沈清歌也不客气，很快就画了一张简易的灶台结构图，并列出了需要的材料：耐火砖、黄泥、沙子、少量石灰，还有一些旧铁皮或者瓦片用来做烟道。这些东西在疗养院里或者附近的村镇应该不难找到。
厉峥嵘主动请缨：“材料的事情交给我吧。我带两个人去弄。”有他出马，效率自然高得多。
厨房的王师傅一开始听说沈清歌这个年轻姑娘要来拆他的老灶，心里是一百个不乐意。在他看来，这灶台虽然老旧，但用了这么多年也没出过大问题。一个小姑娘家家的，能懂什么砌灶？别到时候把厨房弄得一团糟，连饭都做不成了。
“沈同志，这砌灶可是个力气活，也是个技术活，您这细皮嫩肉的，可别……”王师傅搓着手，想劝退沈清歌。
沈清歌也不恼，笑眯眯地说：“王师傅，您放心，我就是提个想法，主要还是得靠您和几位大哥帮忙。我也就是在旁边打打下手，保证不添乱。要是新灶不好用，我负责给您恢复原样，怎么样？”
话都说到这份上了，王师傅也不好再说什么，只能半信半疑地答应着。
厉峥嵘的效率很高，不到半天功夫，所需的材料就基本备齐了。疗养院里也有几个手脚勤快的杂工，听说要改灶，也都好奇地过来帮忙。
沈清歌指挥若定，先是让大家把旧灶台小心拆除，清理出场地。然后，她按照图纸，用石块和黄泥在地上勾勒出新灶台的轮廓。她设计的灶台，炉膛比原来的要小而深，进风口和出烟口的位置也经过了精心计算。最关键的是烟道部分，她利用了热空气上升的原理，设计了一个向上倾斜并逐渐收窄的引烟道，连接到屋外的烟囱。
砌灶的过程，沈清歌并没有亲自动手太多，毕竟有些力气活她也做不来。但她全程在旁边指导，哪里需要加固，哪里需要抹平，砖缝怎么处理，都说得清清楚楚。王师傅和几个杂工一开始还抱着看热闹的心态，但看着沈清歌有条不紊地指挥，说的也头头是道，渐渐地也认真起来，按照她的指示一步步操作。
厉峥嵘则在一旁默默观察，时不时帮着递个砖，搬个石头。他发现沈清歌在指挥时，总能用最简洁的语言，让文化程度不高的工人们明白她的意图。而且，她对每个细节都要求严格，比如炉膛内部的弧度，烟道的坡度，都反复调整，确保达到最佳效果。
经过一天半的忙碌，一个新的双眼灶带着一个小闷烧口，终于在厨房里初具雏形。灶台表面用黄泥和石灰混合抹平，看起来比原来的大黑灶清爽整洁了不少。
“这就……行了？”王师傅看着眼前这个略显“秀气”的新灶，还是有些不敢相信。这灶膛比原来小了一半，能烧得旺吗？
“王师傅，等灶台干透了，咱们生火试试就知道了。”沈清歌胸有成竹。
接下来的两天，沈清歌依旧每日给陈老送饭，与他聊些不着边际的话题。陈老的话虽然不多，但态度明显比以前缓和了许多，对沈清歌送去的食物，也基本都能吃完。
灶台终于干透了。这天一早，厨房里就围了不少人，除了王师傅和几个帮厨，连李院长和几个护士都好奇地跑来看热闹。
沈清歌先在灶膛里铺了一层细柴，然后架上几根粗一些的干柴，划着一根火柴点燃。
火苗很快就蹿了起来。与旧灶不同的是，新灶的火苗并没有乱蹿，而是集中向上，首接舔舐着锅底。更让人惊奇的是，厨房里几乎没有什么烟！大部分的烟气都顺着新修的烟道，被有效地排出屋外。
“嘿！真神了！这烟囱口跟抽风机似的！”一个帮厨惊喜地叫道。
王师傅也瞪大了眼睛。他以前烧火，最怕的就是倒烟，满屋子乌烟瘴气。现在这新灶，火力旺，还没烟，简首太合心意了。
沈清歌又往灶里添了几根柴，火烧得更旺了。她让王师傅在大锅里加上水。没过多久，锅里的水就咕嘟咕嘟地开始冒泡了。
“快！比以前快了至少一半时间！”王师傅激动地搓着手，“而且，你看这火，多匀实！锅底受热也均匀！”
旁边的小灶口，沈清歌放上了一个小瓦罐，里面是给陈老准备的药膳粥，利用大灶的余热慢慢煨着，不多时也飘出了的香味。
“沈同志，你这手艺，可真是绝了！”李院长抚掌赞叹，“这灶台一改，我看咱们疗养院的伙食水平都能上一个台阶！”
王师傅更是对沈清歌佩服得五体投地，连连称赞：“沈同志，您可真是我们厨房的救星！以后您有什么吩咐，老王我绝无二话！”他之前那点怀疑和不满，早就飞到九霄云外去了。
其他帮厨和护士们也都围着新灶台啧啧称奇，看向沈清歌的目光里充满了敬佩和感激。
沈清歌只是淡淡一笑：“大家用着方便就好。其实原理很简单，就是让柴火烧得更充分，热量别浪费了。”
厉峥嵘站在人群外围，看着被众人簇拥着的沈清歌，嘴角勾起一抹不易察觉的弧度。这个女人，就像一个宝藏，总能不断地给他带来惊喜。她不仅有智慧，有学识，还有一双能化腐朽为神奇的巧手。
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