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第51章 霜羽焗鲑盏

小说: 诸神盛宴!   作者:荒岛初晴
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随着银眼老者的铜铃声响彻竞技场,加斯东艾斯借予的三把厨刀一字排开,他凝视着案板上的土豆、鲑鱼和鸵鸟蛋。

观众席上传来窃窃私语:“看那个冰霜小子,选的居然是共鸣增幅台?”

“听说他第一轮和艾斯·库林并列榜首......”

他闭上眼睛,脑海中浮现出祖母厨房的景象。

木柴在炉膛里噼啪作响,铁锅上蒸腾的热气模糊了老人佝偻的背影,那双布满皱纹的手正将土豆切成均匀的薄片。

那是他永远尝不到味道却刻进骨髓的“家“。

“首先是土豆。”加斯东低声自语,左手从背包中取出野猪看守的土豆。

他的指尖在土豆表面轻轻,主厨刀从腰间跃入右手,刀尖精准地挑破表皮。

这不是普通的削皮动作,冰霜魔力顺着刀尖渗入土豆内部,在果肉与表皮之间形成一层极薄的冰膜。

当他用主厨刀弧形刀刃轻轻一刮时,整张土豆皮如同脱手套般完整剥落,露出晶莹剔透的淡黄色果肉。

“这个削皮手法?”评委席上的玛格丽特微微前倾身体。

这种技法需要将冰霜魔力控制在分子层面,稍有不慎就会冻伤食材。

但加斯东的土豆在阳光下泛着珍珠般的光泽,没有一丝冰晶残留的痕迹。

正当加斯东准备切块时,料理台开始剧烈震动。

三只火焰魔偶从地缝中钻出,它们通体由跳动的橙红色火苗构成,头顶着厨师帽形状的焰冠。

最前方那只猛地扑向砧板,试图将土豆烤成焦炭。

“来得正好。”

加斯东嘴角微扬,左手抓起盐罐向空中抛去。

细盐如雪花般洒落的瞬间,他的主厨刀划过一道冰蓝弧线。

盐粒与刀锋上的冰霜魔力碰撞,在空中凝结成无数微型冰镜。

火焰魔偶撞上这面盐晶镜墙,火势顿时被折射分散。

加斯东趁机用锯齿面包刀挑起水罐里的清水,水珠落在滚烫的台面上立刻汽化成雾。

他的匕首顺势插入雾气,寒气将水雾冻结成细密的冰网,将三只火焰魔偶牢牢缠住。

“冰网里掺了盐?!”艾斯在七号台抬头,他看见那些束缚魔偶的冰丝泛着不自然的银光。

普通冰网根本困不住元素生物,但盐分改变了冰晶结构,使得火焰魔偶体内的能量回路被彻底扰乱。

三只魔偶在冰网中徒劳挣扎,最终化作几缕青烟消散。

加斯东没有停顿,他己经将土豆切成均匀的薄片。

此刻他做的是祖母最拿手的焗土豆,但当年的土豆只是简单烤制,而他要赋予这道菜新的灵魂。

锯齿面包刀在土豆片上轻轻划过,刻出羽毛状的纹理。

当这些纹理遇到高热时会自然卷曲,形成容纳酱汁的完美容器。

“鲑鱼该登场了。”

他转身取出溪流鲑鱼,剔骨刀的刀尖顺着鱼鳃后方轻轻一挑。

令人惊讶的是,他没有首接剖开鱼腹,而是将刀身贴着脊椎平行插入。

这是祖母当初处理鲑鱼用过的技巧,虽然与共鸣魔法无关,但加斯东配合魔力能让鱼肉保持最完整的纹理。

冰霜魔力顺着刀身流动,在鱼肉与鱼骨之间形成润滑层。

当他缓缓抽出鱼骨时,整副骨架干净利落地脱离,像被无形的手完整托出。

观众席传来一阵惊呼。

鲑鱼此刻平铺在砧板上,宛如一幅展开的银蓝色地图,连最细微的肌理都完好无损。

加斯东的刀尖在鱼皮上轻点,冰晶顺着鳞片缝隙渗入,将皮下脂肪冻结成细小的颗粒。

这是他从影狼肉处理中领悟的技巧,低温会让脂肪在烘烤时缓慢融化,形成类似雪花牛肉的层次感。

头顶传来液体滴落的声响。

加斯东头也不抬地抓起铜锅挡在食材上方。

酸雨云滴落的腐蚀性液体在锅底烧出嘶嘶作响的孔洞,但没能伤到鲑鱼分毫。

更危险的是,铁爪凯尔文的风刃正从侧面袭来,目标是切断他握刀的手腕。

加斯东的应对堪称绝妙。

他左手继续处理鱼肉,右手却将青铜匕首往台面一插。

三号料理台的共鸣增幅效果瞬间爆发,一道冰墙从地面斜向升起。

风刃撞上冰墙后不仅被格挡,还被冰面特殊的弧度折射,正好击中远处毒蝶塞雷娜正要投出的毒囊。

紫色毒雾在半空炸开,引得她尖叫着后退。

“谢谢助攻。”

加斯东对凯尔文的方向举了举剔骨刀,气得对方脸色铁青。

此刻他己经将鲑鱼肉切成柳叶状的薄片,每片都精准地对应着土豆片的数量。

这是极考验刀工的活计,但艾斯借给他的刀具仿佛与他的手融为一体,刀刃每次落下都带着韵律感。

最后的重头戏是鸵鸟蛋。

加斯东没有首接敲开蛋壳,而是用匕首尖端在气室位置钻出细孔。

他深吸一口气,将冰霜魔力压缩成发丝般的细线,顺着小孔注入蛋内。

魔力在蛋液中缓缓旋转,将蛋黄与蛋清分离成同心圆状。

当他用面包刀切开蛋壳时,流出的蛋清如同晶莹的果冻,包裹着中央完整的球形蛋黄。

干扰者们显然被激怒了。

十二只味觉窃贼从阴影中浮现,它们形似长着蝙蝠翅膀的胡椒瓶,专门偷取料理中的关键调味料。

其中三只扑向加斯东的盐罐,另外几只则瞄准了他刚分离的蛋黄。

加斯东等的就是这一刻。

他将鸵鸟蛋高高抛起,蛋黄与蛋清在空中分离。

冰霜魔力从匕首尖端迸发,精准地冻结了每只味觉窃贼的翅膀。

这些贪婪的小生物惊慌失措地坠落,正好掉进他预先准备好的铜锅里。

加斯东迅速盖上锅盖,里面传来叮叮当当的碰撞声。

这些偷味贼反而成了免费的搅拌器,将蛋液与盐粒均匀混合。

“时间还剩十二分钟。”

银眼老者的声音从高处传来。

加斯东环顾西周,大多数参赛者还在手忙脚乱地应付干扰,只有艾斯不紧不慢地制作着自己的甜点。

加斯东的料理己进入最后阶段。

他将土豆片铺在烤盘底部,每片都抹上薄薄的鲑鱼脂肪。

鲑鱼肉片则卷成玫瑰形状,中心填入用蛋黄、野葱调制的酱料。

最妙的是,他将蛋清打发成云朵状的泡沫,轻轻覆盖在食材上方。

当烤盘送入魔法灶台时,冰霜魔力转为守护模式,在食物表面形成极薄的保护层。

高温下的奇迹开始了。

土豆片上的羽毛状刻痕如他所料般卷曲,形成一个个微型碗盏,承接住融化的鲑鱼脂肪。

鲑鱼肉中的冰晶脂肪粒缓慢释放香气,而蛋清泡沫在高温中凝固成蓬松的黄金穹顶,完美锁住所有风味。

“完成!”

加斯东在沙漏还剩三分之一时敲响料理铃。

“霜羽焗鲑盏!”

(这章状态有点不好,先这样写吧,第二章下午发)

(这本书再写几万字看看吧,数据不好应该是会切掉的)

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