清晨。
点点碎雨。
将夏日的尘埃冲洗无余，片片山坡叠青泻翠。
爱丽丝趴在床上，两手托着下巴，目光迷离地望着正熟睡中的叶晨。
他的睫毛，如蝶翼般微微颤动，而薄薄的嘴唇则是微微上扬，勾勒出一抹若有若无的浅笑，似乎是梦到了什么开心的事情！
“坏家伙。”
“连睡觉都让人……那么讨厌。”
话，是这样说。
可爱丽丝却伸着玉手，温柔抚向了叶晨的嘴唇，轻轻着。
然后，纤纤手指划过他笔直的鼻梁、浓眉、宽阔的额头，一遍又一遍。似要将这张俊俏的脸，永远在自己心里刻得更深更深。
“我说你摸够了没有？”
叶晨突然睁开眼睛，直愣愣地看着爱丽丝。
“啊！”
爱丽丝，忍不住惊呼。
那小脸蛋，立刻就浮现出两抹淡淡的红晕。
接着赶紧起身，往后退了几步：“你是什么时候醒来的啊？”
“早就醒了。”叶晨揉揉太阳穴，眼睛使劲地眨了眨，最后意识更加清醒了。
他记得，昨晚是跟蕾欧诺拉和爱丽丝共度晚餐，然后非常开心，忍不住多喝了两杯酒，却醉醺醺地倒下了。而之后的事情，便再也想不起来。
“抱歉！昨晚喝多了，没给你们带来困扰吧？”
叶晨叹了叹，随即朝着爱丽丝道。
“没有没有。”
闻此，脸红的爱丽丝连连摆手，回道：“其实也怪我妈妈不好。”
“她当时不给你继续倒酒，事态就不会弄成这样。”
“嗯，我记得她也醉了吧？”
一说到薙切蕾欧诺拉，叶晨才想起昨晚她也是醉醺醺的，因而便顺口问下她的情况。
“我妈妈，比你先醒来半个多小时。”
爱丽丝，如实道。
然后她稳住心神，对着叶晨柔声道：“竟然醒了，要不就干脆留在这里吃点东西吧，我……我亲自做点分子料理甜品……”
叶晨愣了下，随后才整理下有点凌乱的衣服，再将袖扣弄好。
“我哪敢，让你们如此费心呢？”
“不碍事的。”
事已至此，叶晨唯有深呼着口气，道：“这样，我来亲自下厨吧，你不是说有机会要尝尝我的手艺吗？”
爱丽丝听闻此言，感到难以置信。
最后好不容易回过神来，赶紧点了点头，眼神里充斥着激动。
……
菊花鱼。
这是一道淮扬菜。
以造型美观，酸甜适口而深受食客欢迎。
众所周知，淮扬菜讲究刀工，鱼肉片下来后，先切成方块，再切去四个角，使之接近圆形。
而真正的菊花鱼刀工，要求先切3毫米厚的薄片，片片深达鱼皮，但是又不能切断；然后再改成丝，和上述同样操作，切完后上2次粉！
这时候，在宽阔明亮的厨房。
穿着洁白厨师服的叶晨，正在处理着一条鱼。
首先是“三去法”，将鱼去鳞、去腮、去内脏以及腹部的黑膜，清洗干净后，用刀把鱼表面的粘液刮干净。
然后，震惊爱丽丝的一幕出现了：
咚！
一声巨响。
只见，叶晨非常干脆地把整个鱼肉，给剁了下来。
紧接着，在“人人书库”APP上可阅读《食戟：我成为幻想食材供应商》无广告的最新更新章节，超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网用刀快速贴着鱼脊骨，将一侧的鱼肉切开，再将鱼皮朝下放在砧板上，把鱼腹部的所有鱼骨刮下来。
刀，倾斜起来。
从鱼尾部开始，片成3毫升厚的鱼片。
将切好的片叠整齐，然后切条，然后按照这样的刀法，把所有的鱼肉切完。
……
“哈？”
“我没有眼花吧？”
爱丽丝，那玲珑小嘴都张得足够塞下一颗鸡蛋了，形成了大大的“O”状。
擅于分子料理的她，其实也接触过传统料理，也明白刀工技巧当中的一些门道，虽说远远不能跟那些优秀的大厨相比，但至少也比普通人强上许多！
“45度角持刀，在鱼肉表面拉出均匀的斜面。”
“刀口，深至鱼皮却不穿透，并且每片厚度都精确控制在3毫米，使每根【花瓣】粗细一致。”
“不是！”
“这……这可能吗？”
“用这种斜刀拉剞法来处理鱼肉，稍有不慎便会直接断裂……”
“而他到底是如何控制力度的？到底是如何将鱼肉片得如此精美，又能再继续切成条状？”
此时，爱丽丝才总算是明白：
眼前这位黑色短发的叶晨，的确是强得离谱啊！
……
哪些细节。
可以看出一个人厨艺水平的高低？
答案，就三个字：
工资条！
专业厨子，看他的工资条。
因为酒店、餐厅、饭店老板如果没有挖掘人的本事，那肯定是开不长久的。
而普通人家，则是看他的刀熟不熟练、油热不热、菜香不香……
当然，“强”是主观的。
先说刀功，就拿许多厨师和大多数家庭主妇做比较，有几个能把土豆丝切标准的？90后的小姐姐们大多都不会做饭吧？
70后的阿姨们，也没多少能切出来的吧？
然而，能像叶晨这样把鱼肉切得如此精美，又让人觉得观赏性特别好的……
这个世界，恐怕并没有多少！
……
将切好的鱼。
放入大碗中，依次放入1勺盐、4勺料酒、姜片、葱段，充分抓匀腌制10分钟。
腌好的鱼肉，在其表面粘满玉米淀粉。
嗯！
每一处，都不能漏掉。
锅内放多些油，油温五六成热的时候，将鱼肉放入锅中。
为了炸得漂亮又不烫手，叶晨是用两根筷子将鱼肉挑起来，花瓣面朝下放入锅中。
然后炸至鱼肉金黄时，捞出备用。
再取一只干净的小碗，依次放入3勺的白糖、2勺的香醋、1勺的生抽、1勺淀粉、4勺清水搅拌成碗汁备用。
锅中。
倒入适量的油。
油热后，放入番茄酱煸炒均匀。
将碗汁倒入锅中烧开，出锅前再淋少许油，搅拌匀均。
“好厉害，难道这就是爱斯克菲青少年厨艺大赛金奖得主的实力吗？”
整套行云流水般的操作，直接让爱丽丝看得目瞪口呆。
……
“啊咧？”
“你们怎么都在厨房啊？”
就在这时，闻着香味就跑到厨房的蕾欧诺拉，立刻就看见了正在制作菊花鱼的叶晨。
不由得，她想起了昨晚与叶晨喝酒的情形，心里依旧隐隐约约感到开心。
于是不自觉地，那双明眸里闪过一丝暖色。
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