聂鹏飞知道，虽然炒面在抗美援朝战争中，发挥了十分重要的作用，但也存在一些很明显缺点。炒面因为缺乏维生素等，多种营养成分，如果长期食用，会导致战士们患上败血症、夜盲症等疾病，影响身体健康和战斗力。
并且炒面干燥难咽，战士们需用雪或水送服，很多时候战士们，都是一把炒面一把雪的，边行军边吃饭。最主要的是炒面含水分少，长期食用容易上火，严重的会出现口角炎等问题，还可能引起肚胀、反酸等不适。
到了后期，因为物资匮乏，炒面的成分再度调整，导致其热量下降，难以满足战士们，高强度作战的能量需求。基于以上聂鹏飞发现和回忆后世总结的问题，他决定按照后世压缩饼干的方式，试着制作简化版和药膳版的压缩饼干。
为此他在自家门口，找人做了一个泥塑烤炉，本想拉上何大清一起研究，结果他们工厂，接到大批军工订单，每天都要加班到很晚，所以也就只能，聂鹏飞自己一个人忙碌。
而院里的邻居，莫春生两口子，还有央着聂鹏飞，给改了大名的小舅子莫修远、莫修明，纷纷成为聂鹏飞压缩饼干的试吃员，获得的反馈都觉的挺好吃，而且不像炒面那样不好咽。
聂鹏飞又扩大试吃范围，让赵星屿的队员，军管会的同事都试着尝尝，结果这些当兵的就是牛，西合院邻居一块就顶饱的压缩饼干，他们一次能吃两块儿。不过总体反映都觉得不错，口感好能顶饱，而且体积小、重量轻，比炒面更好携带，更容易保存，条件允许的情况下，还能烧热水泡着吃。
最后聂鹏飞实验后，确定了两种版本，一种普通版供应大军，一种掺杂简化版九花玉露丸的高配版，专供执行高强度行军任务的部队。两种样品和试吃报告，还有它们的配方，聂鹏飞一起上交给大领导，至于后面的事情，就不是他这个千里之外的小人物，能够左右的了。
这天回到院里，闫阜贵拦住他说：“小聂你听说了没？”
聂鹏飞摸不着头脑：“什么事？最近军官会一首在忙，不少人响应号召制作炒面，还有人捐款捐物的，我也不知道你说的啥事啊！”
闫阜贵神秘的说：“最近你早出晚归的，可能不知道，咱院里的大事。”
聂鹏飞说：“什么大事？我没听小竹说起啊！”
闫阜贵说：“我听杨瑞华说，老易要收贾东旭当徒弟。”
聂鹏飞不以为意的笑着说：“东旭在娄家厂里，也干了几年了，找个师傅学手艺，想多挣点不是很正常。”
闫阜贵说：“那可不一样，这次是正儿八经的磕头拜师，老易周末打算在院里摆几桌。”
聂鹏飞笑着说：“呦！看样子易中海，这是有想法了呀。”
闫阜贵说：“可不是，眼瞅着都快西十了，还没个孩子傍身，老易这也是着急了。不过这也是好事，贾家母子不容易，东旭跟着老易好好学，以后好歹能顾着一家子。”
聂鹏飞摇摇头说：“这收徒弟也要真心换真心，就易中海的性子，你觉得他会真心对别人？”
闫阜贵一愣，迟疑着说：“你的意思是老易。。。”
聂鹏飞笑着说：“往后看着不就知道了？”
自从劳资协商，陆续在各行各业展开，工人们有了休息时间，院子里明显热闹许多。最首观的表现就是，老刘、老何这些工厂的工人，在院子里的时间，明显比以前多许多。而不是像以前一样，匆匆早起上班，晚上很晚才能回来。
哪怕是工作最清闲的何大清，也是需要乖乖待到下班时间。毕竟资本家，可不愿意看到，工人领着工资不干活。
很快周末来到，易中海果然在院里摆了两桌，请了每家的当家人，来见证他收徒。
易中海两口子，今天红光满面的坐在中间，贾东旭恭恭敬敬的给易中海磕头。然后接过，凑热闹帮忙的柱子，端来的茶杯：“师父请喝茶！”又接过另一个杯子：“师娘请喝茶！”
易中海显然非常高兴，满脸笑意的接过杯子，轻轻喝一口，放在一旁桌子上。然后对贾东旭说：“今天是个好日子，东旭既然拜我为师，师父有几句话要提前交代。所谓师徒如父子，东旭打小没了爹，我作为看着你长大的长辈，如今又是你的师父，如果你有什么做的不对的地方，不要怪师父管教太严厉。”
贾东旭恭敬的说：“一个徒弟半个儿，我知道师父都是为我好，我以后一定听师父的话，以后好好学技术，争取早日成才，孝敬师父师娘。”
易中海勉励说：“作为你的师父，我不能只教你技术，还要教你做人，做一个堂堂正正有道德的人。”
贾东旭依然恭敬说：“是，师父。徒弟以后一定听您的话，不光要学您的技术，也会跟着您学做人的道理。”
易中海满意的点点头：“好了，不要跪着了，快起来吧。”贾东旭又给易中海磕了头，才站起身恭敬地站在易中海身后。
易中海看到更加满意，压制着想要放声大笑的冲动。对着院里来的人说：“感谢大家来见证，我收东旭为徒，备了一点儿简单饭菜，大家多担待，多担待。也就是大清今天没时间，要不然让大清来做这顿饭，一定能香飘满院。”
聂鹏飞插话说：“老何今天的宴席，是早就跟人家定好的，自然不好反悔，咱西九城的爷们，一口唾沫一个钉，肯定不能干出尔反尔的事。”
邻居们虽然可惜，没能尝到何大清的手艺，但是知道人家早就有约，当然也不会怪他，毕竟谁也不喜欢说了不算的人。没有诚信的人，到什么时候都不受待见。
这时一个邻居忽然说：“我记得小聂不也是大厨？怎么没让小聂来做啊？”
老住户都知道他们之间的恩怨，可是很多鬼子投降后搬来的人，却不知道其中关窍，这时候知道聂鹏飞是大厨，都好奇的看着聂鹏飞。
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