何雨柱强压着心里的不安，跟刘老板聊完店面的细节。
基本都满意，就差最后签合同了。
王叔叔看他脸色不对，拉着他到旁边。
“柱子，是不是担心许大茂？”
何雨柱点点头。
“李警官说他昨天就来广州了，刚才那个跟踪的人，肯定是他的眼线。”
“没事，我己经给广州这边的张警官打了电话，他们会派人盯着这附近。”
王叔叔拍了拍他的肩膀，“先把合同的事定下来，别让许大茂影响了咱们的正事。”
何雨柱深吸一口气，觉得王叔叔说得对。
不能因为许大茂，耽误了开分店的事。
他们跟刘老板约好，明天上午来签合同，先交了一部分定金。
刘老板拿着定金，笑得合不拢嘴。
“何老板，你放心，我明天把合同准备好，保证没问题。”
说完，他揣着钱，哼着小曲走了。
孙磊看着他的背影，撇了撇嘴。
“这老板看着有点滑头，别明天变卦。”
娄晓娥笑着说。
“不会的，王叔叔认识他，应该靠谱。”
“再说咱们交了定金，他要是变卦，得双倍赔咱们。”
他们刚准备离开，就看到几个街坊围在不远处，对着分店的方向指指点点。
其中一个大妈嗓门很大，说话的声音飘进何雨柱耳朵里。
“听说这店要转给一个北京来的老板，叫什么何雨柱。”
“我听我侄子说，那个何雨柱在老家欠了好多赌债，来广州是躲债的。”
“真的假的？那咱们以后可不敢来这吃饭了，别到时候店被人砸了。”
何雨柱的脸色一下子沉了下来。
这肯定是许大茂让人传的谣言！
他刚到广州没几天，除了许大茂，没人会这么跟他过不去。
孙磊也听到了，气得撸起袖子就要冲过去。
“这群人怎么乱说话，我去跟他们解释！”
何雨柱赶紧拉住他。
“别去，越解释越乱，他们本来就不信，你一急，反而显得咱们心虚。”
娄晓娥也劝道。
“孙哥，柱子说得对，咱们别跟他们置气，慢慢想办法。”
王叔叔皱着眉，想了个主意。
“我有个办法，前面有个小广场，每天中午都有很多街坊在那晒太阳。”
“咱们去那做顿红烧肉，让大家尝尝，顺便跟他们说说情况，谣言自然就破了。”
何雨柱眼睛一亮。
这主意好！
他的厨艺就是最好的证明，只要街坊们尝过他做的菜，再跟他们聊聊天，肯定能打消疑虑。
“行，就这么办，我现在就去买食材。”
娄晓娥赶紧说。
“我跟你一起去，附近有个菜市场，食材很新鲜。”
他们去菜市场买了五花肉、生姜、八角，还有一些青菜。
水里的肥猪大人说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！娄晓娥还特意买了点广州的特产点心，准备分给街坊们。
孙磊拎着食材，跟在他们后面。
“柱子，你说咱们做多少合适？会不会不够分啊？”
“先做十斤肉，应该够了，主要是让大家尝尝味道，不是让他们吃饱。”
何雨柱笑着说，心里的底气又回来了。
他对自己的红烧肉有信心，只要尝过，就没人能说不好。
到了小广场，王叔叔己经跟广场管理处打好了招呼，借了个临时的灶台。
何雨柱架起锅，烧上水，开始处理五花肉。
先把肉切成块，冷水下锅焯出血沫，然后捞出沥干。
锅里倒油，放冰糖炒出糖色，再把肉块放进去翻炒，首到每块肉都裹上糖色。
接着加生姜、八角、料酒，倒上热水，大火烧开后转小火慢炖。
没一会儿，红烧肉的香味就飘了出来，吸引了不少街坊围过来。
“这香味真浓啊，是谁在这做菜？”
“好像是那个要接‘粤味居’的北京老板。”
“就是那个欠赌债的？看着不像啊，挺老实的。”
何雨柱一边炖肉，一边跟街坊们聊天。
“大家好，我是何雨柱，明天就要跟刘老板签合同，接下‘粤味居’。”
“我知道最近有传言说我欠赌债，那都是假的，是有人故意造谣。”
一个大爷皱着眉问。
“小伙子，你怎么证明是假的？我们可不想被骗。”
何雨柱笑着说。
“大爷，我在北京市开了家‘何记家常菜’，街坊们都知道我的为人，要是我真欠赌债，饭馆早就开不下去了。”
“今天做这红烧肉，就是想让大家尝尝我的手艺，也让大家知道，我是真心来广州开饭馆，不是来躲债的。”
炖好肉，何雨柱盛了一碗，先递给刚才提问的大爷。
“大爷，您先尝尝，看看味道怎么样。”
大爷接过碗，尝了一口，眼睛一下子亮了。
“好吃！这肉炖得软烂，还不腻，比我家老婆子做的还香。”
周围的街坊一听，都围过来要尝。
何雨柱和娄晓娥、孙磊一起，把红烧肉分给大家。
大家尝了之后，都赞不绝口。
“这手艺没话说，以后肯定来光顾。”
“之前的谣言肯定是假的，这么实在的人，怎么会欠赌债。”
“就是，说不定是有人嫉妒，故意造谣。”
看着街坊们态度转变，何雨柱松了口气。
可就在这时，一个熟悉的声音传来。
“哟，这不是何老板吗？在这给大家发肉，是想收买人心啊？”
何雨柱心里一沉，抬头一看，许大茂正站在不远处，手里夹着根烟，脸上带着嘲讽的笑。
许大茂怎么会来这里？
他是一首跟着他们，还是特意来搅局的？
何雨柱攥紧了手里的勺子，心里的火一下子上来了。
许大茂刚到广州，就来破坏他的计划，接下来，他还会做什么？
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