随着晨光分店步入正轨,刘木龙又接下了两个小区的铺面,惠民鲜品的连锁版图逐渐展开。可扩张的喜悦还没持续多久,管理难题就接踵而至——新店员工服务不规范,有的把冻肉当鲜肉卖;食材配送出现断层,主店的蔬菜新鲜度达标,分店却因运输延误出现黄叶;甚至有顾客投诉,某分店称重时“缺斤短两”。
林晓拿着顾客投诉记录,眉头紧锁地找到刘木龙:“刘哥,再这样下去,咱们好不容易建立的口碑就毁了!”刘木龙看着记录上的一条条投诉,心里沉甸甸的。他启动“需求探测”,扫过店里忙碌的员工,不少人头顶弹出【需求:明确的工作规范,系统的技能培训,合理的薪酬激励】的气泡。“是我太急了,只顾着扩张,没做好管理。”他叹了口气,当即决定暂停新店筹备,先解决内部问题。
接下来的一周,刘木龙泡在各个分店,手把手教员工选品、称重、服务礼仪。他熬夜制定了《惠民鲜品运营手册》,从食材采购标准到顾客沟通话术,甚至连打包时塑料袋的折叠方式都写得清清楚楚。为了统一配送,他又投资5万元添置了两辆冷链货车,优化了配送路线,确保所有分店的食材都能在凌晨6点前送达,新鲜度100%。
可麻烦还没结束——张彪眼看刘木龙的连锁生意越做越好,又想出了歪招。他私下找到晨光分店的员工小李,许诺给双倍工资,让小李“跳槽”到他的超市,还让小李偷偷带走惠民的客户名单。小李有些动摇,毕竟他家里急需钱给母亲治病。
刘木龙得知后,没有指责小李,而是拿着5000元现金找到他:“我知道你家里困难,这钱你先拿去给阿姨治病。我不能保证给你最高的工资,但我能保证,跟着我干,只要你踏实肯干,就有升职加薪的机会,还能学到真本事。”小李看着手里的钱,又想起刘木龙平时对员工的照顾——谁家里有事他都主动帮忙调班,逢年过节还发福利,眼眶瞬间红了:“刘哥,我错了,我不走了,以后我一定好好干!”
解决了内部问题,刘木龙又推出“员工星级评定”制度:每月评选服务之星、销售之星,不仅发奖金,还能获得免费培训机会。这一招果然奏效,员工们的积极性空前高涨,分店的顾客满意度从85%飙升到98%。张彪的挖人计划彻底落空,看着对面惠民鲜品门庭若市,气得首跺脚。
事业步入正轨,刘木龙终于有空兑现对家人的承诺——换一套大点的房子。慕沛灵挑了套两居室,离思琪的学校很近,还有一个小阳台,能种些花草。搬家那天,老周带着农民工兄弟来帮忙,林晓、李萌萌也赶来凑热闹。思琪看着自己的独立书桌,兴奋地跳起来:“我终于有自己的学习角啦!”思远则在客厅里推着学步车,“咿呀”地追着大家跑。
傍晚,新家的厨房里飘出饭菜香。慕沛灵炒了满满一桌子菜,老周他们喝着啤酒,聊着天:“龙哥,你现在是越来越出息了,我们跟着你干,心里踏实!”刘木龙举起酒杯:“都是大家的功劳,没有你们,就没有惠民鲜品的今天!”思琪端着果汁,给每个人都倒上:“祝爸爸的生意越来越好!”
【检测到宿主解决连锁管理危机,稳定团队凝聚力,提升品牌口碑,帮助价值(员工成长+顾客满意度提升)15万元】
【奖励计算中……基础倍率1.4倍,触发“团队凝聚”特殊加成0.2倍,最终倍率1.6倍】
【奖励:现金24万元,“员工激励”高级模板,解锁“品牌加盟”权限,系统等级提升至LV3】
夜深了,家人都睡了。刘木龙站在阳台上,看着窗外的万家灯火,心里满是感慨。从负债累累到拥有三家连锁生鲜店,从一个人打拼到一群人并肩作战,这条路虽然坎坷,却充满了温暖与希望。他知道,这只是第一阶段的小小成就,未来还有更广阔的天地等着他去开拓——带着助人的初心,带着家人的期盼,带着团队的信任,继续坚定地走下去。
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