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第61章 他还有新菜?

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许舟平静的把在阳光下几乎透明,肉条理纹路清淅漂亮的培根放在锅里开始煎…

霸道的肉香顺着锅里的烟雾飘了出来,张牙舞爪的四处四散。

在顶级红酒浓缩的料汁淋在培根肉表面时,这香味浓郁到了极致。

顶级红酒的气味丝丝缕缕,顶级品种的酒香直往人鼻子里钻。

“这是……”

“红酒的味道。”

苏成业有些诧异。

红酒香味浓醇,果香,陈酿香,甚至还仿佛能闻到红樱桃和娇贵的黑皮诺葡萄在橡皮桶里的气味。

香气浓郁、集中,在混着那烟熏培根的气味几乎堪称绝杀。

自己店里的顾客怕是要被吸引过去不少。

苏成业表情严肃了下来,心底竟第一次因为一个年轻人而有了胜负欲。

果然。

顾客群开始骚动。

“好香!”

“这谁家的菜?”

哪怕是苏氏御膳坊的副主厨江文在展现他堪称精妙的刀工,把一朵豆腐当场切成菊花,面前的顾客依旧走神了。

毕竟切成花确实很牛逼!

可对面实在是太香了!

部分排在后边的食客忍不住频频回头,边嗅边找这香味源头。

最后顺着香味浓郁的地方走,等到地方的时候。

一抬头。

赫然是一辆没有皮肤的铁皮车。

新店?

再仔细看向招牌,顾客懵逼了。

一舟居酒屋?

就是那家评分不高,但是却被姜永华推荐的店?

这香味…

这店主不会真有点东西吧?

一份仿制烤肉料理的时间比较长,所以简单的只需要淋料汁打汤的简餐许舟就交给了自己的爸妈。

而料汁需要淋多少,他也想了个简单的办法。

那就是用两个厚实玻璃杯,在上边用马克笔画上两道菜不同的料汁刻度线。

打汤则差不多就是正好两勺半。

“爸妈,你们戴好手套和厨师服,淋料汁的时候就按照这个比例来装料汁,再倒下去。”

“柑橘醋青花鱼料汁是配青花鱼汉堡肉套餐的。”

“奶油质地的卷心菜山药泥是配烤?鱼的。”

张英红和许毅听得仔细,两人连连点头:“知道了,儿子你放心。”

他们仔细穿戴好了厨师服和帽子手套,才开始工作。

不少人十分自觉的排成两个队伍。

一列队伍买简餐。

一列队伍排队买较为昂贵的料理。

旁边张英红和许毅虽然厨艺不好,但是脸上的笑容却是热情的,尽管带着透明的专业口罩。

但是打汤的时候还是笑意满满。

“谢谢光顾我家小舟的店。”

“加福利?这是小舟定下的,我们家的事情都小舟做主。”

“不干涉,小舟比我们厉害,我们虽然没读什么书,但是也不能拖小舟后腿。”

简餐那边因为取餐快,顾客一波一波的被香味引过来。

一部分没钱买仿制烤肉料理的食客就去排队买简餐。

排队的人越发的多。

买到手的食客没位置的就蹲在旁边吃,一口咬下去的烤?鱼的时候,不少人瞬间辨认出来了。

“我靠!这是新鲜海鱼!!”

“?鱼!这尼玛竟然是新鲜的!太牛逼了!只有新鲜海鱼才有这个新鲜味道!”

“不,你们不懂,?鱼一死味道立马不同了,很容易腐坏!这家店是新鲜的!牛逼!”

新鲜的海鱼绝对是活鱼现杀处理的食材。

鱼肉鲜美得仿佛能感受到鱼肉在嘴唇里跳动,又被舌尖的温度烫成了入口即化的肉汁过程。

旁边配的料汁更是绝杀。

应季的卷心菜有着它独特的鲜美味道,那是反季节蔬菜达不到的口感,是蔬菜本身的甜味。

打成了卷心菜泥之后,混着养胃的铁棍山药泥,口感不仅没被削弱,反而多了几分粘稠。

混合上生奶油,那泥状质地更细腻,又因为有几滴柠檬汁在里边,而并不甜。

“好吃!”

一口下去,满满的只感受到了食材的灵气,略微焦香的表皮,牙齿一咬开,鱼肉混合着蔬菜你本身的清甜,带来了食材专属美妙口感。

那种新鲜食材的灵气是冻货无法比拟的。

更何况这是应季食材。

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春季时令食材的碰撞才会给他们带来极致的的春季绽放的感受。

不少人吃得眼神都迷离了,颇为迷茫的看着手里的这道菜。

脑子里满是疑问。

“这怎么能好吃成这样?”

“鱼肉好新鲜!”

“料汁也很牛逼啊!而且出餐还快!太牛了!”

“这是什么神仙店?这店以前都有这么牛逼的味道吗?”

新顾客全都傻眼了。

而另一边菜菜他们那群老顾客则是科普。

“什么两点五,那是以前,我小许老板接手之后是完全不一样的!”

“缺点?倒也不是没有。”

“???”

新顾客又吃了口鱼,刚想愤怒反驳。

都这味道了?你们还觉得有缺点?是人吗?

可愤怒扭头。

只听见菜菜那一群老顾客痛心疾首:“他喵的小许老板开店时间每天时间看心情!”

新顾客:“!!!!”

菜菜幽怨的补了一句:“小许老板店里的简餐之前每天还限量五十份呢,仿制烤肉料理之前限量十份呢。”

新顾客震惊:“什么!!”

菜菜灵魂发问:“你们不会以为小许老板每天能跟今天一样勤奋吧?”

限量!

这该死的限量!

新顾客立马爬起来买第二份。

苏成业很快就听到了这句话。

眼神撇了一眼许舟那边的食材。

很显然。

烤?鱼的一百份已经见底了。

而因为美食节有两天,所以许舟只拿了三百五十份速食青花鱼汉堡肉套餐出来。

三百五十份的汉堡肉套餐因为复购率太高,也卖了一大半了。

你上午就卖了一半了。

等下午晚上才是人多的时候,看你怎么办。

想到这里,苏成业就心情颇好,也不着急了。

慢悠悠开始炒菜,根本不在意自家的顾客流失向了许舟那边。

“主厨,我们这边的顾客流失率很高。”

一个厨师语气着急:“如果这样的下去,那美食节排名…”

被一个原始皮肤的店抢了顾客。

这说出去都丢人啊!

苏成业成竹在胸。

“没事,别担心。”

“他那边食材应该撑不到晚上。”

“我们晚上在发力就行,晚上上我们的招牌菜。”

苏成业微笑:“流水不争先,争的是源源不绝。”

旁边的帮厨瞬间眼睛亮了:“是!主厨!”

主厨果然心中有沟壑!

可等到下午三点。

来的人逐渐变多了的时候,许舟的顾客眼尖的发现食材见底了瞬间惊慌。

“食材没了?”

“小许老板!这还没到晚上了!我准备晚上继续在这吃的!没食材了吗?”

旁边苏氏御膳坊的人背都挺直了。

流水不争先!

到了他们该争的时候了!

可下一秒。

只看到许舟伸长了脖子瞅了一眼,呲牙笑了笑:“别急,我去拿新菜。”

系统里。

新菜的祈愿值赫然已满!

【?鱼茶泡饭菜谱升级!】

【?鱼茶泡饭可学习!】

就连其他的菜祈愿值今天也疯狂的涨,可购买份数也增加了。

新菜!

晚上还能吃到新菜?

一下子,食客们全都沸腾了。

旁边的苏氏御膳坊的人笑容僵住,等会。

你t还有新菜?



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