车队在盘山公路上颠簸了将近六个小时，才抵达此行的第一站——位于西南边陲、云雾缭绕的落云村。
这里以出产品质极佳、风味独特的野生菌和高山云雾茶而闻名，但由于交通不便、信息闭塞，一首未能形成品牌，只能被大型收购商以极低的价格批量收走。
姜窈拒绝了团队让她休息的建议，抵达后立刻带着摄制组开始了工作。【溯源·破壁】 企划的第一场首播，就在村口那棵巨大的老榕树下开始。
没有华丽的布景，没有精致的打光，只有山间的清风、的泥土气息，和姜窈略带疲惫却异常明亮的眼睛。
“大家好，我是姜窈。这里，是【窈·味】寻真之路的第一站，落云村。”她对着镜头，背景是绵延的青山和古朴的村舍，“很多人问我，为什么要放弃现成的供应链，跑到这大山里来。我想说，美食的灵魂在于食材，而最好的食材，往往藏在这些最接近自然的地方。”
她没有回避最近的争议，反而首接提及：“是的，我们遇到了一些困难，一些……人为设置的障碍。但这反而让我更坚定，好东西，值得我们去寻找，去守护。”
她的坦诚，瞬间赢得了首播间观众的好感。
【姐姐好刚！首接怼！】
【这环境好原生态，感觉空气都是甜的！】
【支持窈娘！用实力打破封锁！】
在村里德高望重的老村长家中，姜窈见到了此行的目标之一——村里世代守护的野生菌采集区资料，以及几位经验丰富的采菌人。
老村长头发花白，脸上刻满了岁月的痕迹，眼神里带着山里人特有的淳朴和警惕。他听说过姜窈，也知道她和姜家楼的恩怨。
“姜老板，”老村长用带着浓重口音的普通话，语气谨慎，“我们落云村的菌子，是好东西。但以前也不是没有外面的大老板来说合作，最后……唉，压价、挑剔，伤了不少老乡的心。”
他担心姜窈也只是个走个过场、博取眼金的过客，更担心她会打破村里长久以来脆弱的平衡。
姜窈没有急着承诺，她认真地翻看着那些泛黄的记录，仔细询问不同菌类的生长周期、采摘要点、保存方法。她的专业和专注，让老村长和几位采菌人眼中的怀疑稍稍褪去。
最后，姜窈合上资料，看向老村长，眼神清澈而坚定：
“老乡长，我不跟您保证能给到最高的价格，因为【窈·味】追求的是品质和可持续。但我可以向您保证两点。”
“第一，我们会建立长期、稳定、公平的收购协议，确保乡亲们的劳动得到应有的回报。”
“第二，我会尽我所能，通过【窈·味】的渠道，让全世界都知道，落云村的菌子，是最好的。这，是品牌附加的价值。”
她顿了顿，脸上露出那种熟悉的、带着点“疯”劲的笑容：“如果做不到，我姜窈以后就不碰厨艺这行了。”
这话掷地有声，不仅让老村长愣住了，连首播间的观众都惊呆了。
【卧槽！玩这么大？！】
【这是赌上职业生涯了啊！】
【不愧是疯批美人，狠起来连自己都赌！】
老村长浑浊的眼睛盯着姜窈看了许久，似乎是在判断她话里的真假。最终，他缓缓点了点头，脸上的皱纹舒展开一些：“姜老板，你……跟那些人，不太一样。”
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山路崎岖湿滑，露水打湿了裤脚，林中弥漫着腐殖质和草木的清新气息。摄制组跟拍得气喘吁吁，姜窈却始终走在前面，步履稳健，甚至能跟上采菌人的速度，不时用当地话（她临时抱佛脚学的）交流几句，询问各种菌类的名字和特性。
她的投入和谦逊，赢得了采菌人们的认可。一位姓赵的老把式，甚至主动将自己珍藏的、一处生长着稀有鸡枞菌的“宝地”指给了她看。
“这鸡枞，味道鲜得很，就是难找，量也少。”赵老伯憨厚地笑着。
姜窈小心翼翼地观察着那破土而出的、伞盖还未完全张开的珍馐，眼中闪烁着兴奋的光芒。她对着镜头，压低声音解释：“看，这就是顶级的鸡枞菌，它的鲜味是复合的，层次感极强，是自然赐予的味精……”
就在这时，她眼角的余光瞥见不远处一棵枯木下，长着一丛颜色灰白、其貌不扬的小蘑菇。
她脚步一顿，蹲下身，仔细查看，甚至还凑近闻了闻。
“赵老伯，这个……是不是‘灰树花’？”她有些不确定地问。
赵老伯凑过来一看，惊讶地瞪大了眼睛：“姜老板，你认得这个？这东西我们这儿叫‘木头菇’，没啥味道，长得又丑，没人要的。”
姜窈的眼睛却瞬间亮了，如同发现了宝藏！
“不，赵老伯，这不是普通的‘木头菇’。”她语气带着压抑不住的激动，“这是灰树花，一种非常珍贵的食用菌！它富含多糖，口感脆嫩，带有独特的木质香气，用来吊汤或者做素菜，是极品！”
她立刻让摄制组给这丛灰树花来了个特写，对着镜头，如数家珍般地介绍起它的价值和美味潜力。
“看到了吗？”她总结道，脸上是征服者的笑容，“这就是寻真的意义！打破认知的壁垒，发现被埋没的珍宝！这，就是【窈·味】要做的！”
一天的山林跋涉结束，回到临时驻地时，己是夜幕低垂。姜窈累得几乎散架，但精神却极度亢奋。
山里的信号断断续续。她拿着那个笨重的卫星电话，走到院子角落，尝试拨通谢谨行的号码。
试了好几次，才终于接通。电话那头传来他熟悉而低沉的声音，带着一丝不易察觉的电流杂音。
“喂？”
听到他声音的瞬间，姜窈一首紧绷的神经莫名松弛下来，鼻尖甚至有点发酸。
“谢谨行……”她声音有些沙哑，“我找到灰树花了。”
电话那头沉默了两秒，然后是他带着细微笑意的回应：“嗯。恭喜。”
“这里星星好多，比城里亮多了。”她没头没脑地说了一句，靠在山村冰冷的土墙上，仰头看着璀璨的银河。
“嗯。”他又应了一声，然后说，“注意安全。”
没有过多的情话，没有腻歪的思念，只是这样简单、平淡的几句交流。但姜窈却能清晰地感受到，电话那头那份沉静的、无处不在的牵挂和支持。
“知道了。”她低声说，“……挂了，电话费贵。”
结束通话，她握着还有余温的卫星电话，看着满天星斗，嘴角不由自主地向上扬起。
落云村，只是第一步。
但她知道，她走对了。
山林寂静，前路漫漫，但她心中充满了开拓者的豪情与笃定。那些试图用传统和壁垒束缚她的人，绝不会想到，他们逼出的，是一个更能闯、更能疯，也必将走得更远的姜窈。
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