A | A | A

第29章 熏制腊肉

顶点小说 更新最快! 开局官府发媳妇,我在乱世当族长 http://www.220book.com/book/24VQ/ 章节无错乱精修!
 

兔肉烤好,大骨汤也熬好了。

三人美美的吃了一顿午饭,肚子都快吃撑了。

饭后,休息一会儿。

江云山起身走到那片废墟中,找了一堵土墙搭建熏腊肉的架子。

姐妹二人走了过来,见江云山在清理一堵土墙前的地方,苏怜烟不禁好奇的问道:

“夫君,你这是要做什么?”

江云山停下手中动作,笑着向姐妹二人说道:

“搭一个熏腊肉的架子,明天用来熏腊肉,你们闲不住就去屋后山林里砍些带叶子的树枝回来。”

“那我和妹妹去砍点树枝回来吧。”

苏怜烟笑盈盈的应下。

她吃过腊肉,但却不知道腊肉要怎么熏。

夫君怎么说,她们怎么做便是。

“妹妹,把柴刀拿上,我们去砍点树枝回来。”

“我这就去!”

苏怜梦脚步轻盈的往屋内小跑过去,拿上柴刀后,与苏怜烟往屋后的山林中走去。

江云山握着锄头,把土墙前掏出一片干净的地方,然后从其他地方搬来一些土墙块,当做是砖头码起来。

熏腊肉的架子,要搭出一个冂字形的框架来。

到时候把那些带叶子的树枝搭在上面,挡住热气不要那么快散出去,熏上几天就好了。

腊肉是熏的时间越久越香,但一定不要让烟味渗进去。

左右无事,这种天气权当烤火了。

………

搭建熏腊肉的架子很费时间。

主要还是没有砖块,用那些土墙块码架子。

很慢不说,还要小心不稳固。

忙活了一下午,江云山才把熏腊肉的架子搭建好。

随后便是做晚饭吃。

中午吃了那么一顿好菜,晚上就吃清淡一点。

正好大骨汤还有剩,就着那些汤煮上一颗大白菜,再煎上三颗鸡蛋,配上一碗锅巴饭。

这就是三人今天的晚饭。

饭后不久,村里人从山上下来,又是一天满载而归。

江云山把昨日的账做个清算。

该补的补,该扣的扣,之后便开始清点冬笋。

“长林叔,你家一共是一百八十二颗冬笋,其中挖坏了五颗。”

……

“长贵叔,你家一共是一百九十三颗冬笋,其中挖坏了八颗。”

……

“长维叔,你家一共是一百六十五颗冬笋,其中挖坏了六颗。”

……

“长风叔,你家一共是二百一十八颗冬笋,其中挖坏了十一颗。”

……

“长耀叔,你家一共是二百零五颗冬笋,其中挖坏了九颗。”

……

“长荣叔,你家一共是两百九十七颗冬笋,其中挖坏了十五颗。”

清点完六家人的冬笋,总数合计一千两百六十颗冬笋。

相比昨日,少了将近三百颗。

每日挖到的冬笋数量降低,要比江云山预想中来的更早一些。

他本以为会和昨天一样,能够持续稳定个两三天才会开始降低,并未想到今天就降低了那么多。

当然,这与江长林等人今天去了一趟早市有关系,但影响绝不会达到三百颗冬笋那么大。

也就是说,那片楠竹林内的冬笋确实不多了。

顶点小说(220book.com)最新更新开局官府发媳妇,我在乱世当族长

“云山,我们就先回去了!”

江长林等人把冬笋放进屋内,招呼一声后便一道离去。

送别村里人,江云山往灶台那边走去,准备烧洗脚水泡个热水脚睡觉。

“看来得把豆芽弄出来了……”

黄豆买回来几天了,他却一首没有任何行动,就好似忘了一般。

实际上江云山是在等!

等那片楠竹林内冬笋的数量降低,村里人能够腾出人手来之后,再开始生豆芽。

若不然,忙活不过来啊!

而且,冬笋的势头还没有过去,他就紧跟着掏出豆芽,必然会引起外界的重视。

冬笋还是靠天生长,挖空就没了。

加上其他人也在寻找冬笋,一时半会儿虽然没有找到,可总归有找到的那一天。

所以,外界人虽然眼红,但也还能保持克制,没有做出什么铤而走险的事情来。

可豆芽一旦放出去,那后果……

挣钱是挣钱,两种势头加持下,只会将自身置于险境之中啊!

………

翌日清晨。

亦如往常一样,江长林等人早早便来把冬笋提到村口石桥对面,留下江云山一人在这里等着。

不多时,徐氏百货的马车到来。

双方轻车熟路的进行交易,一千两百六十颗冬笋。

共三万七千八百文钱。

徐明付了三十七两银子,外加八百文钱给江云山。

钱货两清后,二人闲聊几句,待冬笋装好车便各自离去。

江云山跑了三趟,才把那些空竹篮全都拿回了家。

“夫君,猪肉都穿好绳子了,我和妹妹是拿过去挂起来吗?”苏怜烟举着染满盐水的双手,笑盈盈的说道。

“拿过去挂起来吧。”

江云山点了点头,“挂的时候注意一点,别把手划伤了。”

“知道了,夫君。”

苏怜烟心情很不错,回屋与苏怜梦一人提着两条猪肉走了出来。

熏腊肉的架子离茅草屋并不远。

姐妹二人提着猪肉走来,苏怜烟将左手上拿着的那串猪肉递给苏怜梦,把右手拿着的猪肉挂上去。

“姐姐,给!”

苏怜梦见状递了一条猪肉过去。

苏怜烟接过猪肉,捻着猪肉上穿的绳子挂上去。

姐妹二人配合着把猪肉依次挂到熏肉架上,江云山则是去做生火做早饭吃。

家里有鸡蛋,有猪油,有红糖,正好能做荷包蛋吃。

一人两颗荷包蛋,便是今日早饭。

吃完早饭后,江云山从灶中铲了一铲火子。

端到熏肉架那边倒在猪肉下面,拿起旁边早己备好的木材添进去。

熏腊肉明火熏来是最香的,但过程中火不能太大,也就是能看见火,看不见烟就行。

不多时,火燃了起来。

“怜烟、怜梦,你们今天就守在这里,不要让火熄了,保持一致有点小火燃着就行。”

“夫君,我知道了。”苏怜烟郑重点头。

“夫君,我们在这里守着,那你呢?你要去做什么?”苏怜梦微微点头,好奇道。

“我去把那边的菜地铲一片出来。”

江云山抬手指向茅草屋右边,也就是往小水洼走的那个方向。

“明天让长林叔他们帮忙搭个棚子出来,到时候用来生豆芽。”



    (http://www.220book.com/book/24VQ/)

    请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com
顶点小说 有求必应! 开局官府发媳妇,我在乱世当族长 http://www.220book.com/book/24VQ/ 全文阅读!顶点小说,有求必应!
(快捷键:←) 返回目录 (快捷键:→)