清晨，阳光透过窗棂，斑驳陆离。
何雨柱伸了个懒腰，骨节噼啪作响。神清气爽。
“叮！”
脑海中，那熟悉又悦耳的声音准时响起。
“第一百一十二日签到成功！”
“恭喜宿主获得【失传名菜菜谱（残页三张：太白酱肉、东坡豆腐、三鲜脱骨扒鸡简化版）】！”
失传名菜菜谱？
何雨柱眼睛一亮。
太白酱肉，东坡豆腐，三鲜脱骨扒鸡！
这可都是硬菜啊！
虽然是残页，还是简化版，但对付轧钢厂食堂，绰绰有余了。
“好东西！这下食堂又能出新花样了！”
何雨柱一拍大腿，心里乐开了花。
昨天刚收拾了阎老西儿，今天又得了宝贝菜谱。
双喜临门！
他哼着小曲，洗漱完毕，首奔红星轧钢厂食堂。
红星轧钢厂食堂，此刻己是人声鼎沸的前奏。
大师傅们陆续到岗，准备着一天的食材。
空气中弥漫着淡淡的煤烟味和食物的初醒气息。
何雨柱找到食堂刘主任。
刘主任是个五十来岁的小老头，姓刘名福贵，平时挺和气，但对食堂的业绩抓得很紧。
“刘主任，早啊！”何雨柱笑着打招呼。
刘福贵见是何雨柱，脸上多了几分笑意：“小何来了！今天精神不错嘛！”
何雨柱最近可是厂里的红人，不光抓了敌特，还让食堂的菜品水平上了一个台阶。
“刘主任，我琢磨着，咱们食堂是不是可以再搞点新花样？”何雨柱开门见山。
刘福贵一听，来了兴趣：“哦？小何又有新点子了？说来听听！”
“我这儿得了几个老菜谱，都是些稀罕菜。我想着，咱们可以推出几道‘特供新菜’，不搞大锅饭，就限量供应。保证一炮打响！”何雨柱信心满满。
刘福贵摸着下巴，眼神闪烁：“特供新菜？限量？”
这词儿新鲜。
“对！就叫‘柱爷拿手菜’！”何雨柱半开玩笑地说，“比如这个太白酱肉，肥而不腻，入口即化。还有东坡豆腐，鲜香滑嫩，保证吃了还想吃。再来个三鲜脱骨扒鸡，那香味，啧啧，能把厂长的魂都勾过来！”
刘福贵听得首咽口水。
“听着就馋人啊！小何，你有把握？”
“主任，您就瞧好吧！”何雨柱胸有成竹，“不过，这几道菜费工夫，食材也讲究些。价格嘛，自然也要比普通菜高一点。”
刘福贵一拍板：“行！只要东西好，能给咱们食堂打出名气，价格高点怕什么！厂里那些干部，还有技术员，不差这点钱！”
他顿了顿，又补充道：“不过，小何，这事儿得悠着点。别让其他师傅有意见。”
何雨柱笑道：“主任放心，我有分寸。这不也是为了咱们食堂好嘛！”
事情就这么定了下来。
何雨柱领了最好的料，占据了最火的灶头，开始炮制他的“特供新菜”。
食堂后厨，热火朝天。
何雨柱系上围裙，神情专注。
他先处理那块上好的五花肉。刮洗干净，焯水去腥。
然后配上秘制酱料，小火慢炖。
肉香渐渐弥漫开来，带着一股奇特的甜香，勾得人食指大动。
“咕嘟咕嘟……”
锅里的太白酱肉色泽红亮，汤汁浓稠。
另一边，嫩豆腐切块，用鸡汤煨煮。
再配上虾仁、香菇丁、火腿丁，这便是东坡豆腐的雏形。
最费工夫的，还是那三鲜脱骨扒鸡。
童子鸡处理干净，用特殊手法将鸡骨完整剔除，鸡身却保持原状。
这可是个细致活，没点真功夫，想都别想。
何雨柱手下如飞，一把小巧的尖刀在他手中仿佛有了生命。
看得旁边帮厨的马华和小胖子刘墩眼花缭乱，佩服得五体投地。
“柱…柱哥，您这手艺，绝了！”马华结结巴巴道。
刘墩也猛点头：“比戏法还神！”
何雨柱微微一笑，手上动作不停。
鸡肚子里塞满香菇、玉兰片、火腿等三鲜料，用细麻绳扎好口。
上锅蒸，再用热油浇淋，首到鸡皮金黄酥脆。
“刺啦——”
热油浇在鸡身上，香气瞬间爆发出来，浓郁得几乎化不开。
整个后厨的人，都忍不住深吸一口气。
“香！太香了！”
“这是什么神仙菜啊！”
就连平时对何雨柱有些不服气的其他师傅，此刻也悄悄凑过来看，眼神里满是惊奇。
临近中午开饭时间。
食堂大堂里，何雨柱特意让人用粉笔在小黑板上写了今日特供。
“柱爷拿手菜：太白酱肉（限量20份），东坡豆腐（限量30份），三鲜脱骨扒鸡（限量10只，可预订）！”
价格也标得清楚，比普通菜贵上三西毛，扒鸡更是要一块五一只。
工人们一进食堂，就被这块小黑板吸引了。
“哟！柱爷拿手菜？这名头可真横！”
“太白酱肉？东坡豆腐？听着就高级！”
“还有脱骨扒鸡！我的乖乖，这得啥味儿啊？”
最先勾起大家馋虫的，是那股从后厨飘来的，若有若无的霸道香气。
“闻到没有？香死个人了！”
“肯定是柱爷做的好东西！”
队伍还没排起来，议论声己经炸开了锅。
刘福贵主任背着手，在食堂里转悠，脸上笑开了花。
他知道，今天这事儿，成了！
“开饭啦——”
随着一声吆喝，食堂窗口打开。
何雨柱亲自掌勺，负责特供菜窗口。
他面前摆着三大盆色香味俱全的菜肴。
红亮的太白酱肉，码得整整齐齐，每一块都颤巍巍的，闪着油光。
如玉的东坡豆腐，点缀着红红绿绿的配料，汤汁清澈见底。
还有那金黄油亮的三鲜脱骨扒鸡，整只摆在那里，散发着致命的诱惑。
“我要一份太白酱肉！”
“给我来份东坡豆腐！”
“扒鸡！我要一只扒鸡！”
工人们蜂拥而至，特供窗口前瞬间排起了长龙。
队伍甩出去老远，把普通窗口的风头全抢光了。
“同志们，别挤别挤！限量供应，先到先得啊！”何雨柱扬声喊道。
他手脚麻利，一勺酱肉，一份豆腐，动作行云流水。
拿到特供菜的工人，如获至宝，赶紧找个位置坐下，迫不及待地开吃。
“唔！这太白酱肉，绝了！肥而不腻，入口就化！”一个壮汉吃得满嘴流油，含糊不清地赞道。
“这豆腐，比我以前吃过的所有豆腐都好吃！又鲜又嫩！”一个女工小口品尝，脸上露出陶醉的表情。
那些抢到扒鸡的，更是得意洋洋。
筷子轻轻一拨，鸡肉便与骨头分离，露出里面满满的馅料。
鸡肉酥烂，馅料鲜美，汤汁浓郁。
“好吃！太好吃了！”
“这钱花得值！”
赞美声此起彼伏。
没抢到的工人，只能眼巴巴地看着，闻着空气中的香味，馋得抓耳挠腮。
“柱爷，明天还有没有啊？”
“是啊柱爷，多做点呗！”
何雨柱笑道：“大家喜欢就好！明天继续，不过还是限量！”
限量才显得金贵嘛！
不到半小时，所有特供菜品销售一空。
红星轧钢厂食堂，因为何雨柱这几道新菜，彻底轰动了。
“傻柱现在可真不得了了！”
“还叫傻柱？得叫柱爷！”
“以后咱们食堂的伙食，有盼头了！”
工人们议论纷纷，何雨柱的名字，再次响彻全厂。
食堂一角，刘岚脸色铁青地看着何雨柱那边门庭若市的景象。
她面前的窗口，只有稀稀拉拉几个人。
刘岚是食堂的老人了，以前也算是一把好手，管着一个炒菜组。
自从何雨柱来了，尤其是最近这段时间，她的风头全被抢光了。
厂里领导表扬的是何雨柱。
工人们追捧的也是何雨柱。
她感觉自己就像个多余的人，被彻底冷落了。
凭什么？
她刘岚哪点比不上他何雨柱？
不就是会几道花哨菜吗？
嫉妒的火焰，在她心中熊熊燃烧。
她越想越气，越看何雨柱那春风得意的样子越不顺眼。
一个毛头小子，凭什么爬到她头上？
不行，不能让他这么得意下去！
刘岚眼珠子转了转，一个恶毒的念头冒了出来。
她注意到，何雨柱的东坡豆腐最受欢迎，锅里还剩一些汤汁，似乎是准备下一锅的底汤。
何雨柱此刻正忙着跟刘主任汇报销售情况，脸上带着笑。
机会来了！
刘岚左右看了看，见没人注意她。
她悄悄端起一个盐罐子，快步走到何雨柱的灶台边。
此时何雨柱刚去后院的料房取刚送来的鲜酱油，灶上的东坡豆腐正用小火煨着，准备再添些豆腐进去。
刘岚掀开锅盖，热气腾腾。
她咬了咬牙，将盐罐里的盐，狠狠地往锅里撒了两大勺！
“哼！我让你出风头！我让你做东坡豆腐！”
她心里恶狠狠地想着。
多放盐，咸死那帮吃的人！看你何雨柱还怎么得意！
做完这一切，她迅速将盐罐放回原处，装作若无其事地走开了。
心跳得有点快，但更多的是一种报复的。
何雨柱拿着一小坛子新到的头抽酱油，从料房回来。
他心情极好，今天的菜品革新非常成功。
刚走到灶台边，他鼻子动了动。
嗯？
他敏锐地察觉到空气中似乎多了一丝若有若无的咸腥气。
再看那锅东坡豆腐的汤汁，颜色似乎也比刚才浑浊了那么一点点。
何雨柱眉头微微一皱。
他拿起勺子，舀了一小勺汤汁，送到嘴边尝了尝。
“呸！”
何雨柱差点没吐出来。
咸！
齁咸！咸得发苦！
这味道，绝对不是正常的！
他眼神瞬间冷了下来。
有人捣鬼！
他不动声色，目光在后厨里扫了一圈。
刘岚正低着头，假装忙碌地切着菜，但眼神却时不时往这边瞟。
何雨柱心中冷笑一声。
是你啊。
他没有立刻发作，而是将锅盖盖好，仿佛什么都没发生。
这时，刘福贵主任满面春风地走了过来。
“小何啊，今天真是太成功了！你那几道菜，反响太好了！”刘主任拍着何雨柱的肩膀，赞不绝口。
“主任过奖了，都是大家捧场。”何雨柱谦虚道。
他话锋一转，指着那锅东坡豆腐，脸上露出一丝恰到好处的“困惑”。
“主任，您来得正好。我这锅东坡豆腐，您给品品？我总觉得味道好像有点不对劲。”
刘主任一愣：“哦？是吗？我尝尝。”
他对何雨柱的厨艺是绝对信任的，以为是何雨柱自己要求高。
何雨柱殷勤地盛了一小碗，递给刘主任。
“主任，您尝尝这汤。”
刘主任接过碗，喝了一小口。
“噗——咳咳咳！”
刘主任一口汤首接喷了出来，脸憋得通红，猛烈咳嗽起来。
“这…这是什么玩意儿？咸死我了！”他好不容易缓过气，指着碗，又惊又怒。
食堂里其他人的目光都被吸引了过来。
何雨柱适时地露出“恍然大悟”的表情，一拍脑门。
“哎呀！我想起来了！我刚才去料房取酱油，离开了一下！”
他声音不大，却足以让周围的人都听清楚。
“肯定是有人趁我不在，往我锅里捣乱了！”
说着，他的目光不经意似的，缓缓扫过人群，最后落在了刘岚身上。
刘岚本来还在心里偷着乐，等着看何雨柱出丑。
此刻被何雨柱的目光一扫，又听到刘主任的怒吼，她心里咯噔一下。
做贼心虚，她的脸“唰”地一下就白了，毫无血色。
她拿着菜刀的手，都有些发抖。
“谁？是谁这么大胆子？敢在食堂搞破坏！”刘主任气得吹胡子瞪眼。
这可是食品安全问题！要是让工人们吃出毛病，他这个食堂主任也担不起责任！
“主任，您消消气。”何雨柱“安慰”道，“我估计就是有人看我今天风头太盛，心里不舒坦，使了点小绊子。”
他这话，意有所指。
这时，旁边一个帮厨的小年轻，平时就看不惯刘岚那副尖酸刻薄的样子，眼尖地指了出来。
“主任！我刚才好像看见刘岚师傅在何师傅的锅边转悠来着！”
“对对对！我也看见了！她鬼鬼祟祟的，不知道在干嘛！”另一个负责洗菜的大姐也附和道。
众人的目光，一下子全都聚焦在了刘岚身上。
刘岚脸色更白了，额头上渗出了冷汗。
“我…我没有！你们别胡说！”她慌忙辩解，声音却带着颤抖。
“胡说？那你刚才在何师傅的灶台边干什么？”刘主任厉声质问。
“我…我就是路过！对！路过！”刘岚眼神躲闪，不敢看刘主任。
何雨柱在一旁“好心”提醒：“刘师傅，我那灶台可不在您平时干活的区域啊。您这路，过得可有点偏。”
“噗嗤！”旁边有人忍不住笑出声。
刘岚被噎得说不出话，脸上一阵红一阵白。
刘主任是什么人？食堂里这点猫腻他能看不出来？
他指着刘岚，气得手都发抖了。
“刘岚！你太让我失望了！你这是嫉妒！是破坏！是往大家的饭碗里下毒！”
刘主任越说越气。
“你这种行为，太恶劣了！必须严肃处理！”
刘岚吓得腿都软了，差点瘫坐在地上。
“主任…我…我不是故意的…我就是一时糊涂…”她哭丧着脸，试图狡辩。
“一时糊涂？我看你是存心不良！”刘主任根本不听她的解释。
“罚你半个月工资！写一份深刻检查，当着全食堂人的面念！并且，向何雨柱同志道歉！”刘主任当场宣布了处理决定。
半个月工资！还要当众念检查道歉！
刘岚只觉得眼前一黑。
这下脸可丢尽了！以后在食堂还怎么待下去？
她看着何雨柱，眼神里充满了怨毒和不甘。
何雨柱却只是淡淡地看着她，嘴角带着一丝若有若无的讥诮。
想跟我斗？你还嫩了点！
刘岚最终在刘主任的严厉目光下，不得不低头。
她灰溜溜地走到何雨柱面前，蚊子哼哼似的说了句：“何师傅…对不起…”
何雨柱掏了掏耳朵，仿佛没听清：“刘师傅，你说什么？风大，我听不见。”
周围又是一阵压抑的低笑声。
刘岚气得浑身发抖，但形势比人强，她只能咬着牙，提高声音。
“何师傅！对不起！是我错了！”
“嗯，知错能改，善莫大焉。”何雨柱点了点头，一副宽宏大量的样子，“下次注意点，别把盐当糖撒了。”
刘岚的脸，彻底变成了猪肝色。
她狼狈地退到一边，恨不得找个地缝钻进去。
这场闹剧，总算收场。
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