夜晚。
埃菲尔铁塔的框架,在暮色中褪去白日的锋芒。
此时,WGO美食组织总部。
庭院内。
一盏盏复古铜灯。
在鹅卵石小径旁,次第亮起!
暖黄的光晕,漫过爬满常春藤的砖墙,将一座玻璃花房映得如同水晶宫殿。
而身为WGO唯一特等执行官的薙切真凪,则端坐于日式榻榻米上,一袭墨色振袖和服上金线绣着夜樱与鹤纹,宽大的袖口垂落时,露出内衬的靛蓝羽。
细看,她的妆容,是典型的“白无垢”底色,却以胭脂在眼尾勾出优雅的弧线。
表面上看。
她是东方美学的传承者。
内里,却是掌控着全球美食评级的铁腕裁决者。
……
睁开明眸。
真凪望着眼前的一盘鱼子酱料理,声线清冷如塞纳河初融的冰凌:“这就是柏屋的特色鱼子酱吗?”
随后,她的思绪也渐渐飘向了遥远的霓虹国。在距离繁华的大阪市中心约20分钟车程,有一家隐匿于公寓住宅区中的餐馆,名为:
柏屋!
自2010年起。
这家餐馆,便连年于「WGO指南手册京都?大阪」获得3星的肯定。
主厨松尾英明,更是将“冰”与“季节”的意象融汇于料理中,给许多食客、WGO执行官和料理界带来了惊喜!
而柏屋最负盛名的,当属那抹琥珀色的鱼子酱。
……
—颗颗的鲟鱼卵。
裹挟着,陈年香槟醋的馥郁酸度。
在舌尖迸裂时,恰如其分地中和了针鱼刺身特有的海洋腥气,将鲜甜推向极致。
再加上。
每日空运自北海道当季的针鱼,肉质晶莹如霜。
与醋渍鱼子酱,形成绝妙的酸鲜二重奏。
餐盘间点缀的时令蔬菜,更显匠心:京都丹波的黑豆苗、濑户内海刚离枝的番茄薄片,以及经过72小时低温熟成后的长野县高原胡萝卜……
这些来自霓虹列岛的时令馈赠,以最本真的姿态涤荡味蕾,征服了无数食客!
……
之后。
在满怀期待的情绪下。
已经许久没有进食的薙切真凪,开始鼓起勇气,准备品尝这道前所未有的鱼子酱料理。
用银质小勺轻舀,顿时,鲟鱼子酱微微颤动。
入口瞬间。
醋酸的风暴,便率先席卷舌尖。
嗯,不是刺鼻的尖锐,而是像香槟气泡般轻盈升腾的酸度,裹挟着陈年木桶的烟熏香气,在口腔上颚炸开。
而当酸意稍褪,针鱼刺身的清冷鲜甜破空而来。
鱼肉。
很丝滑的滑过齿间。
细密的肌理间,渗出淡淡矿物咸香,恰似海风拂过礁石的滋味。
至于……鱼子酱的余韵,则在此刻显现。
微咸的爆浆感与鱼肉的清甜形成张力,醋酸则是将鱼子酱该有的腥气,转化为令人上瘾的独特香味。
每当用牙齿轻轻咀嚼时,鱼子的脆裂感与鱼肉的,形成戏剧性对比。
最后。
一滴山葵柚子酱,悄然融入。
辛辣与果香如闪电划破夜空,让整道料理在收尾时焕发新生。
……
噗嗞!
鱼子酱,终于在舌尖上爆开了。
岂料,薙切真凪却是顿觉一股难以名状的怪异咸腥味,席卷了整个口腔。
不由得
她皱紧了眉头。
这味道,简直是令人作呕。
可就在她满心嫌弃之时,眼前的景象突然开始扭曲变幻。
只见得,真凪竟是莫名其妙地置身于一个巨大的海底城堡之中,城堡墙壁是用各种五彩斑斓的珊瑚砌成,闪烁着神秘光芒。
而那些原本被嫌弃的鱼子酱,此刻竟变成了一个个身形小巧、面目狰狞的小恶魔。
它们扇动着小翅膀,在她身边飞舞盘旋。
最后,发出尖锐刺耳的叫声:
“难吃鬼!”
“难吃鬼!”
“居然敢嫌弃我们!”
真凪见状,惊恐地四处逃窜,可这些小恶魔却紧追不舍。
无奈,她只能拼命跑动,直至一脚踩空,掉进了一个深不见底的黑洞……
……
“啊!”
真凪睁开眼睛,惊叫了一声。
她大口大口地喘着粗气,额头满是汗珠子,心跳“砰砰砰”直跳个不停!
然而,还没等她从幻想梦境的惊悚中缓过神来,一股莫名恶心感却如汹涌的潮水般,突然袭来。
那感觉。
从胃部迅速蔓延至喉咙。
顷刻间,真凪的脸色瞬间变得煞白,嘴唇也失去了血色。
她双手紧紧地捂住嘴巴,试图压制住这股即将喷薄而出的恶心感。但终究是徒劳,她的身体不受控制地前倾,“哕”的一声,呕吐物立刻就从口中涌出!
……
不可否认。
死不了,也快要活不下去。
自始至终,这句话都是真凪作为被“神之舌诅咒”的宿命!
而所谓的神之舌诅咒,其实是那些拥有极端敏锐味觉的人,不管如何努力,最终都无法逃避“厌食症”所带来的问题和痛苦。
嗯!
该诅咒。
源于远月学园的掌门人薙切仙左卫门,他的家族传说,即:
薙切家的每位神之舌宿主,在成长过程中,都会渐渐因为对美食的厌倦而失去味觉,最后需要依靠输液来维持营养。
……
薙切真凪。
这一生,的确有太多坎坷。
虽在出生时,便拥有被称为“神之舌”的特殊能力。这使得她对味道的感知能力和灵敏度远超凡人,达到了令人无法理解的神的领域。
然而,这种能力也给她带来了巨大的痛苦。
由于“神之舌”的存在,真凪在尝尽世界一切珍馐美味后,能够满足她味蕾的食物变得越来越稀少。
最终是对食物彻底失去兴趣,并陷入了厌食症的困境,身体逐渐虚弱。
她曾寄希望于通过寻找地球上从未有过的料理,来摆脱“神之舌”带来的诅咒。
为此,WGO每年都会举办了THE BLUE料理人锦标赛,试图通过这一平台发现能够满足神之舌的“全新料理”。
然而。
多年来的苦苦寻找,始终未能如愿以偿。
以至于,薙切真凪开始对表料理界失望透顶,转而寄希望于深夜料理人。
“我……难道就要死了吗?”
呕吐过后的薙切真凪,无力地瘫倒在地上,意识竟渐渐模糊。
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