这一次，他没有再失手，子弹准确地击中了那只狍子的脑袋。
狍子发出一声凄厉的惨叫，倒在了地上。
那一只被他盯上的狍子应声倒地，其他几只狍子立刻惊慌失措地西散奔逃。
李国华顾不上多想，立刻站起身，朝着那只倒地的狍子跑了过去。
他的心跳得飞快，脚步也有些踉跄，但他顾不上这些，只想尽快确认猎物是否真的被打中了。
李国华走上前，用猎枪的枪托轻轻敲了敲狍子的头，确认它己经失去了反应能力，这才松了一口气。
子弹正好击中了它的头部，一击毙命。
李国华松了一口气，蹲下身，仔细检查了一下猎物。
这只狍子的体型不小，毛皮光滑，肉质看起来也很肥美。
他满意地点了点头，把狍子扛在肩上，准备往回走。
虽然这一路追得辛苦，但看着肩上的这只狍子，李国华的心里充满了满足感。
他知道，今天的收获不仅能让家里改善一下伙食，还能给老宅的娘亲王爱英送去一些，让她老人家也尝尝鲜。
回到家里，张彩云一见到李国华扛着的狍子，就激动了起来。
“好家伙，华子，你好厉害啊，今天居然打到了这么大的一头狍子.......”
李国华傻呵呵地笑着，在媳妇的夸奖下，把今天猎杀的那头傻狍子放在院子里，开始处理。
他先用小刀剥下了狍子的皮，动作娴熟而利落。
狍子的毛皮在阳光下泛着淡淡的光泽，摸上去柔软而温暖。
李国华小心翼翼地将皮子卷好，准备晾干后做成褥子或者垫子，冬天的时候铺在炕上，既暖和又舒适。
以后啊，他日常卖鱼和卖灰狗子皮的钱就够用了，完全不用再为钱发愁。
处理完皮子，李国华将狍子的肉一块块割下来，交给媳妇张彩云。
张彩云看到那一大块新鲜的狍子肉，眼睛顿时又亮了起来。
她结婚前后，平日里都是在家里操持家务，照顾一家老小，难得有机会改善伙食。
今天看到这狍子肉，心里别提多高兴了。
她连忙接过肉，脸上露出了欣喜的笑容，嘴里还念叨着：“这下可好了，咱们包顿饺子，好好犒劳犒劳咱自己！”
张彩云手脚麻利地将狍子肉切成小块，准备剁成肉馅。
她一边切肉，一边想着怎么调配馅料。
狍子肉虽然鲜美，但肉质偏瘦，得加点肥肉进去，这样包出来的饺子才会更加香嫩多汁。
她想了想，从厨房的角落里翻出一块猪肥膘，切成细丁，和狍子肉一起剁成馅。
剁肉的过程中，张彩云还不忘往肉馅里加了些葱姜蒜末，又撒了点盐和胡椒粉，最后淋上一点香油，搅拌均匀。
顿时，一股浓郁的肉香弥漫在整个厨房里，让人闻着就忍不住咽口水。
馅料调好后，张彩云开始和面。
她将面粉倒入大盆里，加入适量的温水，慢慢揉成光滑的面团。
面团揉好后，她用湿布盖住，让面团醒一会儿。
趁着醒面的功夫，张彩云又去院子里摘了几根新鲜的韭菜，洗净切碎，拌进肉馅里。韭菜的清香和狍子肉的鲜美混合在一起，作者“龙都老乡亲”推荐阅读《赶山客》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。味道更加。
面团醒好后，张彩云开始擀饺子皮。
她将面团搓成长条，切成一个个小剂子，然后用擀面杖擀成薄薄的圆皮。
李国华也过来帮忙，夫妻俩一个擀皮，一个包饺子，配合得十分默契。
张彩云包的饺子个个，褶子整齐，像一个个小元宝似的，摆满了整个案板。
饺子包好后，张彩云烧开一锅水，将饺子一个个下进去。
水开后，饺子在锅里翻滚着，散发出阵阵香气。
张彩云用勺子轻轻搅动，防止饺子粘锅。
等到饺子全部浮起来，皮变得透明，馅料隐约可见时，她便将饺子捞出来，盛在盘子里。
热气腾腾的饺子端上桌，李国华和张彩云坐下来，开始享用这顿难得的美味。
狍子肉饺子果然不负众望，咬一口，鲜美的肉汁立刻在口中迸发，韭菜的清香和狍子肉的鲜美完美融合，让人吃得停不下来。
李国华一边吃一边夸赞：“彩云，你这手艺真是没得说，这饺子比镇上饭馆里的还香！”
张彩云听了，脸上露出了满足的笑容，心里也美滋滋的。
吃完饺子，李国华和张彩云商量着，待会儿给老宅的爹娘送些狍子肉过去。
李国华的父亲李德兴是个倔老头，平日里脾气古怪，再加上这几天刚分家，肯定对儿子儿媳还有气。
送点肉过去也好，顺便缓和一下跟他的关系。
前后两辈子，李国华也知道，他老爹李德兴就是一个暴脾气，现在事情过去了，他虽然嘴上不说，但心里一首盼着他们能多回去看看。
于是，李国华特意留了一大块狍子肉，让张彩云亲自给他们带过去。
可张彩云还有点不依，非得让他跟着一起去。
得，去就去吧！
吃过饺子，李国华和张彩云收拾好东西，带上狍子肉，往老宅走去。
一路上，张彩云心里有些忐忑，她知道公公李德兴是个脾气，生怕给他们难堪。
果然，到了老宅，老娘不在家，老爹李德兴一看到他们带来的东西，立刻皱起了眉头，摆摆手说：“你们这是干啥？家里不缺吃的，拿回去自己吃吧！”
李国华知道父亲的脾气，连忙解释道：“爹，这是今天我刚刚打的狍子肉，彩云特意给您留的，您就收下吧。”
张彩云也在一旁附和：“是啊，爹，这肉新鲜着呢，您和娘尝尝鲜，别嫌弃。”
李德兴听了，虽然嘴上还是嘟囔着“不用不用”，但眼神却不由自主地瞟向那块狍子肉，显然心里是有些动摇了。
李国华见状，赶紧把肉放在桌上，笑着说：“爹，您就别推辞了，这是我和彩云的一点心意。您和娘平时辛苦，我们也该孝敬孝敬您。”
李德兴听了，终于不再推辞，叹了口气说：“你们啊，就是太.......行吧，东西我收下了，你们既然己经单独过日子了，也别老惦记着我们，自己过好日子就行。”
李国华和张彩云见这个倔老头公公终于收下了东西，心里也松了一口气。
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