绯沙子站在绘里奈身旁，同样被眼前的象熊掌惊得目瞪口呆。
她双手捂住嘴巴，眼睛瞪得如同铜铃一般，身体微微颤抖着，心里想着连手掌都这么大，那么此等幻想食材的体型又是得有多高、多大呢？
“这是象熊的手掌！”
叶晨，回道。
象？
熊？
绘里奈闻此，心中的震惊愈发强烈。
她忍不住走上前去，仔细端详着象熊的手掌，仿佛在欣赏一件绝世珍宝：“如此巨大的生物，它的肉质会是什么样的呢？”
叶晨接着道：“在象熊清醒时期，为了下一次休眠而储存营养，会将眼前的一切都吃掉，是绝对的杂食动物。”
“尽管拥有着绝对强大的实力，但是据说象熊体内储存了各种各样的营养和脂肪，储存了所有的自然恩惠的象熊，其肉完全是凝缩的超级美味，有着顶级鱼类肉类的细嫩和各类水果的香甜。”
“甚至，美味到令人流泪！”
所以也有人为了品尝美食，甚至不惜豁出生命的去捕获。”
绯沙子听后，眼中闪过一丝兴奋，但随即又露出了担忧的神色：“这么珍贵的食材，烹饪起来一定非常困难吧？万一做坏了，岂不是太可惜了？”
绘里奈点了点头，深有同感地说：“没错，如此稀有的食材，必须要用最精湛的烹饪技艺来对待。”
“毕竟普通的烹饪方法，根本无法展现出它的真正价值。”
言罢。
她转身看向叶晨。
明眸里，充满了期待：“你打算怎么烹饪这象熊的手掌呢？”
叶晨微微一笑，胸有成竹地说：“这东西怎么烹饪，难不倒我这位世界级顶尖厨师！”
……
从悠悠古史到繁华今朝。
人类，对美食的探索从未停歇。
为了满足那永无止境的果腹之欲，发明出了各式各样、令人眼花缭乱的烹饪手段。
尤其是在饮食文化源远流长的天朝，古人们在饮食方面的技巧可谓是达到了登峰造极的水准。在他们的餐桌上，飞禽走兽，只要属于动物范畴，皆有可能成为盘中珍馐。
对于大多数人而言。
日常所食的肉食，多为常见的动物，像：
鲜嫩的鸡肉。
肥美的鸭肉。
鲜美的鱼肉。
以及滋补的羊肉等。
然而，总有那么一小部分人。
为了满足自己那猎奇的心理，愿意去尝试一些极为特别的动物。
那些浑身充满细菌、病毒的生物，如穿山甲、蝙蝠、四脚蛇等，也难以逃脱他们的口腹之欲。这种对野味的盲目追求，不仅对生态平衡造成了极大的破坏，也给人类的健康带来了潜在的威胁。
……
“象熊。”
“其肉质，倒是跟象和熊有关。”
“就拿大象来说吧……”
叶晨缓缓开口，他的声音沉稳而富有磁性，仿佛带着听众穿越回了古老的时光：“大象，这种在我们眼中比较常见的食草动物，从肉质上来说，也许比不过我们日常食用的牛羊。”
“不过，从安全性方面考虑，它还是要高一些的，所以才会在某些特定的历史时期和地域，被人纳入饮食之中。”
叶晨微微顿了顿，接着说道：“不过呢，大象肉确实不太好吃。”
“它的纤维比较多，口感十分粗糙。”
“在《本草纲目》这部伟大的医学著作中就有记载，大象肉味咸酸。”
“虽然它也被用于某种中药，但从食用的角度来看，真的不太适合，至少在口感上，肯定是远远比不上猪牛羊等常见的动物。”
“而作为食草动物，在历史上大象肉被食用的现象并不少见。”
“毕竟，繁殖大象的成本比较大，而且它们的繁殖能力又不行，几乎没有人愿意在这种动物身上投入大量的精力。”
……
听闻着叶晨的解释。
绯沙子，轻轻地点了点头，她的眼睛里闪烁着好奇光芒，说道：“据说上次出现的宝石之肉，就是一种类似于古代猛犸象的肉吧？”
“嗯，你要这么理解也算是对了一半！”
叶晨望了她一眼，道。
“比起象。”
“熊肉的味道，感觉感觉比较干，比牛肉要差一点。”
“不过有可能是因为熊肉大多是野生的原因，和那些专门育种的肉牛不能相提并论。但熊肉不像其他野味，骚味很小，简单处理一下就能吃。”
随后，绯沙子略加思索，道了道。
而在一旁，绘里奈却是接着绯沙子的话说道：“在历史上，熊掌可是一种非常珍贵的美食。”
“我记得天朝最顶级的美食满汉全席当中，有道名为红烧熊掌的菜品，便是属于八珍之一，在乾隆年间，那可是皇帝最爱吃的美食之一。”
“没错。”
叶晨闻此，不禁投去赞赏的目光。
然后，他接着道：“熊掌在古代是朝廷贡品，地位居于满汉全席菜品之首。就连楚成王临死前，都还想再吃上一次熊掌，可见其在当时的美食地位。”
说完以后，叶晨顿了顿，感慨地叹了口气：“不过目前全世界只有大鹅和霓虹等少数地方可以合法食用熊掌，其他国家都是明令禁止的。”
“天朝更是出台了相关法律，禁止食用野生熊掌，这种食材绝对不能进行交易。”
……
嗯！
感叹归感叹。
对于拿出来的幻想食材象熊掌肉，叶晨还是得选择处理的。
说话间，他已经准备好了所有的食材和工具，儿一场关于珍贵美食的烹饪盛宴正式拉开帷幕。
这第一道工序，便是：
去腥！
这可是非常考验厨师烹饪水平的。
只见，叶晨熟练地拿起大葱，喜欢躲在树后的猫说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！手法娴熟地进行均匀切割，那葱段长短一致，仿佛是经过精心测量一般，随后放入盆中。
接着他又将洋葱进行改刀，不剥皮的洋葱也是日本料理中的特色之一。
所有食材。
最后，被一同放入锅中。
随即叶晨倒入进口的绍兴花雕酒，那浓郁的酒香瞬间弥漫开来。
……
时间，稍作流逝。
绘里奈和绯沙子目不转睛地盯着锅中的象熊掌，仿佛被施了魔法一般。
而随着时间的继续推移，汤汁逐渐变得浓醇，那股的香气也变得越来越浓烈。
细看。
象熊掌的外表。
除了些许黝黑的细毛，肉质已经发生了明显变化，变得更加和富有弹性。
叶晨，便是迅速将象熊掌浸入冷水中快速降温，这一步骤不仅能使象熊掌的肉质更加鲜嫩，还可以清洗掉一些烹饪出来的杂质，让象熊掌更加干净卫生。
接下来，叶晨利用镊子细心拔除毛发，这一步骤十分关键。
需要极其精细的手法。
就像艺术家，在雕琢一件珍贵的艺术品。
如果稍不注意破坏了肉质结构，那么整道料理便就算是前功尽弃了，尤其是象熊掌指间的，毛发很难去除，需要一点点的细心处理才能干净。
此刻，叶晨的眼神专注而坚定，手中的镊子如同他的魔法棒，轻轻地夹起每一根毛发。
……
绯沙子，不由屏住气息。
她看着叶晨专注的神情，不禁感叹道：“这真是一个非常考验眼力和耐心的活，过程中绝不能心急，否则容易破坏象熊掌的完整性，导致品相和口感受损。”
“就像我们做任何事情一样，都需要有足够的耐心和细心，才能取得成功。”
绘里奈也点头赞同道：“没错，每一个细节都需要严格把关，只有这样才能呈现象熊掌最完美的品相。”
最后。
经过一番努力。
叶晨，终于将象熊掌的毛发和指甲都处理干净了，便开始了熬汤阶段。
这配菜的豪华程度让众人都惊叹不已：鸡爪、肉羊骨头，还有苹果、红枣、洋葱、姜葱蒜，这些日常的主食今天只能用来充当辅料。
……
将新鲜的苹果切片。
众所周知，苹果有着加速软烂、减少油腻的功效。
它能让象熊掌在炖煮的过程中更加容易入味，同时去除多余的油腻，让口感更加清爽。
之后。
将鸡腿、鸡爪等辅料放到锅中。
水开以后，捞出浮沫。
随后加入各种调料，紧接着加入料酒去腥。
在大火炖制的同时，各种辅料都发挥出了应有的作用，它们相互配合，共同为象熊掌的美味贡献着自己的力量。
叶晨将象熊掌上残留的毛发洗净后，放到网格白布上面包裹起来，然后用棉绳固定，确保在长时间的炖煮过程中象熊掌的形状完整，肉质不散。
紧接着，放入滚烫的鲜汤中，使其更加入味。
他轻轻搅拌，使其下沉，再往里面放些红枣增加风味。
倒上天然的蜂蜜。
撒上少许白糖，进行提鲜。
最后倒入老抽上色，盖上盖子小火慢炖即可。
“如果把它比作卤味，那这些配料就是卤料，唯一的卤菜就是象熊掌。”叶晨笑着说道，他的笑容中充满了自信和对美食的热爱！
……
时间，继续流逝。
而漫长的三个小时，总算是过去了。
厨房里弥漫着一股浓郁的香味，那香味仿佛有魔力一般，让人垂涎欲滴。
叶晨缓缓掀开锅盖的同时，一股清香扑鼻而来，各种调料的功效已被象熊掌充分吸收。
用漏勺小心翼翼从锅中捞出，隔着屏幕都能闻到满满的香味。解开绳子，拉开纱布后，整个象熊掌完好如初，就像一件精心雕琢的艺术品。
然而，这还没完，还有最后一道工序，那就是：
还需要给红烧象熊掌制作灵魂料汁！
……
只见得。
叶晨，把需要的瓷盘加热，再切一点香菇片备用。
用另一个铁锅把汤汁舀出，并放到锅灶上加热。为了汤汁更加浓郁，需要往里添加淀粉，随后把高汤加入到瓷盘里，再放入事先切好的香菇片。
待汤汁粘稠，大厨小心翼翼地放入象熊掌，最后再将刚刚熬煮浓厚的鲜汤以淋浴的方式浇在上面，直至汤汁裹满象熊掌的每一个部位，撒入少量的枸杞。
枸杞就像一颗颗红色的宝石，为这道美食增添了一抹亮丽的色彩。
到此，这道红烧象熊掌便制作完成了！
……
当然了。
为了略带神秘感。
出餐之前，必须把盖子盖上，随后才会端到绘里奈和绯沙子两女的面前。
余后，当叶晨缓缓揭开盖子的时刻，香味瞬间飘向整个房间。
绘里奈和绯沙子都被这股香味吸引得凑了过去，只见那象熊掌鲜嫩可口，肥而不腻的样子，让人看了就垂涎欲滴。那象熊掌的表面泛着的光泽，仿佛在向人们诉说着它的美味。
“用刀叉轻轻划开，看看里面的肉质如何。”
叶晨，微笑着说道。
绘里奈拿起刀叉，轻轻划开象熊掌，那糯叽叽满满的胶原蛋白立刻展现在众人眼前。
胶原蛋白就像一层晶莹剔透的果冻，散发着的气息。
虽然显得非常，但她知道这可不能轻易尝试，毕竟这是极为稀有的幻想食材啊！
“感觉这味道和猪蹄有些相似，但却又有着独特的风味，而且满满的胶原蛋白，确实不是一般的食材可比的。”
旁边。
绯沙子，不禁感叹道。
她的眼神里，充满了对这道美食的赞赏。
绘里奈也点头称是：“这道红烧象熊掌的做法，虽然看似简单粗暴，但原材料却十分珍贵，每一个步骤都蕴含着叶晨的匠心独运，才能呈现出如此完美的味道！”
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