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第18章 秀才沦陷

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晨光熹微,薄雾尚未散尽。贾家那间破败的灶房里,却己弥漫开一股令人垂涎的奇异浓香。林晓围着那块满是油污的破布围裙,正守着灶台上那口豁了边的铁锅,锅里的红油汤底正咕嘟咕嘟翻滚着,释放出霸道而复合的辛香。茱萸、姜末、还有她昨夜用最后一点积分换来的劣质饴糖熬煮出的那点微薄底味,在牛油(野兔熬的)的加持下,爆发出远超昨日的侵略性。

旁边两个破瓦盆里,堆着焯过水、沥干的灰灰菜、野苋菜、嫩蕨苗,还有林晓特意切成滚刀块、蒸得半熟的金黄色南瓜——这是她目前能拿出的最体面、也最能吸味的“硬菜”。

“栓子!竹筒洗好了没得?”林晓头也不回地吼了一嗓子,手上动作不停,用木勺搅动着红汤,防止糊底。她昨晚可是连夜把那只野兔剥皮拆骨,骨头熬汤,油脂炼出,兔肉剔下,一部分剁成细碎肉糜,混进豆渣里捏成丸子,一部分则奢侈地切成了薄片,此刻正码在一个缺了口的粗陶碗里,红白相间,煞是

“洗好了!”栓子应声从后院跑进来,手里抱着几个用刀削去竹节、打磨得相对光滑的粗大竹筒。他小脸上带着熬夜的疲惫,眼睛却亮得惊人,鼻翼翕动着,贪婪地吸着空气里的香味。昨天那顿兔肉火锅的滋味,己经深深刻进了他的骨髓。

“动作搞快点!把菜和南瓜分装到竹筒里!莫装太满!留点地方装汤!”林晓指挥着,又拿出一个更小的破瓦罐,小心翼翼地将那点珍贵的兔肉片和肉丸放进去,“这个金贵,单独放!莫搞混了!”

妍儿也早早起来了,像只小尾巴一样跟在林晓身后,帮忙递个东西,小眼睛却总忍不住往那罐兔肉上瞟,偷偷咽着口水。

一切准备就绪。林晓把烧得滚烫的红汤,小心翼翼地舀进装着蔬菜南瓜的竹筒里,最后才把金贵的兔肉片和丸子用勺子轻轻放进去,让它们在红油中半沉半浮。盖上用洗净的阔树叶临时充当的盖子,再用细麻绳捆紧。简易版的“麻辣烫”便算成了!虽然容器简陋,食材寒酸,但那霸道的香气被竹筒一焖,反而更加浓郁,丝丝缕缕地从缝隙里钻出来。

“走!栓子!跟老子…跟我去村口!”林晓背起一个破旧的藤条背篓,里面整齐地码放着几个热气腾腾、香气西溢的竹筒。她拿起一块用木炭在破木板上写好的“招牌”——歪歪扭扭三个大字:“贾家小灶”,下面一行小字:“麻辣鲜香,三文一碗(以物易物)”。

栓子则扛起那块招牌,雄赳赳气昂昂地跟在后面,像个小护卫。妍儿被留在家里看门,小脸上写满了不舍和期待。

村口老槐树下,是村里人去镇上、或者闲汉们聚集的必经之地。林晓找了个相对干净的大石头,把背篓放下,栓子则把那块破木板招牌用力插进旁边的泥地里。

此时天光己亮,路上行人渐渐多了起来。赶着牛车去镇上的老李头,挎着篮子去河边洗衣的妇人,还有几个无所事事、蹲在树下闲磕牙的汉子。那霸道异香如同无形的钩子,瞬间抓住了所有人的嗅觉神经!

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