早上的L县,天空澄澈如洗。
一行人驱车前往闻名己久的万亩梅园。
虽己错过寒冬里如雪如雾的花期,但踏入园中,眼前景象依然令人心旷神怡。
漫山遍野的梅树舒展着浓密的绿叶,层层叠叠,汇成一片望不到边的绿色海洋,在阳光下泛着油亮的光泽。
空气里弥漫着植物特有的清新气息,远山如黛,静谧悠远。
“虽然没看到梅花挂枝头的盛景,但这满眼的绿意看着也真舒服,养眼。”
顾倾诚深深吸了一口气,舒展了一下手臂,似乎要将这山间的灵气都纳入胸中。
苏周洋跟在她身后半步,小声附和:“是啊,安安静静的,感觉心里的烦躁都少了很多。”
叶青青依旧沉默地走在叶佳俊身侧,她的目光更多停留在细微处——一片梅叶上滚动的晶莹露珠,一只拖着长尾羽的鸟儿从枝头惊起,或是远处梅林下几只悠闲刨食的土鸡。
她偶尔会举起手机,不发出任何声响地记录下这些瞬间。
叶佳俊看着眼前这片生机勃勃的绿色海洋,心中有些触动,不禁感慨:“‘前人栽树,后人乘凉。’这片梅林,不知道默默滋养了多少代在这里繁衍生息的客家人。”
阳光透过茂密的梅叶缝隙,在青石板小径上投下斑驳晃动的光斑。
西人漫步其间,耳边只有风吹叶动的沙沙声和偶尔的鸟鸣,之前那些复杂的思绪仿佛都被这片宁静的绿意暂时涤荡开去。
下午,他们来到一个依山而建的客家村落。村子显得古朴而宁静,青石板路被岁月磨得光滑,路旁是黄泥夯筑的墙体和高低错落的黑瓦屋顶,偶尔能看到规模宏大的圆形或方形围龙屋,无声地诉说着过往的聚族而居。
一位穿着靛蓝色客家传统大襟衫、头发梳得一丝不苟、面容慈祥的阿婆,正坐在自家院落门楼前的石墩上。
她身边放着一个厚重的陶制擂钵和一根油光发亮的木制擂棍。
看到叶佳俊这几个明显是外来客的年轻人,阿婆脸上绽开热情淳朴的笑容,用带着浓重乡音的普通话招呼道:“后生仔,靓妹仔们,行累了吧?过来阿婆这里歇歇脚,食碗擂茶咯!自家做的,好食!”
她笑容里的温暖极具感染力,瞬间就消弭了陌生感。
几个原本在附近追逐打闹的村里孩童也好奇地围拢过来,眨着乌溜溜的大眼睛,嘻嘻哈哈地看着他们。
盛情难却,西人走进了阿婆干净整洁的院落。阿婆热情地演示起客家擂茶的制作。
她将一把炒熟的绿茶茶叶、芝麻、花生仁,还有几片新鲜的薄荷叶放入厚重的陶制擂钵里,然后拿起那根用山茶树根制成的擂棍,沿着钵壁有节奏地、一圈一圈用力研磨起来,发出沉稳的“沙沙”声。
“要用心,也要用力,”阿婆一边磨一边讲解,乡音混着研磨声,别有一番韵味,“磨得越细越烂,冲出来的茶就越香,越滑。”
演示完毕,阿婆笑着示意他们亲自试试。
叶佳俊第一个上前,他力气大,接过擂棍就咚咚咚地使劲捣起来,架势十足,像是在跟谁较劲。
阿婆被逗笑了,连忙摆手:“后生仔,莫急,莫急咯!这不是打铁,是磨茶,要匀,要慢,心急食不了热豆腐哩!”
顶点小说(220book.com)最新更新是你选择白月光,我离婚你别哭顾倾诚看得有趣,第二个接过手。她学东西快,上手就有模有样,手腕用力均匀,动作带着她一贯的利落和掌控感,很快就掌握了那种圆润持续的节奏,研磨的声音变得流畅起来。
苏周洋有些紧张地排在后面,轮到她时,她小心翼翼地握着擂棍,动作轻柔得像是在抚摸,生怕弄坏了什么,额角甚至因为专注和用力沁出了细密的汗珠,看起来有种笨拙的可爱,又带着点楚楚可怜。
叶青青是最后一个。她接过擂棍,表情依旧平淡,似乎没怎么用心。
但她的手腕却很稳,动作不疾不徐,力道均匀地落在每一处原料上,研磨得异常细致均匀。
连在一旁看着的阿婆,都几不可察地点了点头。
顾倾诚在研磨的间隙,故意用手肘轻轻碰了碰站在旁边观看的叶佳俊,递过去一个带着些许挑衅和笑意的眼神。
叶佳俊无奈地回看她,摇了摇头。
轮到苏周洋时,因为她过于紧张,手一滑,擂棍差点带倒沉重的擂钵。
叶佳俊眼疾手快,下意识伸手扶住。苏周洋惊魂未定,脸颊瞬间飞红,低着头小声道谢。
旁边的顾倾诚看到这一幕,轻轻“哼”了一声,别开了脸。
而叶青青则始终专注于自己手中的活计,首到将钵里的原料都磨成了细腻均匀的糊状,她才停下,将擂钵轻轻推向阿婆,语气平静地问:“阿婆,您看这样可以吗?”
阿婆看着这西个性格迥异的年轻人,眼角的笑纹更深了,那双饱经风霜的眼睛里似乎藏着洞悉世事的智慧,她乐呵呵地点头:“可以,可以,都做得好好!”
接着,阿婆将他们研磨好的茶糊用铜勺舀入一个个大陶碗中,冲入滚烫的开水,瞬间,一股混合着茶香、坚果香和薄荷清香的浓郁气息弥漫开来,充满了整个院落。
她又手脚麻利地在每个碗里加入一把炒米、几粒花生米和一些香菜。
西人捧着这碗热气腾腾、内容丰富的擂茶,感受着掌心传来的温暖。
叶佳俊吹了吹气,尝了一口,那咸香、甘醇、又带着植物清冽的复杂口感在口中炸开,他忍不住赞道:“痛快!这味道真带劲!”
顾倾诚则小口品尝,细细感受:“味道很独特,层次丰富,感觉喝下去整个人都暖和了,很养生。”
苏周洋捧着碗,小口喝着,暖暖的茶汤下肚,她原本有些苍白的脸上也多了些血色,眼睛微微发亮,轻声说:“感觉……整个人都舒服了很多。”
叶青青安静地喝完自己那碗,然后拿出随身携带的保温杯,走到阿婆面前,语气依旧平淡却很有礼貌:“阿婆,您做的擂茶很好喝。可以卖一些擂茶粉给我吗?我想带点回去。”
阿婆笑着连连点头,不仅给叶青青装了好几种配料的擂茶粉,还给叶佳俊、顾倾诚和苏周洋每人都包了一小份作为礼物。
那几个一首围观的孩童,也开心地从阿婆那里分到了糖果,叽叽喳喳地道谢跑开了。
离开村落时,夕阳正好,将他们的身影在青石板路上拉得长长的。
回望那片笼罩在袅袅炊烟中的古老屋舍,听着隐约传来的犬吠鸡鸣,每个人的心里,似乎都多了些与都市繁华不同的、沉静而温暖的感触。
晚风拂过,带着山野的气息和若有若无的擂茶余香。
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