张万秋在看到自己被认出来的时候，起初还有些不好意思。
可在看到大家的表情并没有什么异样的时。
一下又上蹿下跳话多了起来。
“你们是什么时候认出来的？”
“我戴着口罩你们也能认出来？我的粉丝？”
“——””
徐凯一下无语得整个脸涨红：“谁是你的粉丝！我是许老板的粉丝！”
“哦。”
张万秋把东西放下之后，毫不尤豫的提要求：“许舟！我现在要用你这个厨房炸牛排！”
说完后
想到老师教过自己要礼貌，还是站直了问了一句：“可以吗？“
“——”
许舟看着他都已经带过来的食材，看着他期待又眼睛晶亮自信满满的样子，还是同意了。
“可以。”
“你用吧。”
这小子的那股倔强劲，倒是有点象小红毛。
其他的食客原本肚子咕咕叫，但是看到许舟真准他用厨房的时候，一下担心了。
也顾不得肚子饿，七嘴八舌围上来。
“许老板，他应该是来找茬的，你怎么就让他上厨房了？”
“就是啊—”
“而且他这次过来，还在社交平台上发视频了。”
顾客把手机递过来。
依旧是那个器张的猫头。
在上一条视频底下又多出来了一条视频，是新发的。
一点开。
还能听到张万秋的声音：“我昨天花了一天复刻出了一舟居酒屋里的炸牛排！我要去pk了！”
“我觉得我这个炸排常好吃！应该不他差！”
“大家等我的好消息！”
底下是淞北大学的学生和他的粉丝的留言。
【肯定没问题的，之前淞南大学的都照虐，我查了一下，这个一舟居酒屋老板不是专业毕业的。】
【就是啊，这家店的老板只是业馀的，估计撑不住一个回合。】
【这都没有悬念——】
看到到这些评论，许舟倒是没什么太大的感觉。
毕竟这些人都是张万秋的粉丝，支持他无可厚非。
就如同自己店里的顾客支持自己一样。
许舟放下手机，只是安静的在一边看张万秋做炸牛排。
张万秋做饭时非常专注。
井井有条。
每一步都不慌不忙，站在那的确是有大厨风范。
“他看着好象的确有点水平啊，做得这么认真！”
“他是淞北大学那个天才特招生，你不知道？”
有顾客拿出手机把这一幕拍了下来。
许舟只是看了一眼，也没管他们拍视频的事。
毕竟这张万秋来之前都已经这么昭告天下了，那肯定不怕被拍了。
很快。
炸牛排的香味一下传了过来。
不少顾客的目光都看了过去。
牛排经过了长时间的腌制，张万秋拿出来的时候，牛排肉上都均匀的浸满了料汁。
“这腌了很久啊—”
“怎么看起来还不错啊？”店顾客嘀嘀咕咕，眼神满是担。
小老板应该不会输吧？
张万秋把牛排裹上了面包糠之后，放进了油锅里炸。
面包糠是普通的面包糠，裹上去之后瞬间就裹了厚厚一层。
每一个步骤都非常的标准。
和他的做法并不一样。
用的是张万秋他自己的做法。
这一点倒是让许舟有些欣赏。
半小时后。
“好了！”
“你尝尝！”
张万秋很臭屁的把牛排递过来，眼神里带着期待。
许舟接过来之后，用筷子夹起了牛排吃了一口。
“板腱牛排？”
“这倒确实是个不错的选择，价格不贵，很实惠。”
一口咬下去。
牛排已经被去掉了筋，还被拍打过，明显比自己的牛排要薄很多。
所以一口下去也非常的嫩，十分好吃。
牛排的面衣非常厚，咬下去之后厚厚一层面衣扣了不少分。
但是依旧是一个不错的炸牛排味道。
许舟点了点头：“虽然选用的是更实惠的板腱牛排，但是去除了肉筋，把肉拍打成了一大块，还腌制了这么久。“
“吃起来的时候非常的软嫩，是一款不错的炸牛排，而且这个造价应该不贵，很适合打工人和学生党的午餐。”
这话一说完，就看到那边张万秋尾巴都仿佛要翘到了天上。
他昂着下巴：“怎么样！只要你说你输了！我就把这个牛排的秘方告诉你！”
“—”
旁边的徐凯忍不住凑过来，小心翼翼夹了一块切开的牛排吃，吃完之后毫不尤豫回答：“虽然我没吃到小老板的新菜，但你这肯定没小老板做的好吃。“
“你没吃过你都没对比，你怎么知道！”张万秋不服气。
“你以为我很闲？”
徐凯翻了个白眼：“我平时很忙的，如果小老板牛排只是这个味道，我能天天在这排队？”
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“——””
“你的这个牛排其实很不错了，至少比融雪羹的水准高多了，只是小许老板太超模了。你还是别跟他比了。“
徐凯一脸认真和真挚。
这牛排的味道比得上很多的七八星大店招牌菜了。
但是你跟小许老板比，那你有啥可比的？
一提到融雪羹。
张万秋涨红了脸，立马瞪过来：“江文师兄的融雪羹没这么差！只是不太好吃！但是不难吃的！“
“——”
“小许老板，你的牛排呢？”
他扭头看向许：“我要吃一份，今天总是够份数的吧。”
说这话的时候，张万秋眼神里都有着不服输的决心。
许舟看着他此刻的眼神，倒是也没有尤豫，点点头。
“行。”
“要点牛排的过来排队吧。”
话一落音。
原本还在拍视频的顾客嗖的一下排成了整齐的一长列。
“太好了！”
“小许老板的牛排得多好吃啊！”
顾客兴奋极了。
张万秋也自信满满的排在后边，脸上还带着笑容。
排队的时候，还昂着脑袋跟后边的李森拍着胸脯保证。
“我这个牛排已经很好吃了，他的牛排顶多也就和我一样好吃。”
“如果是这样的话，那应该要算我赢，因为我只想了一个晚上。”
旁边的李森却是有些尤豫：“可是——昨天我们吃的茶泡饭和烤?鱼—”
“那怎么了？菜不一样，这是炸牛排。”
张万秋理直气壮。
不少大店里的炸牛排他是吃过的，还不如他的这款牛排。
许舟再厉害，也不能每一道菜都那么好吃吧？
可张万秋的这个想法在许舟淡定的把鸡蛋倒扣在米饭上，又把炸牛排从保温桶里夹出来放在砧板上切的时候，化为了乌有。
“这个牛排——”
“它怎么——”
张万秋呆滞得说不出话来。
虽然只是从保温桶里夹出来的，但是哪怕他不了解食材，都感觉到牛排的高质量。
炸牛排每一块的炸衣金黄酥脆。
只是肉眼都能感觉到每一个炸衣均匀的裹着牛排。
灯光下甚至是金色的，仿佛在发着光。
许舟很淡定的一刀下去。
咔嚓—
裹着炸衣的牛排被切开，炸衣底下的牛肉渗透出肉汁，油润生香。
可这么多的肉汁，炸衣却依旧酥脆。
甚至闻着还有几种不同的却又混合得很好的风味。
旁边的食客眼睛都放光了，一脸迫不及待。
“小许老板这个牛排看着真不错啊！”
“是啊！”
“可以了，排队吧。“
把牛排摆在了鸡蛋上之后，许舟开始做第二份。
张万秋拿到了牛排之后，呆滞得看着眼前的牛排。
越看越是不可思议。
“怎么能炸得这么均匀？”
“这不可能不可能！”
“这伶炸衣这么轻盈的话，油脂这么丰富的情况下，你怎么可能能做到保持表面酥脆的？”
“这完全违反常理啊！！”
张万秋整人的脑袋都嗡了欠下。
只是看着牛排的颜亍就碧经感受到了差距。
许舟的牛排颜色金黄酥脆，明明用的是最轻盈的面衣，可在牛肉那么油脂丰富的情况下，却依旧能保持表面的干燥。
甚至还非常酥脆。
里边的牛排更是炸到刚刚好，渗透除了巨大的油脂芳香。
张万秋夹起了一块牛肉吃了一口。
咬下去开后，轻盈的面衣毫不费力被咬开。
没有欠点厚重感。
甚至他都能听到牙齿接触到表面咔嚓咔嚓咬下去的声音。
专属于牛肉的汁水在嘴里爆开，眼肉的油脂十分丰富，整伶满足浓郁的味道疯狂击中味蕾。
这样浓郁的味道欠下就仿佛能让身体充满能量。
“——””
张万秋都吃呆了。
其他的菜没有对比，不知道差距。
可这道菜他是有对比过的。
此刻在吃到的时候，这样炸得完美的炸牛排让他瞬间感觉到了差距。
这味道就象是刀欠样在他心脏上都划了欠刀。
这差距
这根本不是欠伶层次的味道。
李森有谜担忧的扭头。
“组长——”
“这——你那伶排好象没这伶好吃。”
虽然不想这么说。
但是却是实话。
窗张万秋绷着脸放下盘子，蹭的欠下站了起来，不服气：“我不信！”
“我要再做欠遍！”
“肯定是我刚刚没做好！”
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