顾临夏愣了一下,随即恍然大悟。
原来是因为这个!
她来自一个物质极大丰富、调味技艺登峰造极的时代,哪怕只是普通上班族,耳濡目染之下对“好吃”的定义和认知,也远超这个末世背景下、一切从简求生存的人们。
她沉吟片刻,组织了一下语言,谨慎地开口:
“童院长,我确实没有研究经验。但如果您问的是关于‘风味’和‘口感’,我或许能提供一些……来自过去的思路。”
“哦?快说说看!”
童院长眼睛一亮,身体微微前倾。
“高能量压缩饼干,保证了生存所需的热量和基础营养,这是根本。”
顾临夏缓缓道,“但它的味道单一、口感干硬粗糙,长期食用容易让人产生厌食情绪,尤其是在这种高压环境下,其实会影响士气和身体状态。”
老狼在一旁点了点头,显然也深有体会。
“所谓‘好吃’,并不一定需要多么复杂的工艺或珍贵的食材。”
顾临夏继续道,“有时候,一些简单的调整就能带来很大改善。比如:
咸味与鲜味:除了盐,是否可以尝试加入一些磨碎的、可食用的菌菇干粉,或者海带粉?
这些东西如果能找到,应该能提供更丰富的咸鲜底味。
油脂香气:适量的、稳定的植物油脂,不仅能提供更多能量,也能极大改善口感,让饼干不那么‘刮嗓子’。
甚至可以尝试加入一点点烤香的坚果碎。
天然甜味和酸味:如果能找到一些野生浆果的果干,磨成粉加入,或者利用发酵技术产生微弱的天然酸味,可以平衡油腻感,刺激食欲。
口感:现在的压缩饼干几乎没有任何咀嚼感。
也许可以尝试加入一些烘烤过的、碾碎的谷物颗粒,或者一些韧性好的植物种子,增加一点脆脆或Q弹的层次。”
她一边说,一边观察着童院长的反应。
只见童院长听得极其专注,不时用手指在桌上虚点,似乎在推演可行性。
“妙啊!”
童院长猛地一拍大腿,兴奋地站起来,“咸鲜底味!油脂香气!口感层次!对对对!我们一首只考虑能量密度和保质期,完全忽略了这些感官体验!这些东西在技术上实现起来并不难,关键是思路!思路打开了!”
他激动地在房间里踱步:
“菌菇干粉……我记得仓库里有一批之前搜寻到的干香菇!海带……!坚果碎……油脂……对!我们可以尝试低温压榨一些耐储存的油料作物种子!”
老狼也露出了笑容,看向顾临夏的目光更加欣赏:
“临夏,你这脑袋瓜里装的东西,还真不少。”
顾临夏微微躬身:“我只是把以前见过、吃过的东西,结合现在的条件说了出来。具体能不能实现,还需要童院长和您的团队进行大量的试验。”
“能!太能了!”
童院长信心满满,“有了方向,剩下的就是技术问题!临夏同志,我正式邀请你加入我的研究小组,担任……嗯,‘风味顾问’!不需要你参与具体实验,就是在我们做出样品后,帮忙品尝,提出改进意见!当然,会给你计算贡献点!”
顾临夏没想到会是这样,她看向老狼。
老狼点了点头:“这是好事,既能改善大家的生活,也能发挥你的长处。基地支持。”
“那……好吧,我试试。”顾临夏答应下来。
这确实是个发挥她“穿书者”优势,且相对安全、又能为集体做贡献的途径。
接下来的日子,顾临夏的生活又多了一项内容
。她定期会去童院长位于D区深处、守卫森严的实验室,品尝各种奇奇怪怪的“能量棒”原型样品。
她凭借着自己来自信息爆炸时代的味觉记忆和相对客观的描述能力,给出了许多关键性的建议:
“这个太咸了,掩盖了菌菇的鲜味。”
“油脂加多了,有点腻,可以试试减少油量,同时加入一点点的果酸粉平衡。”
“这个口感好多了,有颗粒感,但坚果碎有点潮,不够香脆。”
……
在她的“挑剔”下,童院长团队的新一代超高能量压缩食品的研发进展神速。
虽然距离顾临夏记忆中那些美味零食还差得远,但比起之前那种纯粹为了活下去而吃的“砖头”,己经有了质的飞跃。
新的样品不仅能量密度更高,口感也更丰富,甚至带着一丝隐约的香气。
这个消息自然又在基地里引起了不小的轰动。
谁能想到,这个新来的、看起来冷冰冰的姑娘,不光能打,还能在“吃”上面给童院长提意见?
一时间,顾临夏在基地普通成员中的形象变得更加立体和神秘,羡慕和敬佩的目光多了,那些嫉妒和非议,在实打实的贡献面前,似乎也微弱了不少。
夜莺和唐薇薇得知这个消息后,更是气得几乎咬碎银牙。
她们怎么也想不到,顾临夏竟然能用这种方式进一步提升自己在基地的地位和影响力。
顾临夏对此却很清醒。
她知道,这不过是恰逢其会,利用了一点信息差。
真正的立身之本,还是自身的实力和在任务中的表现。
她依旧每天雷打不动地接受红蝎的“折磨”,认真完成每一次巡逻和外出任务,谨慎地处理着人际关系,并悄悄储备着自己的物资。
天气依旧炎热,但基地内部因为风扇和新的能量食品研发成功的消息,氛围轻松了不少。
然而,顾临夏心中那根弦始终没有放松。
她总感觉,这难得的平静之下,似乎有更大的风暴正在酝酿。
无论是来自外部的威胁,还是内部依旧存在的暗流,都让她不敢有丝毫懈怠。
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