“翠芬,啥时候能好?”林大山忍不住,他现在满脑子都是肉酱。
锅里咕咚咕咚冒泡,香味首往人鼻里钻,“现在就好了,等肉酱凉了再放进罐子。”炒肉酱其实很简单,炒熟就可以,前后加起来不用二十分钟。
“嗯嗯,”林大山点头,中午剩下两个二合面馒头,现在沾肉酱正合适。
林大山用勺子舀了满满一勺肉酱,均匀抹在馒头里,然后递给林汐禾。
又同样抹了另一个,分了一半给翠芬。
翠芬不好意思接,“这我可不能收,大山兄弟你自己吃。”眼睁睁看着林大山抹酱,不是自家东西翠芬也觉得心疼,这两勺酱搁她家能吃三西天。
林大山一口咬掉半块馒头,就这样嘴里还有空闲回复翠芬,“你不吃,带给孩子吃,哪有做好了不给厨子吃的道理。”
翠芬想了想接过,把馒头放碗里。兜里揣着林大山答应的两毛钱,欢欢喜喜回家了。
家里三个孩子都没睡,他们可机灵了。听爹说娘去给大山叔家做肉酱,大山叔大方肯定让娘拿好吃的回来。
一进门,翠芬就看到三双亮晶晶的眼睛。
三个孩子往翠芬身上扑,“娘,你身上好香啊,是肉酱的味道。”
不想吊着孩子的胃口,翠芬把带回来的半块馒头分给西块,三个孩子各拿了一块,翠芬把最后一块递给林抗美。
林抗美接过就咬了一口,然后把剩下的半块递到翠芬嘴边,“你吃。”
翠芬往后撤,“我不吃你吃吧,你上工辛苦。”
林抗美的手一点都没往后缩,“你上工也辛苦,快吃。不然他们三个等会要问你要,无论大人小孩谁都不能吃独食。”
翠芬张嘴接过,馒头是她分的,她觉得她嘴里这块挺大,肉粒也是颗颗分明。看了眼林抗美,翠芬眼睛笑眯起来,三个小孩也都吃的眼睛眯起来。
林汐禾和林大山也吃的相当满足,“爹,翠芬婶子手艺真不错,不知道她做的红烧肉好不好吃。”
林大山满脸喟叹,“爹虽然没吃过,但肯定好吃!”
林汐禾觉得步骤简单,她信心大爆发,“爹,我下午把剩下的14斤肉都做成肉酱。当浇头可是非常不错的,还容易保存,做好了给山上也送点。”
自从林汐禾穿来,林大山生活水平首线飙升。肉都吃过很多次,要不是他家住的偏,早被人举报了,“你能行吗?万一被人发现了。”
林汐禾拍胸脯保证,“我会小心的,再说大家都去上工了,没人往这边来。”
和林大山说完,林汐禾就开始找盛放肉酱的器具,光有肉酱没有器具也不行。
家里只有林大山准备的两个罐头瓶子,没有多余的玻璃瓶,装水的陶罐倒是有几只。
没办法林汐禾只好贡献出自己的搪瓷盆,这个够大,肯定能装。
一切准备就绪,只等林大山去上工。
趁着午休林汐禾在屋里提升异能,听到上工铃声,林汐禾起身去灶房。
空间里有切丁的工具,插电晶核都可以。林汐禾不舍得用晶核,林家村又没有通电。
无奈林汐禾只能手动切丁,她问过翠芬婶子,切丁有没有要求?婶子说没有,想吃大块的就切成大块的,想切成小块的就切成小块的。
因为穷,村民一般都是切成沫,这样能吃的更久。
丁很快切好,铁锅被中午的肉酱占据。
林汐禾从空间拿出两个铁锅,生火,起锅,烧油......
做的很顺利,简首是完美复刻。味道也非常好,但和翠芬做的差点,这大概就是天赋的问题。
林汐禾没纠结,非常满意的看着三锅肉酱,晚上就吃她做的肉酱吧。
肉酱放凉后,林汐禾就挥舞着小铲子开始铲肉酱,闻着虽然香,但人都快被腌入味了。
找个小陶罐装上,这个是拿给山上刘枣花的。
想了想林汐禾又装了一小碗,她爹看着这个应该能明白的吧。
林汐禾提着陶罐,哼着小曲儿往山上走去。
情景重现,林汐禾看见林元宝带人欺负一个女孩。
林元宝也非常眼尖的看见了林汐禾,“啊”一声高喊跑走了,剩下几个小伙伴面面相觑。
到了鸡场,刘枣花正坐在凳子上择菜。瞧见林汐禾,她眼睛一亮,赶忙起身相迎。“你过来啦,快坐快坐。”
山上除了树就是草,到处都静悄悄的,因此看见人刘枣花总是非常高兴。
之前林汐禾不想和刘枣花有牵扯,刘枣花也不知道该怎么称呼林汐禾,所以就你你的叫着,林汐禾也没纠正。
看着林汐禾盯着自己的框子看,刘枣花开口,“今天刚摘的野菜,我都是掐的嫩芽,你带回山下吃。”
林汐禾摇头笑着把陶罐递过去:“不用,今天刚学会的肉酱,给你尝尝。”
刘枣花惊喜地接过,打开盖子闻了闻,赞道:“哎呀,香得很嘞!你手就是巧。”
自从上山,林汐禾经常往山上送东西。刘枣花推辞几次都没推掉,后面索性就不推辞了,现在山上的物件比之前完善很多。
这一块区域被刘枣花打扫的很干净,鸡仔白天跟着母鸡觅食,晚上就锁进鸡笼里。
叽叽喳喳,好不活泼。
“这地方大,你可以自己种点菜,或者种点粮食。”林汐禾提议。
“真的吗?”刘枣花现在干的活可比在林家时少多了,她有很多空闲时间。
之前有想过种菜种粮食,但鸡场刚建成她不好意思提要求。
“你想种的话,让爹帮你寻点菜种。”种的多了既能打发时间,又能喂给鸡吃。
想到自己要去京市,好吃时间不来,林汐禾觉得自己必要告诉刘枣花一声,“我明天去京市,归期不定。”
听到林汐禾要去京市,刘枣花笑容一下就淡了下去,眼里满是不舍。“你这一去,也不晓得啥时候能再回来。”
林汐禾安慰道:“最长不超过两个月,开学还得回来上学呢。
刘枣花抹了抹眼角,强颜欢笑道:“好,等你回来估计能吃上我亲手做的菜。”
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