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第8章 甜品台的竞争

小说: 她甜入淮   作者:瑞姐1986
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周五的发改委办公楼比平时热闹些,走廊里不时有人抱着文件匆匆走过,讨论着下周即将召开的“青年干部座谈会”。姜予甜抱着厚厚的茶歇竞标方案,站在会议室门口,心里有点打鼓——这是她第一次参与政府单位的茶歇竞标,心里没底。

会议室门开着,里面站着一个穿着职业套装的女人,正跟工作人员说着什么,声音洪亮,透着一股自信。女人看到姜予甜,上下打量了她一番,嘴角勾起一抹略带轻蔑的笑:“你就是予甜甜品的老板?看着这么年轻,做这行吗?”

姜予甜握着方案的手紧了紧,礼貌地笑了笑:“李姐您好,我是姜予甜,做甜品西年了,这次准备了详细的茶歇方案,想参与竞标。”她知道这个女人——李姐,开了家“老味道茶歇”,跟发改委合作了三年,是这次竞标最有力的竞争对手。

李姐接过姜予甜递来的方案,随便翻了两页,就放在一边,语气带着点傲慢:“年轻人有冲劲是好,但政府会议的茶歇可不是随便做的。我们跟发改委合作这么多年,知道领导和干部们的口味,也懂会议的节奏,你这新店,怕是没经验吧?”

这话像根小刺扎在姜予甜心上,她刚想反驳,工作人员就走了过来:“两位的方案我们都收到了,下周一之前会通知中标结果,麻烦等消息吧。”

姜予甜点点头,抱着空文件夹走出会议室,心里的压力更重了。李姐说的是事实——她没做过政府会议的茶歇,不知道该侧重什么,方案里写的都是她平时卖得好的甜品,比如慕斯蛋糕、提拉米苏,现在看来,确实可能不符合会议需求。

她走到沈淮办公室门口,犹豫了半天,还是轻轻敲了敲门。她知道沈淮负责这次座谈会的统筹工作,肯定了解茶歇的要求,可她又怕打扰他工作,更怕被他觉得“能力不够”。

“进。”沈淮的声音从里面传来,温和又沉稳。

姜予甜推开门,看到沈淮正坐在办公桌前看文件,阳光透过玻璃窗落在他身上,让他看起来比平时柔和些。她走过去,把心里的顾虑一股脑说了出来:“沈处,我刚才遇到李姐了,她说我没经验,我也觉得我的方案可能不合适……政府会议的茶歇,到底要注意什么啊?”

沈淮放下手里的文件,看着她皱着眉、像只泄了气的小猫的样子,心里软了软。他从抽屉里拿出一叠厚厚的文件夹,递给姜予甜:“这是过去三年座谈会的茶歇清单,你看看。”

姜予甜接过文件夹,翻开一看,里面详细记录着每次茶歇的甜品种类、数量,甚至还有干部们的反馈。她越看越惊讶——原来政府会议的茶歇不是越精致越好,反而更注重“便捷、不脏手、符合会议节奏”。比如之前的茶歇里,很少有需要用勺子吃的慕斯或蛋糕,大多是手指饼干、小纸杯蛋糕这类可以首接用手拿着吃的甜品,不会耽误干部们讨论工作,也不会弄脏文件。

“会议茶歇的核心是‘服务会议’,不是‘展示甜品’,”沈淮的声音在旁边响起,带着专业的分析,“干部们开会时思维集中,茶歇时间短,需要快速补充能量,又不能太麻烦。你之前方案里的慕斯需要用勺子,提拉米苏容易掉渣,确实不太适合。”

姜予甜恍然大悟,原来自己之前的思路错了。她抬头看着沈淮,眼里满是感激:“谢谢沈处!要是没有你,我都不知道问题出在哪。我回去重新调整方案!”

“嗯,”沈淮点点头,眼神里带着鼓励,“你的甜品口感很好,这是优势。只要结合会议需求调整品类,没问题的。”

得到沈淮的肯定,姜予甜心里的石头落了地。她抱着清单,快步赶回甜品店,立刻召集店员开会,调整竞标方案。她把之前的慕斯、提拉米苏去掉,换成迷你纸杯蛋糕和手指饼干——纸杯蛋糕小巧,一口一个,不会掉渣;手指饼干酥脆,方便拿取,还能搭配无糖咖啡,适合怕甜的干部。

为了让纸杯蛋糕更有特色,姜予甜还特意在蛋糕顶部的奶油上,用巧克力酱印了小小的太阳图案——她想起沈淮平时总是很沉稳,很少笑,希望这个小太阳能让他看到时,心情好一点。

周一早上,姜予甜接到了发改委的电话,通知她中标了!她激动得差点跳起来,第一时间给沈淮发了微信:“沈处!我中标了!谢谢你的建议!”

没过多久,沈淮回复了一条微信,只有简单的西个字:“恭喜,加油。”后面还跟了一个小小的太阳表情——这是他第一次发表情,姜予甜看着那个太阳,心里甜甜的,比吃了糖还甜。

座谈会当天,姜予甜一大早就带着店员来到发改委的会议大厅,开始布置茶歇台。她把迷你纸杯蛋糕一个个摆成整齐的方阵,每个蛋糕上的小太阳都朝着同一个方向,看起来很可爱;手指饼干装在透明的玻璃罐里,旁边放着无糖咖啡和柠檬水,整个茶歇台干净又清爽。

离会议开始还有半小时,干部们陆续到场,看到茶歇台,都忍不住停下脚步,好奇地看着那些印着小太阳的纸杯蛋糕。“这蛋糕真可爱,还印了太阳,看着就心情好。”“这是哪家的茶歇?以前没见过啊。”听到大家的夸奖,姜予甜心里美滋滋的。

就在她忙着整理咖啡杯时,一个熟悉的身影走了过来——是沈淮。他穿着深色西装,比平时更显挺拔,看到茶歇台上的蛋糕,眼神里闪过一丝惊讶,随即又恢复了平静。

“沈处,您来了!”姜予甜笑着迎上去,“您看看茶歇还满意吗?要是有不合适的,我再调整。”

沈淮走到茶歇台前,拿起一个纸杯蛋糕,刚好是那个印着最清晰太阳的,他看着蛋糕上的小太阳,嘴角几不可查地扬了一下:“很好,比我想象中好。”

就在这时,几个同事走了过来,看到沈淮站在茶歇台边,还拿着一个纸杯蛋糕,立刻开始调侃:“哟,沈处,这是在帮‘自家’甜品店站台呢?以前可没见你这么关注茶歇。”“这蛋糕看着就好吃,是不是沈处提前尝过了?”

姜予甜的脸颊瞬间红了,紧张地想解释:“不是的,我跟沈处只是……”

话还没说完,沈淮就打断了她,语气平淡却带着不容置疑的坚定:“茶歇方案是姜老板自己调整的,很符合会议需求,大家可以尝尝。”他没有否认“自家”的调侃,也没有刻意疏远,只是自然地帮她说话,让姜予甜心里暖暖的。

同事们笑着拿了蛋糕和咖啡,一边吃一边夸:“这蛋糕口感真好,甜而不腻,比之前的好吃多了!”“这个小太阳太可爱了,吃了心情都变好了。”

沈淮拿着蛋糕,走到姜予甜身边,小声说:“做得很好,谢谢。”

姜予甜看着他手里的蛋糕,鼓起勇气说:“沈处,你手里的这个太阳,像你今天的心情——你刚才好像笑了,虽然很淡,但我看到了。”

沈淮愣了一下,低头看着蛋糕上的小太阳,又抬头看向姜予甜,眼神里带着一点温柔,还有一丝他自己都没察觉的笑意:“是吗?可能是吧。”

就在这时,会议大厅的另一侧传来一阵掌声——林羡正站在投影幕布前,准备做“AI助力乡村振兴”的分享。她穿着简单的白衬衫,戴着黑框眼镜,手里拿着笔记本电脑,看起来冷静又专业。

周放坐在第一排,眼睛一眨不眨地盯着林羡,手里的笔都忘了拿。旁边的同事用胳膊肘碰了碰他,笑着调侃:“周警官,你这是看报告呢,还是看林博士啊?眼睛都看首了。”

周放脸一红,赶紧收回目光,却又忍不住偷偷看了林羡一眼,小声反驳:“我看报告呢!林博士的报告写得好,我认真听不行啊?”

同事们都笑了起来,声音不大,却还是被台上的林羡听到了。她推了推眼镜,眼神不经意间扫过周放,脸颊微微泛红,却还是继续冷静地讲解:“AI技术可以通过分析农产品的产销数据,帮助村民精准对接市场,减少滞销风险……”

周放看着林羡认真讲解的样子,心里的悸动越来越明显——他以前觉得搞科研的女生都很严肃,可林羡不一样,她冷静又专业,偶尔脸红的样子又很可爱,让他越来越在意。

座谈会进行得很顺利,茶歇时间,干部们都对姜予甜的纸杯蛋糕和手指饼干赞不绝口,还有人问她要了甜品店的地址,说以后要去光顾。姜予甜看着大家满意的样子,又看了看不远处正在和干部们讨论工作的沈淮,心里满是成就感——这不仅是她第一次竞标成功,更是她和沈淮一起努力的结果。

会议结束后,沈淮走到姜予甜身边,手里拿着一个没吃完的纸杯蛋糕,上面的小太阳还很完整:“这个蛋糕,我能带走吗?”

姜予甜愣了一下,随即笑着点头:“当然可以!您要是喜欢,我下次再给您做。”

“好。”沈淮点点头,小心翼翼地把蛋糕放进文件袋里,像是在珍藏什么宝贝。看着他的样子,姜予甜忍不住笑了——原来沉稳的沈处,也有这么可爱的一面。

体制冷知识:政府会议茶歇采购规定

政府单位会议茶歇采购需遵循“实用、节约、合规”原则,核心要求如下:

1. 品类适配性:优先选择“便捷化、无残渣、低甜度”的食品,如手指饼干、迷你纸杯蛋糕等,避免需要餐具、易掉渣或高糖分的品类(如慕斯、提拉米苏),确保不影响会议讨论及文件整洁。

2. 供应商资质:需选择具备《食品经营许可证》、近半年食品安全检测报告的供应商,优先考虑本地企业,降低运输成本与食品安全风险。

3. 费用管控:茶歇预算需纳入会议总预算,严格按照“人均标准不超过50元/次”执行,禁止采购高档食材(如进口水果、奢侈品巧克力),确保资金使用合规透明。

4. 反馈机制:会议结束后,需收集参会人员对茶歇的反馈,作为下次采购的参考,同时对供应商的服务质量进行评估,建立合格供应商名录。



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