饭馆的老板是个中年大叔，身材有些微胖，走起路来就跟企鹅一样。
老板盯着眼前的小姑娘打量一番：“小姑娘是找我？饭菜不可口？”
这不是废话吗？
苏阮阮一顿无语，点了点头，然后看着饭馆老板说：“老板，你不觉得你家的饭馆，菜品太单调了吗？”
饭馆老板愣了一下，眼神有些疑惑，八道菜少吗？他觉得不少了啊！
“老板，要不您先尝一下我桌上这几道菜？”苏阮阮指了指桌上菜道。
“这菜有什么问题？”
饭馆老板一脸疑惑，不明所以，但还是拿起服务员递过来的筷子尝了一口。
“啊呸！谁特么炒的菜？全部都给我出来！！”
饭馆老板刚放进嘴巴里吃，就立马吐了出来，愤怒地扯着嗓门大吼。
不多会儿，后厨、厨师和几个服务员麻溜地都跑出来前厅，饭馆老板怒气冲冲，一个个骂起来。
十几分钟后，才了解情况。
原来，饭馆老板并不常来这家饭馆，偶尔才来一趟，店里的事都全权交给厨师管理，但厨师不仅是个半吊子，还是个占便宜的人。
买菜不仅挑坏的烂的，还专捡便宜买，而且为了让自已干活轻松，八道菜会减到只有五道菜。
有些顾客反馈菜难吃，还被厨师骂了，其他人也不敢得罪厨师，也没人告诉老板，久而久之，顾客就少了。
饭馆老板姓刘，单字明。
刘明知道厨师这半吊子后，当场就辞退了厨师，然后当天开始招募厨师。
最后的处理结果是，今日店内所有来吃饭顾客都免餐，刘老板立马关店重整。
做完这些后，刘老板坐在凳子上叹了口气，一脸悔不当初，现在顾客都被逼走了，后续怎么营业？
苏阮阮看了刘老板，想到自已来这的目的，这才将自已的想法跟刘老板说出来。
刘老板一听，眼神瞬间亮了起来，连忙问：“小姑娘，你确定你的法子管用？”
如果这小姑娘的法子管用，自已的饭馆又有救了，不管是什么法子，他都要试一试！
苏阮阮毫不谦虚地点了点头，说：“用我的方法，我不敢说能让饭馆天天爆满，但肯定比现在生意好！”
刘老板一听，眼睛就亮了，刚想说话，苏阮阮就打断他：“刘老板，先别急，我这有个合作提议，我想技术入股你的饭馆，我出方案，你出资源。”
“我也不占你大头，利润分红我要四成，而且两个月后，我还会给您提供鸡鸭鱼蛋蔬菜这些食材，不知道你有没有兴趣合作？”
刘明惊得瞪大了眼睛：“技术入股？我从未听说过这样的合作。”
刘明虽听不懂，但他知道，饭馆赚钱要跟这个小姑娘四六分，他不愿意啊。
要不是看她是个小姑娘，他都想立马将人赶出饭馆，刘明板着脸严肃道：
“小姑娘别夸大头，你以为出个方案就能解决我目前的问题？”
作者“火锅辣辣”推荐阅读《八零娇美人发家致富被沈队搂腰吻》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。刘老板显然是不信她的，这也不怪他，实在苏阮阮看起来有些小，他是不太相信她能想出方案和拿出这些食材。
苏阮阮轻笑，倒也不着急：“我敢说，当然是有把握，刘老板，你这家饭馆如今名声差，客流量少，菜品也没什么吸引力，过不了多久估计要面临倒闭，”
“但我能让它“起死回生”，你要是想挽救你的饭馆，咱就合作，若不想，那我也没有办法，只能另找其他家了。”
苏阮阮也知道刘明在犹豫，要是想救他的饭馆，只能信她。
话落，看出刘明还在犹豫不决，于是她又继续说：“这样吧，我们签个协议，就试试三天，这三天你按照我的方法做。”
“如果饭馆在这两天内纯利润达到1000元，那你就答应我的合作以要求，如果没有达到，则合约作废，咱们的合作取消，你也不亏，怎么样？”
这个就相当于后世的“对赌协议”，不过意思又跟它不一样。
刘明不知道“对赌协议”，但他觉得这个小姑娘的气质，谈吐都跟别人不一样，说的话很难不让人心动。
他的饭馆现在几乎要关门了，如果有什么办法，能让他的饭馆恢复之前的客流，他还有什么不能接受的呢？
按照这小姑娘说的，三天内能让饭馆纯利润达到1000元，那说明她的方法管用，就算达不到，饭馆轻松白赚了几百块，他也不亏。
这般想着，刘明脸上露出笑容，爽快的答应了，当即拿纸笔来写下协议签名盖手印。
签完协议，苏阮阮就开始指导刘明怎么布置饭馆、增加菜品、培训服务员和厨师。
还计划了开业优惠活动和主题活动，这些都是她在后世看到其他成功的饭店，现在拿来借鉴的。
苏阮阮的方法其实也很简单，相当于重新布局饭馆。
首先是布置用餐环境，以暖色调为主，每个角落都放绿植，然后每个桌都摆放上餐具，和绿植。
等客人上桌后，服务员需用开水烫碗筷，以此提升饭馆整体品质。
其次是增加菜品，至少50道菜品，同时设置多种不同口味的菜品，满足不同人群的口味，让顾客有多项选择。
然后是培训服务员和招募厨师，面对顾客要保持微笑，即使是乡下来的顾客，也要微笑，耐心讲解和服务。
一但发现看不起顾客或者对顾客态度不好的，一律开除，厨师要精挑细选，由一名厨师增加至三名。
再然后是不定期推出优惠活动，利用节日、饭馆周年庆或任意某一周几等日子，推出优惠活动，打折，送菜，以及充值打折等，吸引顾客到店吃饭。
定期举办主题活动，如美食节，生日派对等，增强饭馆与顾客之间的互动
但她没直接跟刘明说，也没写出来，毕竟现在还没合作，以防万一刘明变卦。
她得给自已留一手，等确定合作签了协议，再将纸质方案拿给他，也不迟。
苏阮阮先让刘明按照自已说的去安排好，明天她再来培训服务员和厨师。
忙完这些，天也快黑了，苏阮阮跟刘明道别后，就骑着新买的自行车回家。
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