“真好吃。”
“这是羊肉吧，一点都不膻。”
“这是什么汤啊？闻着香，用来煮肉，味道比饭店的也不差了。”
几个分到肉的小娃，吃的眉飞色舞，肉有些烫，往嘴里面放的有些急，一边龇牙咧嘴，一边哈着气。
舍不得吐出来，吃的手忙脚乱。
“不够辣，只有酸味，蘸料要是辣点就好了。”一名20多岁的小媳妇提着意见。
“免费给吃的，你还真提上意见了？”她男人也在边上，赶忙说了一句，生怕自已媳妇的话引起王跃的不喜。
“有些人口味是重一点，你媳妇口味偏重，我的口味其实也很重。”王跃丝毫不在意，“这是正常的。”
蘸料放了醋，偏酸，弄点小米辣放进去，就能满足喜欢吃辣的人的口味。
“妈妈，我还想吃肉，真好吃。”有七八岁的小娃子，手里拿着竹签，上面的肉已经吃光了，这会儿正用舌头啜着竹签上的味道。
好多家庭即便偶尔会称些肉，改善伙食，可调料之类的没有那么丰富。
麻辣烫不仅底汤丰富，就连蘸料也丰富。
别说居民家庭，就是一些饭店，里面的调料都不一定有这么好。
“没肉了，吃点蔬菜吧。”王跃道。
“小气，请人吃东西，肉都舍不得买多少。”涂秀芬还没有走，在旁边找着空，恶心王跃。
她其实馋的厉害，看到其他人吃的那么香，她也想。
可王跃不给，她要也没用。
王跃只当她是在狗吠，懒的搭理。
将锅里已经熟的菜递给边上的人。
这次比上次买的菜要多，不仅有黄瓜，西红柿，还有土豆，豆腐。
“菜也蛮好吃的，有一股肉味儿。”
“这要是做生意，拿出去卖，肯定不错。”
“妈，你回家也给我做，要不然我就给王跃做儿子。”
大人或许还会说些客气话，但小孩子的反应不会骗人，麻辣烫的底汤，包括蘸料，都很成功的！
“我这里有个活，有没有人想要干？”人群还没散，王跃抓起一把空的竹签子，“把竹子削成这个样子，20根竹签1分钱。”
“竹子要我们自已买吗？”喜欢吃辣的小媳妇问道。
她叫罗小娟，对这个活很感兴趣。
本就没有工作，在家里待着，能赚些钱总归是好的。
“竹子我提供。”王跃说道，“工具自已出，用什么东西弄得快，弄得好，就用什么工具。”
“工钱一次一结，做好多少竹签交给我，我马上把工钱结清，不拖欠。”
“不过有一点我得要强调一下，这个竹签是用来串蔬菜，串肉的，得要保证干净卫生。”
罗小娟接下了这个活。
竹签的问题就这么解决了。
接下来的几天，王跃和朱婷又试了几次底汤和蘸料，主要朱婷在做，王跃在旁边负责看着，顺带着尝一尝味道。
麻辣烫店铺那边也装修好了，这天傍晚，朱婷和王跃在做着最后的准备。
“要不要搞个开业活动，顾客能多些。”朱婷问道。
“用不着，顾客多了反而招呼不过来，慢慢的来，没有多大关系，前期生意差一点也能接受。”王跃摇头。
麻辣烫店只是用来练手，用来培养饭店的储备干部，王跃不打算在宣传方面花力气。
“价格呢，怎么定价？”朱婷又问道。
她心里更加忐忑了。
王跃对麻辣烫的生意未免也太随性了吧，这个生意是不是不好，所以王跃才这么不上心，才这么随意？
“黄瓜3分钱一串，猪肉8分钱一串。”王跃道，“其他的蔬菜和肉，包括豆制品，利润率按照这两样来。”
朱婷心中稍微计算了下，吓了一跳。
一根半斤的黄瓜，能做12根黄瓜串，按照王跃给的定价，能卖3毛6分钱。
可半斤黄瓜才3分钱。
售价是成本价的12倍！
这个高的利润，她浑身发抖。
一斤猪肉能做30个串，成本价是9毛钱，做成串售价是2块4，将近3倍！
“这个价会不会太高了？”朱婷心惊肉颤。
担心没顾客，又担心被抓起来批斗。
“中南路街道就没几家饭馆，仅有的几家也都是国营集体性质的，麻辣烫店虽然小，规模比不上饭馆大，可咱们卖的蔬菜和肉都不需要票，这是一个优势，再一个就是口味非常独特，这也是一个优势，卖的贵一点是应该的。”王跃说道，“卖低了，还让其它饭馆怎么活？这么定价是给其它饭馆活路。”
他直接拍了板，将价格定了下来。
一晚上，朱婷辗转反侧，没有睡好。
第2天，天蒙蒙亮，才四点多钟，她就早早的起来，赶到了王跃家里。
敲门，喊王跃去店铺里做准备。
王跃迷迷糊糊，揉着眼睛，“鸡都没你起的早，没睡好怎么有精力去做其他的事？”
那你再睡一会儿，我在外面等着。”朱婷拿起小板凳，蹲在王跃家门外。
背对着门，因为王跃光着膀子。
王跃看着外面的大屁股，这谁还睡得着，只能是起来，穿衣服洗漱，然后跟朱婷一起准备去买食材。
两人才走了几步，就听到有人打招呼。
“呦，这么早，是准备去做什么？”涂秀芬站在自家院墙边，打趣的问道，“不会是打算做生意，卖前几天弄的那些吃的吧？”
“个体户就是这样，做生意偷偷摸摸的。”
她优越感很强，“都是街坊邻居，提前打声招呼，我肯定得要去照顾照顾你的生意。”
“告诉我地方，我等会儿过去，免得你们一个客人都没有。”
话说的很难听，嘲讽王跃和朱婷的生意没有人光顾。
“你是更年期到了吧？”王跃瞥了她一眼，“要不然为啥这么早起来，专门寻着人吵架？有病就去治，别到处吠。”
怼完后，王跃和朱婷就走了。
气的涂秀芬原地跳脚。
调料早就买好了，包括一些能放的蔬菜，也都提前买好了，主要就是买些肉食，做底汤的骨头之类的。
买好后，两人到了店铺。
朱婷熬着底汤，洗菜，切菜，串菜，王跃打着哈欠，在外边抽着烟。
天色越来越亮，街道上的人也多了起来。
底汤熬制好了，香味飘飞。
“我就说没人吧？那么小气，连点肉都舍不得，怎么能做成生意？”别的顾客没到，涂秀芬却跑了过来。
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