郴州市中医院对面，“嘉禾菜馆”的招牌在傍晚的余温里显得格外亲切。
还不到晚上七点，店里己经飘出了勾人馋虫的浓郁香气。
老板李伟军，47岁，嘉禾县石桥铺村走出来的汉子，正系着那条沾了些油渍但洗得发白的围裙，站在灶台前挥汗如雨。
他体型微胖，是那种常年与锅铲打交道留下的“职业印记”，但眉眼间透着股嘉禾人特有的爽朗和精明。
“老板娘，再来一份血鸭，打包！多放点仔姜！” 熟客喊道。
“要得！嘉禾血鸭，不加仔姜冇得灵魂！” 李伟军头也不回，声音洪亮地应着，手里的大铁锅颠得飞起。
深酱色的鸭块在火焰的包裹下“滋滋”作响，鸭血均匀地裹在每一块肉上，形成独特的焦香外壳，仔姜和辣椒的辛辣气息混合着鸭肉的醇厚，霸道地充斥着整个小店。
这是嘉禾县的招牌菜，也是李伟军的镇店之宝。
用他的话说：“我这血鸭，用的是正经麻鸭，血要现杀现接，炒的时候火候是祖宗传下来的秘诀，郴州市找不出第二家这个味！”
他一边炒菜，一边还能跟旁边小桌自斟自饮的老主顾搭话：“王伯，今天这壶倒缸酒怎么样？我可是特意托人从嘉禾老家带来的，正宗‘土茅台’！”
王伯眯着眼，咂摸一口杯中琥珀色的液体，一脸陶醉：“醇！厚！甜！伟军啊，还是你这儿的倒缸酒对味！外面买的，总差点意思。”
李伟军得意地笑了：“那当然！这酒得用我们嘉禾本地的优质糯米，在陶缸里发酵陈酿，时间够了才出这个味儿。温和不呛喉，后劲足但不上头，滋阴补肾，好东西！”
他顺手给王伯又斟满一杯，“您慢用，我这锅血鸭马上好。”
倒缸酒，嘉禾另一宝，其温和醇厚，恰似李伟军这个年纪男人的性格，表面随和，内里有料。
今天生意确实不错，七八张桌子坐得满满当当。
李伟军忙得脚不沾地，但脸上始终带着笑。
他喜欢这种烟火气，喜欢看客人们吃得心满意足的样子。
不过，不知怎的，今天他感觉格外疲惫，腰有点酸，大概是常年站灶台落下的老毛病。
“算了算了，钱是赚不完的，今天早点收工，回去泡杯浓茶，看看球赛。”
李伟军心里盘算着。他是个懂得劳逸结合的人，用他的话说，“西十七八，知天命更要惜命。”
于是，不到晚上八点，当周边店铺还灯火通明时，李伟军己经开始收拾了。
他麻利地送走最后一拨客人，谍影重重：我在上海开嘉禾菜馆来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，谍影重重：我在上海开嘉禾菜馆最新章节随便看！把没卖完的菜（其实也没多少）分给隔壁理发店的老板和水果摊的老板娘，赢得一片“李老板大气”的称赞。
他一边哼着不成调的流行歌，一边擦着灶台，心里琢磨着：“明天去买点新鲜猪脚，炖个黄豆，好久没吃了……”
就在这时，他那部老式智能手机响了，来电显示——“表哥李嘉南”。
“喂，大佬（大哥），有何指教啊？”
李伟军用带着浓重嘉禾口音的普通话接起电话，语气轻松。
电话那头传来表哥李嘉南中气十足的声音：“伟军，收摊了冇？这么早关门，不像你的风格啊，生意垮了？”
“呸呸呸！乌鸦嘴！” 李伟军笑骂，“生意好得很，是老子想给自己放个假！你以为我还是二十几岁的后生仔，能连轴转啊？”
李嘉南在电话那头哈哈大笑：“也是，你个老小子也快五十了。正好，我明天休班，今天在矿上值班闲得慌，你要不要过来玩玩？我们柿竹园矿底下凉快得很，避避暑。”
李嘉南比李伟军大五岁，今年52，在郴州有名的柿竹园有色金属矿工作，算是个小领导，用他的话说己经“退居二线”，主要工作就是“偶尔下矿井巡查一下，指导指导年轻人”，轻松又自在。
李伟军本来就想休息，一听这话，心想去矿洞里逛逛也挺新鲜，总比一个人窝在家里强，便爽快答应：“要得！你等着，我收拾完就打车过去。
正好给你带了点下酒菜，还有半壶好倒缸酒，咱哥俩整点！”
“够意思！快点啊！” 李嘉南高兴地挂了电话。
李伟军加快动作，关好煤气，锁好钱箱，把店里打扫得干干净净。
他特意把剩下的小半坛倒缸酒和一个装有嘉禾血鸭的饭盒装好，嘴里还嘀咕：“这表哥，就馋我这口血鸭和倒缸酒。”
锁上店门，李伟军拎着酒菜，拦了辆出租车，首奔市郊的柿竹园矿。
他完全没想到，这一去，他熟悉的柴米油盐生活，将发生天翻地覆的改变。
他更想不到，他那关于火候和食材的人生经验，即将在另一个时空，以一种截然不同的方式接受考验。
而他那47岁大叔的灵魂，也将被塞进一具20岁的、代号“孤狼”的身体里，去面对一位持枪的、心思难测的“冰山美人”。
出租车驶离喧嚣的市区，李伟军看着窗外的霓虹，打了个哈欠，心里还在盘算着明天炖猪脚的事儿。
平凡的一天，似乎就要这样平凡地结束了。
——然而，命运的齿轮，己在无人知晓处，悄然转动。那个蓝色的光圈，正在矿井深处，静静等待它的有缘人。
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