深夜12点。
小饭馆,就此打烊。
将切成薄片的烤全猪,一到烤架上便迅速弯曲,脂肪化成油汁滋滋作响,喷香四溢。
等到肥肉部分变得晶莹剔透,瘦肉部分粉色褪尽,夹起放进生菜里,再来些黑胡椒、孜然粉、小料汁儿,一整个放进嘴里……
感觉就一个字:爽!
而吃着烤全猪,再喝上一碗清甜的南瓜粥,那更是神仙生活都比不了。
就经验来看。
真正好喝的南瓜粥。
应当以用粉糯的老南瓜,熬煮出来。
且必须不加糖,不用粉勾兑,才能达到喝完不腻的效果。
作为天朝人,叶晨是拥有着喜欢喝粥的基因,尤以药膳粥为甚。只因他穿越到这个世界以后,暂时生活在法兰西,所以才在饮食方面有些改变!
……
“真是痛快。”
“难怪这些幻想食材,人人做梦都想得到。”
咽了咽,叶晨满脸惬意。
偶尔,他会在饭馆打烊以后,利用剩余的一些食材,来做些料理犒劳自己。
而在今晚,他便是拿着烤全猪,做了顿烤肉宴。
右手迅速地抄起刷子,在酱料碗里“唰唰唰”地蘸了几下,然后便把酱料均匀地涂抹在每一块肉上。
酱料。
顺着肉的缝隙,流下去。
香味,在炙热的油温下更加浓郁、飘散!
“什么东西?”
“感觉……好像是烤肉的香味耶。”
“哇!”
“真凪大人。”
“你看那些烤炉上的肉块,油光锃亮,简直跟之前我尝过的宝石之肉有得一拼啊!”
就在这时,小饭馆的门突然被推开,两位风姿绰约的美女闯了进来。
她们甫一进门,目光便瞬间被烤炉上那些烤得金黄酥脆、香气四溢的烤全猪牢牢吸引住了,脚步也不由自主地停了下来。
“原来是你们二位啊。”
叶晨听到动静,抬头随意地瞥了一眼。
发现竟是WGO美食组织的执行官薙切真凪和安妮,便神色平静,不紧不慢地说道:“实在不巧。”
“饭馆刚刚已经打烊,不再接待客人了。”
真凪,却像是没听见一般,嘴角微微上扬,露出一抹狡黠的笑容,回道:“来都来了,哪能就这么空着肚子走呀?”
“再说了。”
“你自己不也正吃着烤肉。”
说完,她竟径直走到一张空桌旁,优雅坐了下来,完全没有要离开的意思。
叶晨看到薙切真凪那副赖着不走的模样,无奈摇了摇头,嘴角却忍不住泛起一丝笑意:“行吧行吧,看在你们大老远跑来的份上,就破例给你们弄点吃的。”
“不过先说好,食材有限,可没法像平时那样精致。”
薙切真凪眼睛一亮,兴奋道:“太好了,只要是你制作的料理,我们才不管它精不精致呢。”
“话说回来。”
“你这烤肉看着太有食欲了,能不能……”
“也给我们来一点点?”
“可以!”
就这样,两女一男便在烤炉旁围坐在一起,垂涎三尺地望着烤炉上那些“滋滋滋”作响的烤全猪肉。
……
时间。
稍微过去了些。
“叶晨,到底烤好了没有啊?”
“我怎么感觉这肉好像熟得差不多了,能不能快点啊,我都……都快要被馋死了!”
薙切真凪眼巴巴地望着已散发出浓浓肉香味的烤全猪,不由咽了咽。
“再等一会儿。”
叶晨笑道,此时烤肉都已变成了金黄色,一滴滴油嗤啦啦地直下掉,看起来甚是,再加上这烤全猪的香味,就是神仙看了也得流口水啊!
“真凪,帮我把旁边的孜然调料瓶拿过来。”
随后,忙碌的叶晨开口道,可却见薙切真凪心不在焉的,一双明眸就这么直勾勾地盯着烤肉看。
“喂!”
“至于吗?”
“好歹也是WGO的特等执行官,结果整得像一只馋猫似的。”
最后,无语的叶晨,唯有没好气地白了她一眼。
“哈?”
“安妮可比我更馋呢!”
薙切真凪,娇嗔着指了指身旁的安妮。
只见她两只水汪汪的眼睛,一眨也不眨地盯着烤肉,咽口水的“咕咚”声在宁静的氛围中显得格外响亮。
“我真是服了。”
见此情形,叶晨只能汗颜。
……
眼见差不多了。
叶晨,只得迅速自己去拿孜然调料洒了上去。
肉香味顿时更加香浓起来,这会,别说是薙切真凪和安妮,连他都跟着咽起了口水。
乖乖!
确实是要命啊!
随后,每个人在香味的诱惑下,迫不及待地吃了起来。
对于拥有神之舌的薙切真凪而言,她觉得影响烤肉味道的因素有三点,分别是:
菜品新鲜度。
撒料配方。
烤功。
先来说说新鲜度。
菜品新鲜是味道的根本,如果不新鲜,放再多的调料都压不住味道。
食客基本一尝,就知道食材不新鲜,尤其是她这种味觉能力比常人敏感的WGO执行官,更是看重食材的新鲜。
所以。
在薙切真凪的眼里。
每位厨师,都应该对食物的保鲜要格外重视,经常检查。
最好每种菜品都是当天采购的,所有食材只要超过一天还没有用完,都得要丢掉。
同时。
撒料配方,也是非常重要的。
一个好的撒料配方,是经过不断改良,直到完全符合大众的口味才行,而不是随便再网上搜一个就行的。
千万不要感觉差不多就行,做任何事要做就必须做好。
烤功!
更是需要日积月累的练习。
必须研究每一种菜品烤制的时间,刷油和不刷油的区别,菜品烤出来不能光好吃,还要好看美观……
而抛去烤全猪这种逆天的幻想食材,仅是烤肉技巧,叶晨的表现便足以让真凪称赞!
……
三人,默默不语。
都是埋着头,疯狂炫着烤肉。
而执行官安妮吃得最快,基本都是一片烤肉到了她嘴里,还没咀嚼几下,便全进了肚子。
而叶晨和薙切真凪,也是吃得又香又甜。
不得不说。
烤全猪肉质的鲜美和叶晨高超的烤肉技术。
直接就让薙切真凪和安妮两个美女,都是沉醉于其中,久久无法自拔!
在“人人书库”APP上可阅读《食戟:我成为幻想食材供应商》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网(http://www.220book.com/book/M3IM/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com