1. 林家务农，农具老旧
林家在村里分到了三亩薄田，就在村西的小河边，土壤不算肥沃，但好歹能种些小麦和蔬菜。
林父想着靠种地维持生计，便翻出家里压在杂物堆下的旧农具——一把锄头木柄松松垮垮，轻轻一摇就晃个不停。
镰刀的刀刃锈迹斑斑，用手摸上去钝得连指甲都划不破。
连最重要的犁耙，都少了个固定的木零件，犁头歪歪斜斜的。
林父拿着锄头试了试，刚挖了一下土，木柄就差点脱开，他叹了口气，把农具放在院子里：“这破工具怎么干活？
不仅慢，还容易伤着手，咱们这几亩地，怕是要误了播种的时节。”
林二哥蹲在一旁，试着磨了磨镰刀，可锈迹太深，磨了半天也没见亮，眉头也跟着皱了起来。
2. 苏软献策，改良农具
苏软看着院子里破旧的农具，突然想起现代农村见过的简易改良方法——以前在纪录片里看过。
给松动的农具加个铁环就能加固，钝镰刀磨锋利就能省力。
她赶紧拉着林二哥和来看望他们的苏大哥，指着农具说：“二哥，苏大哥，咱们不用买新的！
可以给锄头的木柄和铁头衔接处加个铁环，把它牢牢箍住，镰刀在磨石上多磨几遍，磨出刃来。
犁耙少的零件，找块硬木削个木楔子补上，这样用起来肯定比以前省力！”
林二哥愣了愣：“加铁环？能行吗？”苏软点点头，还比划着说：“肯定行！
铁环能把松动的地方固定住，锄头就不会晃了，我以前在书里看过这种方法。”
苏大哥也觉得有道理：“试试总没错，总比现在这破工具强。”
两人当即决定，按照苏软说的方法动手改良。
3. 兄弟动手，工具焕新
林二哥从村里铁匠铺借了块小铁块，又借来火炉，把铁块加热到发红。
再用锤子一点点敲成圆形的小铁环，大小刚好能套在锄头木柄上。
他把铁环套在木柄和铁头的衔接处，再用冷水一浇，“滋啦”一声，铁环瞬间收缩。
牢牢箍住了松动的地方，锄头一下子稳了不少。
苏大哥则端来一盆水，把镰刀放进水里泡了一会儿，让锈迹软化。
再拿着镰刀在磨石上反复打磨——他弓着腰，一手按在镰刀上，一手握着刀柄，来回滑动，磨石上的水花溅了满脸也不在意。
磨了半个时辰，镰刀的刀刃终于泛出了寒光，用手轻轻一碰，就能感觉到锋利。
苏软和林薇在一旁打下手：苏软帮忙递锤子、拿冷水，林薇则蹲在地上，把打磨下来的铁锈和木屑扫到一起。
忙了大半天，破旧的农具终于焕然一新——锄头稳固了，镰刀锋利了，犁耙也补上了木楔子。
林父试着用锄头挖了下土，又快又省力，笑着说：“还是软妹有办法！这下干活方便多了！”
4. 菜地丰收，蔬菜过剩
几场春雨过后，林家后院的小菜园里一片生机勃勃——白菜长得绿油油的，叶子。
萝卜埋在土里，露出半截红彤彤的身子；还有些青菜，也长得郁郁葱葱。
林父和林二哥趁着好天气，把蔬菜都收了回来，堆在院子里，足足有几十斤。
可看着这么多蔬菜，林母却犯了愁——一家人一天顶多吃两斤，几十斤菜根本吃不完。
而且天气越来越热，蔬菜放不了几天就会烂掉。
她蹲在蔬菜堆旁，翻着发黄的菜叶，叹了口气：“这可怎么办？
扔了太可惜，都是咱们辛辛苦苦种的。留着又会坏，要是能把它们存起来，冬天吃就好了。”
林父也皱着眉，想不出好办法，只能蹲在一旁抽旱烟。
5. 苏软提议，腌制咸菜
苏软看着愁眉苦脸的林母，突然想起现代冬天常吃的腌咸菜——白菜、萝卜都能腌。
腌好后能放大半年，不仅下饭，还能节省粮食。
她赶紧走过去，拉着林母的手说：“林娘，咱们可以把白菜和萝卜腌成咸菜啊！
我知道怎么腌，白菜要先晒半干，去掉水分，再撒盐揉匀。
萝卜切成条，也撒上盐，然后一起放进坛子里密封起来。
过半个月就能吃了，冬天没新鲜蔬菜时也能下饭。”
她还详细说了比例：“十斤白菜放一斤盐，萝卜也是一样，盐放少了容易坏，放多了太咸，这个比例刚刚好。”
林母眼睛一亮：“真能放那么久？要是能行，那可解决大问题了！”
苏软点点头：“肯定能行，我以前听人说过，这样腌的咸菜又脆又好吃。”
23.6 全家动手，腌菜入坛
说干就干，林母从杂物间翻出三个大坛子，用热水里里外外洗干净，倒扣在院子里晾干
林父和林二哥则把白菜搬到院子里，摊在竹席上晒——晒到白菜叶子变软，水分少了一半，再收回来。
苏软和林薇负责处理萝卜，把萝卜洗干净，切成手指粗的长条，放在篮子里沥干水。
傍晚时，开始腌制：林母按照苏软说的比例，把盐撒在白菜上，苏软和林薇一起动手揉。
首到白菜出水，叶子变软；萝卜条也撒上盐，拌匀后静置一会儿。
然后，她们把白菜和萝卜条一层层往坛子里码放。
每码一层，就用手压实，最后把腌出来的水倒进坛子里，没过蔬菜。
再用塑料布把坛子口封紧，最后盖上坛盖，压上块石头。
忙了一整天，几十斤蔬菜都变成了腌菜，三个大坛子整整齐齐地摆在墙角。
林母看着坛子，终于露出了笑容：“这下好了！
冬天的菜有着落了，不用再花钱买，还能省不少钱。
多亏了软妹，不然这些菜都得烂了！”
苏软笑着说：“林娘，这是我应该做的，咱们以后有困难，一起想办法就好。”
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