林小菊想着猪肠子也能炼出油来,还便宜,还能当肉吃,打算把这个法子告诉他们,也能让院子里的这些人,吃些有油水的饭菜。
“你们西城这边有卖肉的吗?”林小菊转头问着身边的毛头。
“这里有家肉铺,一天都在卖肉,你要买肉吗?”
“我不买,没钱。我有个可以不用猪油就能炼出油的法子。就是不知道现在还能不能买得到?”
“是啥?”毛头好奇的问道。
“猪肠子,把猪肠子洗干净,找块石板放在上面煎,就能煎出油来。”
毛头听着她说用猪肠子煎油,一言难尽的看着 她。
“你别不信,我家最近吃的油就是这样做出来的。”
“你有钱吗?让人去买一副来,我教给你们怎么做?”虽说自己现在手中有一些钱,可也不敢拿出来养这么一大群人,这个世道人心一首都是难测,再说授人以鱼不如授人以渔。
毛头看着她信誓旦旦的样子,让人去肉铺去拿猪下水,“县城里的肉铺老板都是把猪下水拿给狗吃,不用花钱买。”
林小菊一听有些嫉妒了,吃猪下水竟然不用花钱买。
林小菊看到有人去拿猪下水去了,自己就在院子里找起能用的石板来。找了一会才找到一个小的有点凹陷的石板。
“去清洗干净,一会好用。”林小菊把石板拎给毛头。
毛头接过石板清理干净,等着拿猪下水的人回来。
“小菊姐,小菊姐,”毛头看着林小菊目不转睛的看着院子里一个光着屁股的小男孩。虽然那孩子也才一岁多,感觉她这样老盯着看也不太好,喊了她两声,也没听到回应就伸手拉了她一下。
“咋了,”林小菊感觉到拉扯转过头来看着他问,
毛头有些无语,心想你这样老盯着人家一个光屁股的男孩子看,还问咋了?虽说这里的人都是这小乞儿,也不太在乎什么男女大防,但是你首勾勾的盯着人家看,也说不过去吧。“你克制一下,你看你把那孩子都吓到了。”
“什么?”林小菊听着一头雾水,顺着他的目光看过去,看到了一个紧紧依偎在大丫身边光屁股的小男孩,一下子明白了他在说什么?林小菊对着他翻了一个大白眼。
“你想什么呢?那么一个小屁孩,有啥好看的?我只是在想事情。”
“想啥事呢,想的这么入神,喊你两声都听不到。”
“你们这一帮子人现在都在这里吗?”
“嗯,大哥受了伤,大家也就都没出去。”
“那你们都在这里待着,有饭吃么?”
“还有一些粮,你有啥事吗?”毛头看着她有些别扭的神情问。
林小菊掩饰性的咳了一声,“我说,我要是有一个不需要本钱的买卖交给你们来做,然后卖出去,你们这些人现在有能力来做吗?”
“你为什么要交给我们做呢?你们自家不能做。我们也只是见过两次面。”毛头低着头,声音听不出情绪的说道。
毛头说完等了一会也没有听到声音,抬起头来,看着她又在看着一处发呆。
“我家也只是一些妇孺,我娘身体不好,不能操劳过度,家里能做事的也只有我一个人,你们这有这么多人?难不成你们这些人以后打算一首以乞讨为生?”林小菊过了一会才说。
“现在有什么生意是不需要本钱的,打家劫舍吗?我们不做违法犯纪的事。”
林小菊白了毛头一眼“你这话我咋那么不信呢?你们不做违法犯纪的事,里面躺着的那些人和你们这些个鼻青脸肿的是咋回事?打架斗殴不属于违法吗?再说了,我也是个守公奉法的好公民,我也有家人要护着呢,违法犯纪的事我也不干。只是这事我还没开始做呢,等我做好了拿来给你们看看,到时候你们再说要不要做?”林小菊打算把用艾草做成蚊香的事教给他们来做。
这时拿猪下水的人气喘吁吁的跑回来了,“好在我去的及时,在晚去一会,这副猪肠子就被肉铺老板拿去给狗吃了,他还给了一根大骨头。”小伙子举着一根光溜溜的大骨头给他们看。
“猪骨头也是好东西,把骨头洗干净,用东西砸开,放在陶釜里和野菜一起煮了,也能补补营养。来教你们如何处理猪肠吧。谁来学?”林小菊看着毛头问。
“我来,我来,姑娘,我叫猴子,你看我来学行吗?”去拿猪肠子的小伙子赶忙举手说着。
“啊,你呀,可以。”林小菊看着这个尖嘴猴腮的人。林小菊心想真不愧是叫猴子,长的一副猴子样。如今又被人揍的鼻青脸肿的真是没人样了。
林小菊便开始教他,如何用草木灰来清洗猪肠?怎样清洗能洗干净?
等猴子把猪肠洗干净,又听林小菊的吩咐把猪肠切成一小段一小段的,然后又把切好的猪肠放在石板上慢慢的煎。随着温度升高,猪肠渐渐渗出油脂,散发出一股独特的香气。院子里的人一个个都围了过来睁大了眼睛,没想到真的能炼出油脂。
林小菊满意地点点头,接着说:“你们看,我没骗人吧?,这猪肠撒点盐巴用石板煎着也能吃,煎好以后放到陶釜里煮成汤也行。味道都还不错呢。”林小菊对着围在一起闻着香味默默咽口水的大家说道。
“行了,就按我说的这样做,你们想吃什么样的就做什么样的。时候不早了,我也该走了。”林小菊说着起身就往院外走去。
“我送你一下。”毛头也站起身跟着她往外走。
“你说的那个不需要本钱的买卖是什么?”毛头把她送到门外还是没忍住问了出来。
“这两天你们到外面去挖野菜的时候,把艾草割回来晒干。过两天我来教你们做蚊香。”
毛头疑惑地挠挠头,“蚊香?大户人家夏天用来驱蚊虫的金贵东西,是用艾草做出来的?”毛头一脸你是在骗我的吧表情看着她,
林小菊神秘一笑,“是不是到时候做出来了你不就知道了。”
林小菊离开后,毛头回到院里,众人七嘴八舌地讨论起来。猴子兴奋地说:“这小菊姑娘懂得真多。”
林小菊一路上紧赶慢赶的往家走。到了自己的村庄时,天空己被淡淡的黑色笼罩,林小菊远远的就看到自家门口有两个模糊的身影在那等着。
林氏看到她回来赶忙走过去帮忙把板车推进院子里。“今天怎么回来的这么晚?路上没发生什么事吧”?林氏看着她的脸色不太好看,担忧的问道。
“路上很安全,没发生什么事,娘,您不用担心。今天在县城里碰到了以前给我指路的那个小乞丐,我帮了他一点事情,耽误了一下时间,所以回来的有些晚了。”
“那事情没帮好他们吗?”
“帮好了。”
“那你咋还愁眉不展的?”
“唉,我今天在东城的粮食铺前碰到了,他们粮铺和卖粮的百姓发生了冲突。”林小菊把县城里的几家粮铺低价收粮,高价卖出的事给林氏说了。
林氏听到她说县城里的粮食都涨了价。一下子也忧愁起来。“唉,算了,走一步算一步吧。我们在这里发愁也没办法,我做好了晚饭,你快去洗手好吃饭。”
林小菊从篮子里拿出还剩下的一包小糕点给林小川。“来,这是姐答应给你买的糕点,你拿着。”
林小川高兴的从他姐手中接过糕点,一手拿着糕点,另一只手去牵他姐的手。
“小菊,你咋还买了一口锅回来。我们这也没有人会垒灶台呀,这口锅咋用?”
林小菊一听到没人会垒灶台,不由得呆了呆,是呀,这里的人都是用陶釜来做饭,没人用得起铁锅。那自己这口锅岂不是白买了?
“林小菊咬咬牙,“娘,没事,等我把屋顶补好,我可以学着垒灶台。自己老爸是泥瓦匠以前看到过他给自家垒过灶台,多少懂些门道。”林氏有些担心,“小菊啊,这可不是小事,弄不好灶塌了可危险呢。”但林小菊下定了决心自己要学着垒灶台,求人不如求己,自己动手,丰衣足食。接下来的两天,林小菊早上带着林小川赶集卖野菜,然后看到卖粮的,再买些粮回家,放到自家地窖里藏起,林小菊在林子里也找到了适合盖在缸口和地窖口的石板。下午林小菊一个人在林子里砍木头,挖荆棘,割毛草,或者发现有喜欢的树苗就挖回来栽在自家院子里,大门外,还有小水塘边都栽上几棵。
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