许舟低头一看。
竞是自己漫画家账号上的私聊消息提示。
“——“
一边听淞南大学料理系的这几个学生讲述张万秋的消息。
一边顺手点开自己的漫画账号。
粗略的扫了一眼。
刚想关掉。
眼角馀光就又看到了昨天晚上大半夜复刻炸牛排的人【小万相信光】的新消息。
“他又发消息了?”
“而且还发的是图。”
许舟点开一看。
尽管图片会受到光线的影响。
但是眼前牛肉呈现的品质确实有一种失之毫厘差以千里的感觉。
勃艮第红酒炖牛肉的红酒味道没挑对,牛肉部位,腌制时间—几乎是每个步骤都有问题。
每一张图片里的牛肉看起来都并没有那种一摁就能流出汁来的感觉。
看了几眼,许舟忍不住感叹。
“用现实中的食材来按照幻想食谱的做法,那肯定失败。”
如果自己是用现实中的牛肉做,那是绝对不可能只腌这么一小会的。
具体问题当然是要具体分析的。”
私聊复刻菜谱的人在发了一大堆的做菜过程之后,又在质疑自己的食谱。
【小万相信光:作者!这腌制的时间不够啊,你这菜谱有问题啊!】
【小万相信光:我用了蜂蜜也还是不行,腌制时间不够不入味。哪哪都不对劲!】
【小万相信光:肯定不是我厨艺有问题!我的复刻从来没失败过!
许舟:“—”
哪有问题那我能告诉你?
顶级的食谱就如同一个已经处处都严丝合缝合在一起的齿轮。
这个食谱的所有步骤都是按照幻想食材的顶级品质食材定制的。
复刻?
不可能复刻得出来的。
哪怕是同样的一个食材。
在不同的人手里也会是我之蜜糖彼之砒霜的效果。
另一边。
淞北料理学院。
料理室里堆满了做失败的勃艮第红酒炖牛肉。
张万秋第一次感觉到这么挫败,他一道一道的尝了好几口。
总觉得吃起来很一般。
花了很多钱。
张万秋有些沮丧。
旁边的组员小声嘀咕:“组长,这肯定是这个漫画作者的菜谱有问题啊,这勃艮第红酒炖牛肉是法餐名菜,腌制牛肉是要腌制很久的—”
“可是江师兄说了,许只要半时就能做出来。”
“那不可能!”
“师兄不会撒谎!”
张万秋绷着脸,又打了个电话给江文。
电话里。
江文的声音有些疲惫,似乎是因为练习过度劳累的缘故。
但在听到张万秋打电话过去,还是认真的回答:“如果你已经动手复刻的话,还是不要去吃他做的牛肉。“
“为什么?”张万秋愣住。
“因为——会摧毁你的信,你还年轻,这对你来说并不好。”
许舟是个非常可敬的对手。
会让他的内心生出无限想要赶超的奋斗欲望,也激发了他对料理的激情。
这段时间。
当江文努力想改融雪羹食谱的过程中,竞然是他当厨师以来最充实的日子。
每天一睁开眼就在试图复刻许舟的牡蛎杂粥,然后修改自己的食谱。
虽然最后失败了
江文话并没有隐瞒自己在融雪羹这道菜上的失败,直接坦白的说了出来。
“融雪羹这道菜我之前一直认为没有任何问题,从米粒到牡蛎的选择,以及最后餐品的呈现,我一直很自信。“
“直到有次,我听到了我的两个顾客聊到了许的那道牡蛎杂粥——”
江文娓娓道来,语气里都是夸赞,讲述了这段时间他的所有心路历程。
真实又莫名有些心酸。
听到这里的时候。
张万秋有些不习惯自己师兄竟然会有一天这么夸赞另一个人的厨艺。
他的语气,就象在形容一座高不可攀的大山。
“小秋,后来我有一次吃到了他做的牡蛎杂粥。”江文话顿了顿。
“非常好吃?”
张万秋产生了好奇。
这能有多好吃啊?
把江师兄打击成这样?
可下一秒。
电话那边江文的声音让他愣住。
“不是非常好吃。”
“是已经突破了我的认知的极致,我吃的时候,只觉得没有任何一个地方是需要优化的。
“那是一种大道至简——他的所有味道都融合得刚刚好,在我们还在做加法的时候,他的菜谱已经开始做减法。”
江文话一顿:“那是一座无法逾越的高山,如果只是复刻他的食谱,你是永远无法打败他的。”
许舟已经把这道菜做到了极致,你按照他的做法走他的路子,又怎么可能比他做得更好?
挂了电话后。
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张万秋呆了。
到了极致?
师兄对那个叫许舟的评价这么高!
他一下底的胜负欲都被激发了出来。
“李森!”
“我们去挑材料!”
“师兄刚刚说了,我不能复刻他的食谱!所以—”
“所以放弃?”李森迟疑。
“怎么可能!”
张万秋毫不尤豫:“那我自己研究我自己的食谱不就可以打败他了!”
只要自己也是做的勃艮第红酒炖牛肉!
那四舍五入也算是用许舟的食谱打败他!
旁边的组员欲言又止。
江文师兄是这个意思吗?”
许舟完全不知道他们两人的对话,一回到家就看到自家老爹老妈正在拿着自己给的步骤图认真的记。
刷酱也在认真练习。
在见到自己回来的时候,两人高兴的献宝似的把他们练习成果拿上来,一脸迫不及待。
“,你看—我们都把步骤记牢了。”
“刷酱的时候现在也不抖了。”
步骤图上都是非常简单的步骤,就跟泡泡面似的,调料包蔬菜包都是许舟提前配好的。”哟,可以啊老爸。”
许舟看了一眼他刷在肉上的一层薄蜂蜜,基本上整个肉已经被刷得均匀。
“没问题。”
“食材我已经帮你们放在了店的冷藏库了。”
“好!”
两人当下就准备站起来去忙碌他们饭团大业。
甚至还在商量。
“这饭团也不需要咱们自己打包,这忙完了正好晚上把饭团给到淞南大学那边。”
“两千五百个的话,每一批炖煮的馅料能出九百个,时间差不多一个小时,咱们两三个多小时就能回来。”
看着他们边商量边出门。
许舟嘴角都抽了一下。
可看着跟打了鸡血似的爹妈,欲言又止。
你们是不是忘记咱们一家三口晚上还得吃饭了?
饭团比吃饭还重要吗?
算了。
肝漫画去!
许舟进了房间。
第七话上半话是在美食节闭店三天的时候画好的稿子。
但因为画得急。
他翻出来,也得检查有没有什么需要修的地方。
第七话上半话。
漫画里,小红毛在上一个【炸牛排盖饭】被否决了之后,又思考新的料理。
“还不够。”
“如果需要舌尖为之颤动的话,那得改进一下油”
毫不尤豫的做得飞快。
立马端出来新菜。
【寿喜烧盖饭】
“寿喜烧盖饭!”
小红毛把做好的寿喜烧盖饭递给了盖研社的社长。
社长尝了一口。
一瞬间被惊艳。
可在被惊艳之后,依旧是毫不尤豫的拒绝。
“还不够。”
“还不能体现那种级的美味!”
于是在一次一次的打击中—
小红毛终于拿出了这一次跟肉魅对决的时候的菜品。
【夏里亚宾牛排】
而这个牛排一出现,盖研社社长立马惊叫。
“这是夏里亚宾牛排!”
“传说中费多尔夏里亚宾来访时,因为牙痛,提出想吃柔软的牛排,才有了这道菜!”
“这是绝对的创意牛排类型!”
而两人在一口下去的时候,整个人都陶醉了。
“—”
检查到这里,看着这画面,许舟嘴角一抽。
吃个牛排而已,脸红成这样—
“这怎么看也觉得这排平平无奇啊。”
“这不就牛排上盖洋葱吗?”
“这得亏是幻想食材啊。”
“这要是用现实中的牛排和洋葱做,肯定做不出这个效果的。”
许舟看着内容也有。
食谱也有。
检查完没问题就把第七话上半话给上载了。
这一次上载之后,许舟几乎是守着看他们的评论。
昨天半话就放了一道菜,你们都这么激动。
今天我这半话那可全是干货!
你们得夸了吧。
可当许舟在看到他们的留言时,笑容一下僵硬了。
作者“火火垚想火火”推荐阅读《见过发光料理吗,你就画美食番?》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。(http://www.220book.com/book/XVFF/)
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