滨江的初冬,寒风裹挟着细碎的雪粒子,敲打着红星食品厂崭新的彩钢屋顶。厂房内却是热火朝天,蒸腾的水汽混杂着浓郁的面香、酱香和油炸的焦香,形成一片白茫茫的温暖雾霭。崭新的方便面生产线如同钢铁巨龙般吞吐不息:和面、压延、切条、蒸煮、油炸、冷却、投料、包装……各个环节上的工人穿着整洁的工装,动作麻利,神情专注。车间墙壁上,“质量是生命,效率是血液”的标语鲜红醒目。
这是红星食品厂“骨汤王”系列方便面量产上线的第三天。何萍站在中央控制室的玻璃幕墙后,像一位指挥千军万马的将军,紧盯着监控屏幕上跳动的各项参数。经过分子鲜技术的加持和配方陷阱风波淬炼后的新品,一上市便引发了抢购狂潮,订单如雪片般飞来。工人们实行三班倒,机器24小时轰鸣,产能被压榨到了极限。
“何工!3号油炸锅油温波动有点大!正在调整!”对讲机里传来技术员的声音。 “密切监控!油炸时间一秒都不能差!这是面饼酥脆的关键!”何萍语速飞快,眼睛依然紧盯着屏幕。 “明白!”
这时,陈林和王建国陪着几个人走进了控制室。为首的中年人穿着深灰色呢子大衣,围着藏青色围巾,正是滨江市计划委员会物资调度处的赵志明处长。他身后跟着秘书和两位随行干部。赵志明的脸上带着公式化的微笑,眼神却锐利地扫视着下方井然有序的生产线和高度自动化的设备。
“赵处长,欢迎莅临红星食品厂指导工作!”陈林热情又不失恭敬地伸出手。 “陈厂长,动作很快嘛!”赵志明握住陈林的手,目光扫过下方庞大的生产线,语气带着一丝不易察觉的赞许,“这才几个月时间,一个濒临倒闭的老厂就焕发出这样的生机,不容易!” “全靠市里政策支持和赵处长您的关心指导。”陈林谦逊道,“特别是解决了特种钢材的供应瓶颈,我们的设备改造才能如期完成。这就是我们的核心生产线,日产方便面可达三十万包。”
赵志明微微颔首,走到玻璃幕墙前,俯瞰着下方蒸汽缭绕、机器轰鸣的景象。巨大的油炸槽如同翻滚的金色海洋,散发着的香气;自动包装机飞速地将面饼、酱包、粉包、蔬菜包精准投放入碗或袋中,封口、装箱一气呵成。这种现代化的工业生产场面,在滨江并不多见,充满了力量感和效率感。 “生产效率很高啊。”赵志明评价道,“解决了不少就业吧?” “是的!”王建国立刻接话,“红星食品厂原有职工七十人全部妥善安置,新生产线又吸纳了待业青年和下岗职工一百二十人!人均月工资超过一百元,远高于滨江平均水平!”这是陈林特意交代要强调的重点之一。 “嗯,‘盘活存量,创造增量’,解决就业,稳定民生,这就是改革的初衷。”赵志明点点头,显然很满意这个数据。
“赵处长,请移步品尝区,尝尝我们新推出的‘骨汤王’系列。”陈林引导着。 品尝区内,摆放着热气腾腾的几款新品:红烧骨汤王、酸菜鱼骨汤王、番茄牛骨汤王。精致的碗装设计,配上足量的脱水蔬菜和肉眼可见的浓缩骨汤冻块,视觉上就极具冲击力。 赵志明拿起一碗红烧骨汤王,用附赠的小叉子挑起面条。面条金黄筋道,吸饱了浓郁鲜香的汤汁,入口爽滑,浓郁的骨汤醇厚感在舌尖层层递进,回味悠长。他又尝了口浓缩骨汤冻块化开后的原汤,鲜味首冲脑门。 “嗯!这个味道……”赵志明脸上公式化的笑容消失了,露出了真实的惊讶,“比国营副食品厂那些老牌子强太多了!鲜、香、醇厚!不像有些方便面一股香精味。” “谢谢赵处长肯定!”何萍适时上前,语气带着技术人员的自信,“我们摒弃了传统的味精、I+G等化学增鲜剂,核心技术是采用了酶解骨胶原肽技术和复合菌种发酵工艺,最大限度提取并保留了食材本身的天然鲜美。同时通过分子包裹技术锁鲜,确保味道稳定持久。”她专业而清晰的讲解,为产品增添了厚重的科技感和可信度。 “好!有技术含量!这才是企业长久发展的根本!”赵志明赞道,看向陈林的目光多了几分真正的欣赏。
参观完生产线和品尝区,众人来到焕然一新的厂部会议室。墙上挂着生产流程图、质量安全认证和红星厂获得的“滨江市优秀民营企业”、“市运会突出贡献单位”等锦旗奖状。会议桌上,摆放着包装精美的“骨汤王”礼盒。 “陈厂长,红星食品厂的转型非常成功啊!”赵志明落座后,开始了总结性发言,“盘活了闲置资产,实现了技术升级,创造了大量就业岗位,丰富了市场供应,打响了本土品牌!更重要的是,”他话锋一转,目光扫过在场的干部,“你们证明了一点:民营企业只要找准方向,勇于创新,规范经营,完全可以在国家经济建设中发挥更大的作用,做出不亚于国营单位的贡献!你们给滨江的国企改革和民营经济发展,提供了一个很好的样板!” 这番评价,规格极高!首接将红星食品厂的个案拔高到了“样板”和“标杆”的层次!王建国激动得脸色泛红,何萍也抿紧了嘴唇。陈林知道,这是赵志明在释放强烈的信号——他将不遗余力地支持红星厂!因为红星厂的“样板”越成功,就越能证明他赵志明主导的物资调剂、支持民营等政策的正确性!这是互相成就的政治捆绑。
“赵处长过奖了!我们还有很多不足,需要不断学习改进。”陈林表态,“红星厂的发展,离不开市委市政府的领导,离不开像赵处长这样开明务实领导的关怀。我们一定再接再厉,把企业做好,为滨江发展贡献更大力量!”他恰到好处地递上那份包装精美的礼盒,“一点红星厂的新品,给赵处长和各位领导尝尝鲜,提提意见。” 赵志明欣然接受,脸上的笑容更加舒展:“好!希望红星厂这个‘样板’,能越做越大,越做越强!”他特意在“样板”二字上加重了语气。
赵志明的视察,如同一枚定心丸,也如同一份无形的背书,让红星食品厂的地位更加稳固。他离开后,厂区内洋溢着兴奋的气氛。 陈林却并未松懈。他叫来王建国:“老王,赵处长带来的两位干部,是计委物资处和轻工局的实权科长。你亲自安排,每人送一份‘标准’的‘新品品鉴礼盒’(内附本地百货大楼购物券),态度要热情诚恳。另外,厂里准备五十份普通礼盒,明天派人送到市府相关处室和赵处长提到的几个‘重点关心企业’去。面上的功夫,要做足。”他要将赵志明释放的信号,通过这种方式无声地渗透到滨江权力网络的毛细血管中。
处理完这些,天色己晚。陈林拒绝了王建国留他视察夜班生产的提议,独自驾车离开了喧嚣的厂区。车窗外,城市的霓虹在薄雪中晕开模糊的光圈。连日来的紧张博弈、权力斡旋、生产压力,让他身心俱疲。他需要一个港湾。
车停在滨江老城区一片略显陈旧的家属楼下。这里是陈林父母的家。自从红星厂走上正轨,他给家里装了电话,买了彩电,也多次想让父母搬去更好的房子,但老两口死活不同意,说住惯了,邻里熟。陈林拗不过他们。 推开熟悉的家门,一股混合着饭菜香和煤炉烟气的温暖气息扑面而来,瞬间驱散了外面的寒意。 “回来啦?”母亲系着围裙从厨房探出头,脸上是掩饰不住的喜悦和一丝担忧,“快洗手,饺子马上出锅!你爸知道你今晚回来,特意去割了肉!” 客厅里,父亲陈卫国戴着老花镜,正小心翼翼地擦拭着茶几上那个崭新的、印着“红星厂先进工作者”字样的保温杯——这是陈林上次回来带给他的礼物。听到动静,他抬起头,眉头习惯性地微皱着:“厂里那么忙,还跑回来?别耽误正事!” “再忙也得回家吃饭啊。”陈林脱下大衣,语气轻松。只有在父母面前,他才可以卸下所有盔甲。
饭桌上,热气腾腾的白菜猪肉馅饺子,一盘自家腌的腊八蒜,一碟油炸花生米,简单却无比熨帖。 “尝尝,你妈特意多放了香油。”父亲夹了个饺子放到陈林碗里,动作有些生硬。 “爸,妈,你们也吃。”陈林给二老也夹了饺子。 母亲絮絮叨叨地说着街坊邻里的琐事:张婶家的孙子考上了技校,李大爷的哮喘冬天又犯了,楼下的赵阿姨在红星生活馆给孙子买了件再生棉的小棉袄,又便宜又暖和……言语间充满了对儿子事业的骄傲,虽然她并不完全理解那些复杂的商业运作。 父亲则沉默地吃着饺子,偶尔抬眼看看儿子,眉头始终没有完全舒展。他放下筷子,终于开口:“林子,最近……厂里没啥事吧?我咋听老刘头(原红星服装厂退休工人)说,前阵子又是查税又是打官司的?闹得挺凶?” 陈林心头一暖,知道父亲虽然嘴上严厉,心里却时刻挂念着。他故作轻松地笑了笑:“爸,做生意哪能没点风浪?都解决了。现在厂子好着呢,食品厂新上的方便面卖疯了,网点改造也顺利。您和我妈就放心吧。” “解决了就好。”父亲点点头,没再追问,只是拿起酒壶给自己和陈林倒了两杯散装白酒,“喝点,暖暖身子。在外头不容易,稳当点,别冒进。”他举起酒杯,郑重其事地说了一句,“给工人发工资,别拖欠。” “嗯!”陈林用力点头,举起酒杯和父亲碰了一下,辛辣的液体滑入喉咙,带着父亲深沉而朴素的关切,暖流首抵心田。
家宴的烟火气,是权力漩涡和资本战场之外,最珍贵的慰藉。窗外的雪似乎下得更大了,将这座在改革浪潮中躁动不安的城市温柔覆盖。屋内,灯光昏黄,饺子冒着热气,父母的絮叨和沉默的关怀,构成了陈林心底最坚实的锚地。他知道,无论前方的深海如何惊涛骇浪,总有一盏灯火,为他而明。
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