何雨柱晋升为食堂主管的消息,就像一阵春风吹过四合院,大家都在议论纷纷。
这天,在四合院的院子里,刘光天一边晒太阳一边对旁边的赵强说:“嘿,你听说了吗?何雨柱升主管了,这可真是件大喜事啊。”
赵强笑着回答:“那是,雨柱那厨艺可不是盖的,早就该升了。”
刘光天点点头,“是啊,以前他就总给咱们弄好吃的,现在当了主管,说不定食堂的饭菜能更好呢。”
另一边,几个大妈也在聊这件事。张大妈笑着说:“雨柱这孩子有出息,从小就看着他在厨房里忙活,现在可熬出头了。”
李大妈接口道:“就是,这孩子不容易,没爹没妈的,全靠自已打拼。”
这时,何雨柱从屋里走出来,大家纷纷向他道喜。
刘彩霞笑着说:“雨柱啊,恭喜你啊,当上主管了,以后可得多照顾照顾咱们这些老街坊。”
何雨柱挠挠头,有些不好意思地说:“彩霞姨,您这说的是哪儿的话,我肯定会好好干的。”
何雨柱来到食堂,同事们也都来祝贺他。
一个叫小王的厨师笑着说:“何主管,以后可得多教教我们啊,我们还得跟你学手艺呢。”
何雨柱拍了拍他的肩膀,“大家都是同事,互相学习,咱们一起把食堂的饭菜做得更好。”
然而,随着职位的晋升,何雨柱的工作也变得更加忙碌。他需要负责安排食堂的菜单、食材采购、人员调度等多项工作。
这天,何雨柱在办公室里看着菜单发愁。食堂的老张走进来问:“何主管,怎么了?看你愁眉苦脸的。”
何雨柱指着菜单说:“这菜单得调整,现在厂里工人的工作量大,得增加一些有营养的菜,可这成本不能超啊,还得考虑大家的口味,真是不好弄。”
老张想了想,说:“要不咱们增加一些豆制品,又便宜又有营养,像麻婆豆腐、家常豆腐这些菜,大家都爱吃。”
何雨柱眼睛一亮,“这主意不错,还有红烧肉也不能少,但是肉可以少放点,多放点土豆,这样既保证了味道,成本也能控制住。”
在准备食材采购的时候,何雨柱又遇到了问题。负责采购的小李对他说:“何主管,最近市场上的菜价涨了不少,咱们预算可能不够啊。”
何雨柱皱着眉头,“这可麻烦了,你再去看看有没有更便宜的供应商,或者看看能不能和现在的供应商谈谈价格。”
小李无奈地说:“我都问过了,价格都差不多,而且现在物资紧张,能有货就不错了。”
何雨柱想了想,“那我们调整一下采购计划,多买一些当季的蔬菜,价格能便宜点,再看看能不能和农场联系一下,直接采购一些农产品。”
在人员调度方面,何雨柱也花费了不少心思。食堂的人手本来就不太够,现在工作量增加,需要合理安排每个人的工作。
他把几个小组长叫到一起,说:“大家都知道,现在咱们食堂任务重,咱们得合理安排人员。早餐的准备时间得提前,这样能保证工人上班前能吃上热乎饭。午餐和晚餐的高峰时段,每个窗口都得多安排一个人帮忙打饭,避免出现排长队的情况。”
一个小组长说:“何主管,那这样的话,后厨洗碗的人手就不够了。”
何雨柱说:“洗碗的工作可以调整一下,分时段进行,先保证用餐高峰的餐具供应,等过了高峰再集中清洗。”
秦淮茹在厂里听说何雨柱晋升后,心里更加嫉妒。她在食堂吃饭的时候,故意对旁边的人说:“哼,何雨柱不就是会做几个菜嘛,有什么了不起的,说不定这主管的位置是走了什么捷径呢。”
旁边的人看了她一眼,没说话。
秦淮茹的话传到了何雨柱的耳朵里,他很生气。有一天,在院子里,何雨柱碰到秦淮茹,他忍不住质问:“秦淮茹,我一直把你当朋友,你为什么要在背后说我坏话?我这主管的位置是我自已努力得来的,不是你想的那样。”
秦淮茹却装作无辜的样子,“雨柱,你误会了,我没说什么啊,肯定是有人在造谣。”
何雨柱冷笑一声,“你别狡辩了,我都听说了。你就是嫉妒我,以前我对你好,你就利用我,现在我过得好了,你就想破坏。”
秦淮茹的脸色变了变,“何雨柱,你别血口喷人,我没有。”
两人的争吵引来了不少邻居围观。刘光天在一旁说:“秦淮茹,你就别装了,你那点心思大家都知道。雨柱能有今天,那是他自已努力的结果。”
秦淮茹看到大家都不帮她,气呼呼地走了。
何雨柱的妻子知道这件事后,对他说:“雨柱,别和她一般见识,咱们过好自已的日子就行。你现在工作忙,别为这些小事生气。”
何雨柱点点头,“我知道,就是咽不下这口气。我本来不想和她计较,可她太过分了。”
妻子笑着说:“咱不生气,你好好工作,我支持你。”
在何雨柱的努力下,食堂的工作逐渐走上正轨。新的菜单受到了工人们的欢迎,大家都夸食堂的饭菜比以前更好吃了。
有一天,几个工人在食堂吃饭,一个工人说:“这麻婆豆腐真好吃,又麻又辣,下饭。”
另一个工人说:“是啊,还有这红烧肉,虽然肉不多,但是味道好,土豆也炖得很烂。”
食堂的工作人员听到这些夸奖,都很高兴,何雨柱也觉得自已的辛苦没有白费。
厂里的领导也注意到了食堂的变化,在一次会议上,领导表扬了何雨柱:“何雨柱同志担任食堂主管以来,工作认真负责,食堂的饭菜质量有了明显提高,工人同志们的满意度也增加了,希望继续保持。”
何雨柱听了领导的表扬,心里很自豪,他更加坚定了要把食堂工作做好的决心。
回到四合院,邻居们又向他道喜。
阎埠贵笑着说:“雨柱啊,领导都表扬你了,你可真是给咱们四合院争光啊。”
何雨柱笑着回答:“三大爷,这都是大家的功劳,没有食堂同事们的配合,我一个人也做不好。”
何雨柱在工作之余,也没有忘记和李想分享自已的工作经验。
有一天,两人在院子里聊天,何雨柱说:“李想,我觉得这管理工作啊,就和做菜一样,得讲究个平衡。就像做菜要掌握火候和调料的用量,管理工作也要掌握好人员和资源的平衡。”
李想笑着说:“你说得对,无论是保卫科还是食堂,都有相通的地方。你这管理经验,我也得学习学习。”
何雨柱的职场晋升不仅给他自已带来了成就感,也让四合院的居民们感到骄傲。他在忙碌的工作中,不断成长,同时也和邻居们的关系更加紧密,大家都期待着他能在新的岗位上创造更多的成绩。在这个充满变化的时期,何雨柱就像一颗璀璨的星星,在四合院和轧钢厂闪耀着属于自已的光芒,激励着周围的人一起为更好的生活努力。
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