民国时期的上海是座风云变幻的城市,百乐门与大三元饭店并立城中。百乐门的马二爷和大三元的谭公子,从在美留洋时便是挚友,情谊深厚。
民国十二年夏至的午后,百乐门内,光影斑驳。谭公子匆匆赶来,马二爷起身相迎。谭公子落座后,神色郑重:“二爷,如今上海滩生意竞争激烈,咱联手搞‘美食消遣一条龙’,保准能打开新局面。百乐门表演时提供大三元高端精美的点心菜肴,客人在大三元包房用餐后,凭凭证能享百乐门门票优惠!”
马二爷眼中一亮,略作思忖后点头:“这主意不错,不过细节得好好商量。成本分摊、利润分配,都得落到实处。”
此后数日,二人频繁碰头。在大三元的包间里,两人推杯换盏,为了成本分担各执一词。谭公子皱眉道:“高端的食材采购成本高,大三元付出多,这部分成本百乐门得担大头。”马二爷轻敲桌面反驳:“百乐门提供场地和客源,人力成本也不少,分摊比例得重新考量。”一番激烈争论后,两人冷静下来,重新核算各项支出,最终找到了平衡点。
谈及利润分配,同样棘手。谭公子提出按投入资金比例分配,马二爷却认为,客源引流和品牌影响力也应纳入考量。两人你来我往,互不相让。这时,谭公子灵机一动:“要不这样,前期按资金投入分,等生意稳定,作者“紫茉莉ovo”推荐阅读《【三人成虎】》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。再根据各自带来的客流量调整比例。”马二爷思索片刻,点头同意。
合作方案敲定,两人重归于好,接下来便是紧锣密鼓的筹备。大三元后厨忙着研发适合百乐门的精美小食,力求在保持风味的同时,便于客人在表演间隙享用。百乐门则重新布置场地,划分出专门的用餐区域。
合作首日,当夜幕降临,百乐门霓虹闪烁,宾客们身着西装、旗袍陆续入场。歌女登上舞台,灯光聚焦,轻启朱唇,歌声婉转,瞬间吸引全场目光。侍应生端着大三元点心穿梭其中,翡翠烧麦皮薄馅绿,蟹黄包鲜香西溢,食客们赞不绝口。
大三元饭店内同样人声鼎沸,食客们一边享用招牌菜,一边兴致勃勃地讨论着饭后去百乐门的安排。“听说今天百乐门和大三元合作,饭后可一定得去凑凑热闹。”一位年轻人兴奋地说道。
看着这热闹景象,马二爷和谭公子相视一笑。这次合作,不仅是生意上的联手,更是他们多年情谊的见证。在这风云变幻的上海滩,两家的生意愈发红火,百乐门的宾客盈门,大三元的口碑也传遍大街小巷。马二爷和谭公子的关系也愈发紧密,在忙碌的生意之余,他们常相聚步行在谭府的庭院,偶尔下棋。亦或是摆上麻将桌,一边打着麻将,一边分享着生意场上的趣事与烦恼,欢声笑语回荡在庭院之中,仿佛又回到了那段无忧无虑的年少时光 。
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