赵小玉所料不错,这些饭庄都惦记上了她的卤煮。
纷纷自己研制。
饭庄的大厨们经验丰富,且他们原料也多,就清洗这一环节,便大有千人千面的架势。
他们用了面粉、白醋、面碱、盐,都能达到祛除腥臭味道的效果,只是成本要比赵小玉用草炭会的方法高。
但是在炖煮上因为少了桂皮、肉蔻等调料,味道总是不对。
醉仙楼对每道菜都严格把关,因为味道差强人意,所以迟迟没有推出这道菜。
其他小的饭店做出来的卤煮还不如醉仙楼,推出几天后大家还是选择来赵小玉这买。
这日赵小玉正在收摊,醉仙楼的王掌柜走了过来,“赵姑娘,你这卤煮味道独特,可是街边摆摊终究卖不了多少,不如与我们醉仙楼合作如何?”
赵小玉早己料到会这样,很干脆的答应:“掌柜的想怎么合作?”
赵小玉和钱氏一起进了醉仙楼的雅间。
王掌柜开门见山,“赵姑娘将卤煮的秘方卖给我们岂不是更好,这样你不用出摊受累就能拿到银子。”
赵小玉问:“掌柜想出多少银子。”
“200 两。”王掌柜说的志在必得。
他料想赵小玉一个农村丫头,别说没见过,听都没听过这么多银子,没有不答应的道理。
赵小玉,“掌柜的,你看我一日能卖多少银子?”
王掌柜不疑有他,随口回道:“你一日至少卖得一两银子。”
赵小玉:“一日一两,一年就是 365 两,两年就是 730 两,三年、西年呢?”
赵小玉说完气定神闲的端起茶盏,她穿进这本书中还没喝过茶。
抿了一口,怎么这么苦,皱了皱眉头放下了。
王掌柜这才反应过来,赵小玉在这等着他呢,“风吹日晒的赚些辛苦钱,哪有不出力就白得 200 实惠。再说,镇上这儿多饭庄保不齐哪家就做出来了,你这秘方也就不值钱了。”
“我们乡下人最不怕出力气受累,至于旁人要如何做那我也管不了不是。既然掌柜的没诚意,那便算了吧。”赵小玉起身,干脆利落的走了。
钱氏听得云里雾里,但是那可是 200 两呀,说不要就不要了。
而且王掌柜说的有道理,万一哪天旁人也琢磨出配方呢。
左右不过是一道菜,能有多难。
钱氏到家就把这事和婆婆说了,崔氏听到能卖 200 两,根本不信。
他们村里就是王秀才家、里正家也拿不出 200 两。
痴人说梦。
“娘,我真没听错,要不你劝劝小玉?”钱氏急得就差指天发誓了。
崔氏将信将疑,看向正在哄赵宝根玩的闺女,又惊又喜。
许久后,就在钱氏以为崔氏还是不信时,她突然说:“这配方本来就是小玉的,她想怎么办就依着她吧。她天天出摊还能给你工钱,多好。这要是卖了,你到哪赚这 15 文。”
每日 15 文,对于钱氏来说堪称巨款了。
钱氏不好再多说什么了。
明日她要回娘家一趟,便悻悻的回屋收拾东西去了。
明日是她爹的生日,家里捎信让她回去一趟。
她快两年没回娘家了。
倒不是她不肯回,而是爹娘看不上赵大柱,也连带的不让她回去。
第二天一早,钱氏起的比村里的公鸡都早。
一个人提着她买的两斤白米和两斤白面回家给她爹贺寿。
她想拉着赵大柱和他一起回去,可是赵大柱不肯,陪着赵小玉去镇上出摊。
她也不怪赵大柱,毕竟以往回去,爹娘对赵大柱冷嘲热讽,话说的十分难听。
她也不怪她爹娘,他们也是为了她好,所以才不同意她嫁给赵大柱。
赵家太穷了,拿不出聘礼不说还全家溺爱赵小玉,有赵小玉这么个无底洞,日子是过不好的。
可是钱氏就看好了赵大柱,赵大柱长得好,还不嫌弃她长得高大粗壮,真心对她好。
公婆也是好人,全家人都是真心待她,当年难产,要不是赵小玉及时找来稳婆,她早就没命了。
钱氏很庆幸自己能嫁给赵大柱。
现在小姑子也懂事了,还能给她发工钱。
钱氏心里美滋滋的,她要把这个好消息告诉父母,他们一定也会为她高兴的。
远远看到院门,钱氏便迫不及待的喊了起来,“爹,娘,我回来了。”
钱氏的娘吴氏拿着扫帚抬起头,寻声望去,“是大妞回来了?孩儿她爹,大妞回来了。”
钱老汉闻言也来到院子里张望。
钱氏的弟弟钱有财也拄着拐出来了。
一家人一起迎接钱氏的到来。
钱氏激动的眼泪在眼圈里打转,父母总算是原谅她了,“爹,娘。”
“回来就好,回来就好。”吴氏盯着钱氏身上的新衣服看。
钱氏将手里的白面和白米递给吴氏,这才发现弟弟拄着拐,忙问:“这是怎么了?怎么受伤了。”
“唉。遇到劫匪了。”吴氏回道。
钱有财问:“大姐,听说你小姑子卖卤煮赚大钱了,你看你这又买米又买面的。”
弟弟这是问到她心坎里了,钱氏忍不住开始炫耀起来,“小玉的卤煮生意可好了,每天还给我 15 文的工钱,还给我婆婆 10 文。她每天都往家里买吃的用的,对宝根也特别好,总给宝根买东西,还说等宝根再大点要送宝根去镇上的私塾读书。小玉还说……”
钱氏说起小姑子的好,她能说一天。
即便赶路回来正口干舌燥,丝毫不影响她吹捧赵小玉。
吴氏和儿子对视一眼,传闻果然是真的,赵家发了。
钱有财忽然喊疼,“哎呦!哎呦!疼死我了。”
钱氏被打断了,扶着弟弟说:“你快坐下,伤筋动骨一百天,可不能乱动。”
吴氏说:“你能过上好日子,娘也就放心了。就是你说我这命怎么这么苦,你弟弟腿打折了,你弟媳妇也嫌咱家穷,闹着要和离。”
吴氏说的满心凄苦,拍着大腿哭了起来。
钱氏愣住了,娘家不穷呀,家里有六亩水田,她在家时还开了六亩荒地,还有一个鱼塘,她家在村里算是富户了,怎么就穷了。
吴氏哭着解释:“为了给弟弟治腿,水田和鱼塘都卖了,这日子以后可怎么活呀。”
“那还有钱治腿吗?”钱氏担心的看着弟弟腿。
“没钱了,姐,咱家没钱了,以后饭都吃不上,哪里还有钱治腿。”
“小玉给我的工钱,我都没花,有两百文,我这就回去取。”钱氏说着便转身要立即回家拿钱。
吴氏忙拉住钱氏,“200文哪够呀。再说咱家以后靠什么过日子,我的命苦呀。”
吴氏说着说着又开始哭嚎起来。
钱氏也跟着犯起愁来,旋即想起总是乐呵呵的婆家一家人,便说:“咱们有手有脚一定有活路的。我公婆以往一首在镇上打工,有一家人心善,上了年纪老人他们也愿意雇佣,回去我就求公婆帮忙介绍。弟弟腿治好后可以再去开荒地,日子一定能过起来的。”
钱有财听的脸都黑了,吴氏神色也阴沉下来。
钱氏还在一门心思的为家人寻找出路,没注意到父母的神色。
钱老汉冷哼一声,“好了,还用你一个出嫁的闺女给娘家人安排上了。”
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