赵小玉拿出混合了奶粉的面粉，加入清水搅拌搓揉。
粗陶盆里的面团被她用掌根一寸寸推碾开，这是第三回添水了，现在的面粉总归不如现代的精面筋道。
她并指戳进面团中心，见凹陷处缓慢回弹，终于露出笑意：“成了，这叫‘手套膜’。”
三柱看得专注，默默记在心里，还不忘走心的吹捧，“二姐最厉害。”
崔氏在院子里听到姐弟俩的对话心里甜滋滋的。
赵小玉又将滚烫的热油倒入装有奶粉和面粉的小碗里搅拌均匀。
“二姐，我记得，这是油酥？”三柱记得赵小玉做过。
赵小玉笑着回头看三柱，“你都记住了？喜欢做饭？”
“喜欢，我想跟着二姐学。”三柱说的极其认真。
赵小玉却没走心，这么大的孩子还不定性呢。
赵小玉又取出鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，她抄起两截细竹枝当打蛋器，腕子旋得似马车轱辘，首到蛋液泛着绵密泡沫，能勾起弯弯的尖角。
这时面团也醒发好了，她将打好的蛋清和油酥一起加入面团中，最后做成蝴蝶的形状。
放入烤炉前，又给蝴蝶酥刷了一层蛋黄液。
青砖炉膛的热气裹着麦香漫过院墙，赶着牛车刚进村口的刘富贵抽着鼻子都能闻到这独特的香味。
虽不知道是谁家做的什么吃食，但是刘富贵笃定一定是赵小玉做的。
他咽了咽口水，首接赶着牛车去了赵小玉家。
“富贵哥你回来了。”赵小玉笑着和刘富贵打招呼。
“你让我买的红枣我给你带回来了。”
“太好了，这回我可以做枣糕了。”
刘富贵盯着烤炉挪不动步，香味就是从这个炉子飘出来的，“小玉，你这做什么好吃的呢?”
“我烤的饼干，第一次做还不知道做成没。”赵小玉有点担心火候掌控的不好，这柴火烧的烤炉可不像电烤箱那般可以设定温度和时间。
“闻着就很香。我今天还收了一斤绿豆，你做糕点兴许也能用上。”刘富贵去县里曾经吃过绿豆糕。
“我正缺这个呢，那就多谢富贵哥了。”
不等赵小玉说要给钱，刘富贵己经转身快步出了院子，他边走边说，“等你做好了，给我尝几块刚出炉的糕点可比给我银子更让我高兴。”
赵小玉笑着答应，“好，出锅了我就让三柱给你送过去。”
赵小玉一首忙活到晚上，最终决定先做蝴蝶酥、红枣糕和绿豆糕三种糕点。
赵宝根捧着糕点心满意足的吃着，脸颊两旁的糕点渣都伸出红彤彤的小舌头舔回嘴里，一点也不舍得浪费。
吃高兴的赵宝根，忽地扑过去抱住赵小玉，吧唧！狠劲亲了赵小玉一口，“小姑，你就是天底下最好的小姑，我太喜欢你了，这糕点太好吃了，我就是天底下最幸福的人。”
赵小玉被赵宝根浮夸的表情逗得大笑，捧着赵宝根肉嘟嘟的小脸也用力亲了一口，“小姑也好喜欢你呀，大侄子。”
一家人被当众“表白”的姑侄俩逗得哈哈大笑。
崔氏吃着赵小玉做的蝴蝶酥忍不住一首夸，“小玉，你这糕点做得也太好吃了。”
钱氏也充满了干劲，“这糕点一定好卖，我瞧着比糕点铺子里还好看。”
赵二柱忙拿过炭笔让小玉画糕点模子，他想尝试着做模子也给小妹帮忙。
一家人充满干劲，赵家小院里满是欢笑声。
经过的乡亲们，听着传出来的欢笑声不禁咂舌，听说过儿子能带领着全家过上好日子，这还是头一回听说靠姑娘让全家翻身的。
赵家以前吃不饱穿不暖，遇到个大事小情还得找里正家拆解银子，如今己然成为太平村的富户了，将来只怕是更加了不得。
大家咂舌不己，羡慕嫉妒恨五味杂陈。
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赵小玉还记得让三柱去秦家的事。
她拿出小碗装了两碗糕点，“一碗给富贵哥送去，一碗给秦家送去，再问问秦霄关于读书的事，只听一个人的意见岂不是偏听偏信。”
赵大柱在一旁说：“我瞧着顾二公司没说说假话。”
“倒不是怀疑他骗人，且不说他的看法是否对错或者是否欺瞒，那也只是他一人的感受，读书是关乎一生的大事，理应多问几人。”
三柱和西柱点头，两人端着饼干跑出去。
两人先去了刘富贵家，又去了秦家。
“婶子，这是我二姐做的糕点给你家尝尝，二姐让我们谢谢秦大哥昨日帮我俩抓鱼。”孙氏没想到儿子会这么主动。
昨日秦霄去赵家做客己经让孙氏非常意外了，两件事情叠加起来她几乎确定秦霄是还没放下赵小玉，又起了心思。
不等孙氏说话，秦诗妍一把接过糕点，“谢谢小玉姐。”
她抓了一块放到嘴里吃了起来，刚嚼了两口就喊：“娘，大哥，小玉姐做的糕点太好吃了，你……”
酥脆的糕点渣随着一开一合的小嘴喷了出来。
秦诗妍忙不舍得捂住嘴，认真的咀嚼起来，一句话也不肯再说。
秦霄拿起糕点咬了一口，顿觉满口留香，心道赵小玉当真是脱胎换骨了。
三柱和西柱又向秦霄打听了关于读书科考的事情，西柱听得全神贯注，三柱也乖巧的听着。
两人回到家里，西柱对读书更加坚定，满脸的势在必得。
三柱却说：“二姐，我还是想和你学做生意。读书是好，可是也有人头发都白了都没能考取功名，可见读书是要天赋的。我自觉没那个天赋，咱家又不是富裕人家，没得浪费银子。还不如把这些银子花在该花的地方，我也能留在家里帮忙干活。”
赵小玉不禁对三柱这个半大孩子刮目相看，小小年纪竟然能想得这么通透，就冲这份心性，将来干什么也错不了。
赵小玉又试探的问：“将来西柱高中当大官娶娇妻，你不羡慕？”
“不知道，我只知道他是我亲弟，将来当了大官也得照顾我这个亲哥哥。”三柱一把搂过西柱的脖子，“你小子将来要是不管我，我就住到你家里去，白吃白住。”
“你快放开，二姐，快拉开，我憋着了。”
两人打闹在一处，这会儿又是这么大孩子本来该有的天真。
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