“不一定非得是要开大饭馆，可以先做一点小的吃食。”王跃说道，“需要的粮油，包括蔬菜、肉食之类的，量不会很多，能想办法解决。”
“你如果愿意做这方面的生意，粮油、蔬菜，包括肉食之类的，可以由我来负责解决，包括店铺，还有设备之类的，这些成本也可以由我来承担。”
他的计划是开饭店，饭店还会比较大，需要的粮油、瓜果蔬菜，包括肉类，量会很大，不好获取。
可如果只是做小的餐饮生意，需要的粮油和菜品，需求量会低不少。
凭借自已跟街道办的关系，多半是能解决的。
“你能具体的说一说，到底是做什么吗？”朱婷问道。
“做麻辣烫。”王跃说道，“就是将一些蔬菜、肉食放到汤料里烫熟，还能沾着蘸料吃。”
麻辣烫一直都很受欢迎，早期主要在重庆和四川一带流行，而后开始快速向全国发展。
用竹签串起来的麻辣烫，特别适合经济不那么富裕的阶层。
手头紧的，点几串蔬菜，尝尝味，手头宽裕，就多点一些荤腥，将肚子吃饱。
总的花费在可接受的范围内。
“这么做好吃吗？”朱婷很怀疑。
“肯定是没问题的，现在就可以试一试。”王跃笑着说道，“你过来给我打下手，把菜清洗下。”
本来是打算炒菜的，王跃改变了主意。
朱婷清洗蔬菜和肉，王跃自已则是弄调料。
麻辣烫实际上是分底料，汤料和蘸料的，其中底料和汤料差不多的意思，往底料里面多加一点水，再加点其他的调味品，就成了汤料。
底料的主要成分包括牛骨，猪骨，鸡骨，海鲜，还有香辛料等等之类的。
这些家里几乎都没有，就只有大蒜，青椒，油，盐，酱油，醋，就连花椒和胡椒粉都没有。
“家里没有准备那么多材料，底料和汤料做不了，只能是做点蘸料。”王跃说道，“味道可能会差些。”
蒜切碎，青椒切碎，放到小碗里，再往里面加点盐，将油热了热，然后直接浇到上面。
香气扑鼻。
再往里面加点酱油，加点醋，用筷子搅拌搅拌。
蘸料就制作好了。
朱婷这边也将番茄，黄瓜，牛肉都洗干净，切好。
热水烧开后，把番茄片，黄瓜下到里面，煮熟，牛肉片稍微烫了烫，变了色马上捞起来。
“这就好了？”朱婷诧异的问道。
这也太简单了吧？
“好了。”王跃点头，“自已拿碗，拿筷子。”
他夹起一片牛肉，放到蘸料里面蘸了蘸，吹了吹，塞进了嘴里。
牛肉很嫩，配上蘸料，滋味非常不错。
朱婷拿了碗筷，却没有夹牛肉，而是夹了一片黄瓜，也放在蘸料里面蘸了蘸。
尝了一口。
脸上原本带着怀疑的表情，嚼了几口后，味道意外的不错。
“怎么样，还可以吧？”王跃笑着说道，“这还是没有汤底，要是有汤底，用汤底煮煮菜和肉，味道会更好。”
“的确还可以。”朱婷点头。
她夹了几筷子的黄瓜和番茄，就不动筷子了。
“多吃点。”王跃夹了一筷子的牛肉片，放到她的碗里，“你要觉得这个生意可以做，那咱们就可以合作。”
“你出人，我出其他的东西。”
“行。”朱婷点头。
“赚了钱，三七分，你三我七。”王跃又道。
很软，又很硬，不容朱婷反应，就层层递进。
“如果生意不好，我可不可以还是到你的理发店里去工作？”朱婷说道。
“我比较缺钱，想多赚些钱。”
她担心这个生意一个月的收益没有那么多。
“我在你后面顶着，给你输出能量，你还怕什么？”王跃道。
他从口袋里摸出一把钱，抽出3张大团结递给朱婷。
朱婷愣愣的看着他，不知道什么意思。
“人长得这么漂亮，脑袋怎么有些不灵光，上学的时候不是蛮聪明的吗？每次考试老师都要表扬你。”王跃说道。
“做麻辣烫需要底料，需要多次试验才能把底料调好，还需要炊具，这钱你明天去买些炊具。”
“将底料摸索出来，顾客才会买账，生意才能好。”
菜吃完，王跃在家里找出一张纸，又翻出了半截铅笔头，在上面写下了制作麻辣烫底料需要的一些原材料。
只是写了个大概，但用来制作底料也没有多大的问题，后面的口味继续慢慢的摸索就行了。
打算做麻辣烫生意，完全就是为了后续做饭店生意提前小试一下牛刀，同时，将朱婷作为饭店的储备干部，培养锻炼。
“这里面不少材料都需要票才能购买，这方面你也不用担心，我去找人协调。”王跃将纸交给朱婷。
“明天上午你先去买炊具，十点左右，你再去一趟中南路街道办的理发店，跟我汇合。”
拿着3张大团结，朱婷走了。
回到家的时候，她人还是有些迷糊，本来是想要到王跃的理发店工作，怎么稀里糊涂的就要跟王跃合伙做生意？
也不知道这个生意到底成不成，一个月能不能赚到50块钱，心里很忐忑。
第2天一早，王跃就找到刘贵枝，跟她说明了情况。
“你要的这些东西量不是很大，就以街道办联社经济的名义去购置，到时候你把钱跟我这边结算清楚就行，不需要你给票。”刘贵枝说道。
“如果量大，那就没办法了，还得要向上面申请，又是个体户生意，没有先例，不一定会同意。”
街道办搞的联社经济，也有售卖粮食之类的食品，都是以商业粮油，菜蔬的名义采购。
“就开一个小店，主要售卖的也是些蔬菜，要不了多大的量。”王跃说道，“这些牛骨，羊骨之类的，也都是为了熬汤底做准备，也要不了多少。”
不要票，只是自已跟街道办联社经济这边做好账款的结算，这个方便不少。
十点左右，朱婷准时的到了理发店这边。
王跃跟她两人拿着刘贵枝写的条子，到食品站拿了牛骨头、羊骨头和肉，又到菜市场拿了蔬菜，到土特产店拿了花椒之类的调料，还拿了几根竹子。
没有付钱，都是记账。
街道办和这些单位结算账款，自已再和街道办结算。
“买竹子干什么？”朱婷纳闷的问道。
“做竹签。”王跃道。
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