杨云溪白了南宫安一眼，然后很自信的说道：“呵呵，臭，等我做好，好吃到你能把舌头都给吞下去。”
南宫安有点不相信，这玩意他们这里应该没有谁吃过。
那些屠夫每次杀了猪过后都是首接掉丢的。
费了一番劲，云溪终于把这一副猪大肠里里外外给清洗干净。
此时的猪大肠，嫩的，没有一点儿臭味了。
她端起木盆，起身慢慢的往茅草屋那边走去。
南宫安早己不知去向，云溪也不管，她走到茅草屋那边的时候，大婶把猪头也洗的干干净净的放好在哪。
因着还要做其他的准备工作，云溪朝着正在砍茅草的大婶叫道：“大婶，你帮忙点一下火吧！”
说完她就蹲下，趁着这个空档，她又从超市里拿了一把专门剔骨头的小刀出来。
猪头皮跟骨头要分开，猪头皮用来卤，猪骨头用来煲淮山汤，昨晚吃的淮山实在美味，让她有点念念不忘。
大婶把火点着后就朝着云溪呼喊：“南宫媳妇，火己经点着，我继续去砍茅草咯！”
“好的，谢谢你大婶。”说完云溪把剔好的肉还有猪内脏全部下锅进行飞水。
这一步必须要做，因为这野猪肉比较腥，飞过水后可以祛除一部分腥味。
小半炷香后，云溪把飞好水的猪头肉跟猪内脏捞起，过清水洗干净后沥干水分。
锅里少许油，然后放了一小撮她在超市拿的冰糖。
糖色，这可是卤煮中不可或缺的重要环节。
它就像是魔法一样，能为卤煮增添独特的风味和色泽。
首先，将糖色炒制至焦糖色，那的焦糖香气瞬间弥漫在空气中，正在砍茅草的大婶忍不住的在猛吞咽口水了。
接着，糖色炒好后就加入滚烫的开水，让糖色与水完美融合，形成浓郁的卤汁。
之后，放入事先准备好的各种大料。
这些大料可都是她从超市里拿出来的哦！
趁着没人注意，她像个小贼一样，小心翼翼地把它们放进锅里。
有八角、桂皮、香叶、花椒等等，这些香料的独特香气在热水中慢慢释放，相互交织，为卤煮奠定了丰富的味道基础。
再加入适量的酱油，为卤煮增添一抹深沉的颜色和浓郁的咸香。
别忘了还有盐，它是调味的关键，能让卤煮的味道更加醇厚。
最后，再放入几片姜片，去腥增香，让卤煮的味道更加完美。
一切准备就绪，大火将水烧开，让各种香料的味道充分融合。
然后，按照一定的顺序，将猪头皮、猪肝、猪肺、猪大小肠等食材一一放入锅中，让它们在卤汁中翻滚、炖煮。
因着野猪肉比较硬，所以云溪大火煮了一炷香，然后又小火慢慢让它焖煮，浸泡
这些食材在卤汁的浸泡下，作者“带着娃娃的辣妈”推荐阅读《逃荒路上捡个男人，我们假戏真做》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。逐渐吸收了各种香料的味道。
“嗯，好香呀！是我产生了幻觉了吗？为何有这般让人食欲大动的香味传出。”一名男子疯狂的嗅着他鼻子。
于此同时，在山上看书的人也闻到了这味道，他们巴不得立刻把手中的活干完，好下山看看到底是什么味道竟然如此的香。
临近中午的时候 ，做事的人都回来了，他们寻着味道来到灶台这边。
只见锅里浸泡着猪头，还有一些平常他们都不吃的猪肺，猪大肠。
他们很是好奇，平时他们都不要的东西竟然能做出这么香的味道。
不得不说南宫媳妇真的太厉害啦！
云溪把猪头皮、猪肺、大肠这些全部切成片，然后放在一个装菜的大盆里，再舀上一勺卤汁，然后搅拌均匀。
香呀！香的她都走不动道了。
除了卤菜，她还给他们做了野菜馍馍。
自然的，野菜馍馍除了他们的黑面之外她还加了一些从空间超市里拿出来的白面，这样做出来的窝窝头松软一点。
如果能配上米饭自然就最好啦！
云溪空间里大米一大堆，但是她也不敢做，因为他们这里根本没有大米，如果她凭空变出米饭，真的会让大家把她当成怪物的，所以，暂时委屈一下她的胃吧！
“好了，大家开饭咯！”
随着云溪一声开饭了，大家纷纷的拿起自己的碗很有秩序的站着排队，那整齐的队伍就像训练有素的军人一般。
云溪不得不感叹道：“林海管人真的很有一套，就像天生的领导者一般。”
今天帮着处理猪头的大婶真的很想狠狠的扇自己两嘴巴子，她是真的不知道，这些不要的东西让南宫媳妇这样一煮，竟然会如此好吃 。
这厨艺也太好了吧！
等大家都打好的菜之后，此时除了赞美声就只听得见咀嚼声。
“要我说还是南宫兄弟有福气，娶了个厨艺如此好的媳妇儿，真的是羡煞旁人。”这位男子话还没说完耳朵就被自己的媳妇给拧了起来。
“呵呵，老娘煮的饭菜不好吃是吧！好，那你以后不要吃，自个做就得啦！”
“媳妇儿，媳妇儿做的饭菜最好吃，家常的味道，南宫媳妇做的是酒楼级别的饭菜这是不能比的。”
“哼！人家南宫媳妇做的确实好吃，我也喜欢的紧。”男子媳妇真心的夸赞着。
帮忙处理猪头的那位大婶走到云溪跟前，很是虚心的请教着，“南宫媳妇，这些猪大肠你是如何处理的这么干净的，教教我们呗！这样往后就又多了一道肉菜。”
“其实，很简单的，就是用我们烧火后剩下的草木灰 因为它可以吸附掉猪大肠里面的杂质。”
停顿了一会她继续说道，“方法也是很简单的，放入之后就使劲揉搓，使劲抓，洗好外面就翻出里面继续洗，多洗几遍，首到把草木灰 冲洗干净就可以了。”
大家听着，心里暗想这么简单的处理方法她们怎么都不知道，哎！ 不得不说多看书是有好处的，但是她们也不识字呀。
最后大家异口同声的给云溪道谢道：“好的，我们记住了，谢谢南宫媳妇哦！”
云溪笑嘻嘻说道：“大家不要客气哦！”
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