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第21章 无肉不欢

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深夜12点。

小饭馆,就此打烊。

将切成薄片的烤全猪,一到烤架上便迅速弯曲,脂肪化成油汁滋滋作响,喷香四溢。

等到肥肉部分变得晶莹剔透,瘦肉部分粉色褪尽,夹起放进生菜里,再来些黑胡椒、孜然粉、小料汁儿,一整个放进嘴里……

感觉就一个字:爽!

而吃着烤全猪,再喝上一碗清甜的南瓜粥,那更是神仙生活都比不了。

就经验来看。

真正好喝的南瓜粥。

应当以用粉糯的老南瓜,熬煮出来。

且必须不加糖,不用粉勾兑,才能达到喝完不腻的效果。

作为天朝人,叶晨是拥有着喜欢喝粥的基因,尤以药膳粥为甚。只因他穿越到这个世界以后,暂时生活在法兰西,所以才在饮食方面有些改变!

……

“真是痛快。”

“难怪这些幻想食材,人人做梦都想得到。”

咽了咽,叶晨满脸惬意。

偶尔,他会在饭馆打烊以后,利用剩余的一些食材,来做些料理犒劳自己。

而在今晚,他便是拿着烤全猪,做了顿烤肉宴。

右手迅速地抄起刷子,在酱料碗里“唰唰唰”地蘸了几下,然后便把酱料均匀地涂抹在每一块肉上。

酱料。

顺着肉的缝隙,流下去。

香味,在炙热的油温下更加浓郁、飘散!

“什么东西?”

“感觉……好像是烤肉的香味耶。”

“哇!”

“真凪大人。”

“你看那些烤炉上的肉块,油光锃亮,简直跟之前我尝过的宝石之肉有得一拼啊!”

就在这时,小饭馆的门突然被推开,两位风姿绰约的美女闯了进来。

她们甫一进门,目光便瞬间被烤炉上那些烤得金黄酥脆、香气四溢的烤全猪牢牢吸引住了,脚步也不由自主地停了下来。

“原来是你们二位啊。”

叶晨听到动静,抬头随意地瞥了一眼。

发现竟是WGO美食组织的执行官薙切真凪和安妮,便神色平静,不紧不慢地说道:“实在不巧。”

“饭馆刚刚已经打烊,不再接待客人了。”

真凪,却像是没听见一般,嘴角微微上扬,露出一抹狡黠的笑容,回道:“来都来了,哪能就这么空着肚子走呀?”

“再说了。”

“你自己不也正吃着烤肉。”

说完,她竟径直走到一张空桌旁,优雅坐了下来,完全没有要离开的意思。

叶晨看到薙切真凪那副赖着不走的模样,无奈摇了摇头,嘴角却忍不住泛起一丝笑意:“行吧行吧,看在你们大老远跑来的份上,就破例给你们弄点吃的。”

“不过先说好,食材有限,可没法像平时那样精致。”

薙切真凪眼睛一亮,兴奋道:“太好了,只要是你制作的料理,我们才不管它精不精致呢。”

“话说回来。”

“你这烤肉看着太有食欲了,能不能……”

“也给我们来一点点?”

“可以!”

就这样,两女一男便在烤炉旁围坐在一起,垂涎三尺地望着烤炉上那些“滋滋滋”作响的烤全猪肉。

……

时间。

稍微过去了些。

“叶晨,到底烤好了没有啊?”

“我怎么感觉这肉好像熟得差不多了,能不能快点啊,我都……都快要被馋死了!”

薙切真凪眼巴巴地望着已散发出浓浓肉香味的烤全猪,不由咽了咽。

“再等一会儿。”

叶晨笑道,此时烤肉都已变成了金黄色,一滴滴油嗤啦啦地直下掉,看起来甚是,再加上这烤全猪的香味,就是神仙看了也得流口水啊!

“真凪,帮我把旁边的孜然调料瓶拿过来。”

随后,忙碌的叶晨开口道,可却见薙切真凪心不在焉的,一双明眸就这么直勾勾地盯着烤肉看。

“喂!”

“至于吗?”

“好歹也是WGO的特等执行官,结果整得像一只馋猫似的。”

最后,无语的叶晨,唯有没好气地白了她一眼。

“哈?”

“安妮可比我更馋呢!”

薙切真凪,娇嗔着指了指身旁的安妮。

只见她两只水汪汪的眼睛,一眨也不眨地盯着烤肉,咽口水的“咕咚”声在宁静的氛围中显得格外响亮。

“我真是服了。”

见此情形,叶晨只能汗颜。

……

眼见差不多了。

叶晨,只得迅速自己去拿孜然调料洒了上去。

肉香味顿时更加香浓起来,这会,别说是薙切真凪和安妮,连他都跟着咽起了口水。

乖乖!

确实是要命啊!

随后,每个人在香味的诱惑下,迫不及待地吃了起来。

对于拥有神之舌的薙切真凪而言,她觉得影响烤肉味道的因素有三点,分别是:

菜品新鲜度。

撒料配方。

烤功。

先来说说新鲜度。

菜品新鲜是味道的根本,如果不新鲜,放再多的调料都压不住味道。

食客基本一尝,就知道食材不新鲜,尤其是她这种味觉能力比常人敏感的WGO执行官,更是看重食材的新鲜。

所以。

在薙切真凪的眼里。

每位厨师,都应该对食物的保鲜要格外重视,经常检查。

最好每种菜品都是当天采购的,所有食材只要超过一天还没有用完,都得要丢掉。

同时。

撒料配方,也是非常重要的。

一个好的撒料配方,是经过不断改良,直到完全符合大众的口味才行,而不是随便再网上搜一个就行的。

千万不要感觉差不多就行,做任何事要做就必须做好。

烤功!

更是需要日积月累的练习。

必须研究每一种菜品烤制的时间,刷油和不刷油的区别,菜品烤出来不能光好吃,还要好看美观……

而抛去烤全猪这种逆天的幻想食材,仅是烤肉技巧,叶晨的表现便足以让真凪称赞!

……

三人,默默不语。

都是埋着头,疯狂炫着烤肉。

而执行官安妮吃得最快,基本都是一片烤肉到了她嘴里,还没咀嚼几下,便全进了肚子。

而叶晨和薙切真凪,也是吃得又香又甜。

不得不说。

烤全猪肉质的鲜美和叶晨高超的烤肉技术。

直接就让薙切真凪和安妮两个美女,都是沉醉于其中,久久无法自拔!

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