傍晚，栓子风尘仆仆地回来了，小脸跑得红扑扑：“林姨！问到了！王石匠说能做！料钱加手工，要…要七百文！”他说出这个数字时，声音有点发虚。七百文！对他们家来说，简首是天文数字！麻辣烫生意虽好，但本小利薄，还要贴补家用，攒下的钱也不过三百多文。
“七百文…”林晓摸了摸下巴，眼神却不见沮丧，反而更加锐利。她目光扫过墙角堆着的几大袋村民们拿来换麻辣烫的黄豆。这些豆子颗粒，是极好的原料。“钱不够，豆子来凑！”
她立刻行动起来。第二天，贾家小院再次飘起异香。这一次，不是霸道的麻辣，而是一种温厚醇和的豆香！林晓用一口大锅，将精选的黄豆浸泡、磨浆（暂时用破石臼凑合）、过滤、煮沸。当雪白滚烫的豆浆在锅中翻滚，散发出浓郁纯粹的豆香时，妍儿和栓子都忍不住围在锅边，用力吸着鼻子。
“娘…好香啊！”妍儿眼巴巴地看着。
“别急，好东西在后头！”林晓神秘一笑。她拿出一个小陶罐，里面是昨晚用系统积分兑换的、最关键的东西——一小包雪白的石膏粉！这是点豆腐的“魂”！
她按照《初级发酵食品制作》里的方法，将石膏粉用少量清水调开，形成卤水。然后，在妍儿和栓子屏息凝神的注视下，她将滚烫的豆浆冲入装着卤水的陶缸里，一边冲一边用木勺快速、均匀地搅动！
神奇的一幕发生了！原本液态的豆浆，在卤水的作用下，以肉眼可见的速度凝结成絮状！如同云朵般洁白绵密！
“哇！”妍儿和栓子同时发出惊叹，眼睛瞪得溜圆。
林晓停止搅拌，盖上盖子，静静等待。时间一分一秒过去，缸内的絮状物渐渐沉淀、融合。当林晓再次揭开盖子时，一缸凝脂般细腻、颤巍巍、散发着豆香的嫩豆腐呈现在眼前！
在“人人书库”APP上可阅读《我在古代农村当后妈》无广告的最新更新章节，超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网“成了！豆腐！”林晓用木勺小心地舀起一块，雪白滑嫩，颤巍巍，仿佛吹弹可破。
【叮！检测到宿主成功应用知识库“豆腐制作技术”！奖励积分+15！】
【当前积分：77！】
“妍儿，拿碗来！尝尝鲜！”林晓舀了几大块热乎乎的嫩豆腐，撒上一点珍贵的盐，又淋了点自己熬的、茱萸调味的简易辣油。
妍儿和栓子迫不及待地接过碗。嫩豆腐入口即化，豆香浓郁纯粹，带着微微的甘甜，混合着咸鲜和一丝茱萸的辛香，口感嫩滑得不可思议！比他们吃过的任何豆制品都美味百倍！
“好吃！娘！太好吃了！”妍儿吃得小嘴鼓鼓囊囊。
栓子没说话，但埋头猛吃的速度和发亮的眼神说明了一切。
林晓自己也尝了一口，满意地点点头。品质不错！这将成为她“原始积累”的利器！
接下来的日子，贾家小院彻底变成了一个小型食品加工作坊。麻辣烫生意照旧在村口火爆，而林晓的“拳头产品”又增加了新鲜出炉的嫩豆腐！洁白如玉、颤巍巍的豆腐用新鲜的荷叶包裹着，散发着温润的豆香，三文钱一块，或用豆子、米粮交换，同样供不应求。
“贾家豆腐！又白又嫩！凉拌热炖都好吃！三文一块！童叟无欺！”
“麻辣烫！野菜南瓜兔肉丸子！香得很！最后几碗！”
林晓的吆喝声在村口老槐树下回荡，中气十足。栓子俨然成了她的得力助手，收钱、递货、维持秩序，动作麻利。妍儿有时也跟着来，怯生生地帮忙递个荷叶包，小脸上带着与有荣焉的骄傲。
铜钱、鸡蛋、豆子、米粮…各种“货币”源源不断地流入贾家那个越来越鼓囊的破布袋。林晓的精打细算到了极致，每一文钱、每一粒豆子都用在刀刃上。终于，在一个阳光明媚的下午，王石匠派徒弟送来了一个沉甸甸、打磨得光滑平整的小型手推石磨！
崭新的、带着石头清冷气息的石磨在贾家小院安了家。这标志着贾家豆腐事业正式告别了石器时代，进入了“半机械化”生产！效率和质量都大幅提升！
(http://www.220book.com/book/2XZJ/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com