时光荏苒,日月如梭。一转眼就到了小年儿这天。在北方,小年儿是腊月二十三,南方小年儿是腊月二十四。
吃过早饭,爷爷就张罗包饺子。昨天领回来过年供应的白面,从大队领供应粮食是按户籍上人头来的,祝昀家的户主是妈妈袁兰英,还有祝晓、祝晔、祝昀和祝暖四个孩子,爸爸祝启宏户籍在他的工作所在地。过年供应白面是大人一斤,小孩六两,一共是三斤四两。爷爷不舍得用,想留着给他们过年的时候吃。
祝晔自告奋勇,推着小石磨,磨了几碗高粱米面,又把爷爷泡好的大豆磨成豆沫,她也不知道磨豆沫做什么用,爷爷让磨,她就磨了。家里从来没有磨过豆沫。爷爷神秘地说,等下你就知道了。
爷爷给每个孙女都分配了事情做:祝晔剁酸菜、油梭子和大葱,都剁得碎碎的,这些是做饺子馅用的;祝昀把爷爷和好的面絮揉成光滑的面团;祝暖负责剥蒜,用臼捣成蒜泥,泡点酱油好蘸饺子吃。
爷爷布置好任务,就去鼓捣豆沫,他先是把一大块屉布放在一个盆里,四个布边都搭在外边,把豆沫倒进去,收拢屉布,用力挤压,把挤出来的半盆豆浆倒进锅里煮沸腾,先舀出来三小碗放点儿白糖放碗厨里,剩下的都舀出来倒在一个盆里,取出一个小纸包,把里边像碎盐一样的东西倒进一个小碗里,用水化开,慢慢往豆浆里嘀嗒,看着豆浆渐渐形成絮状,把剩下的碗底泼到院子里了,并把小碗洗净,洗碗的水也泼了。
祝昀她们几个都完成了爷爷分配的任务,在旁边好奇地围观。爷爷像变戏法似的,拿出一个四四方方的木框,放在一个盆里,木框比盆略高,把屉布铺在木框里,整理平整,布边都搭在框外,再把刚才点好的豆浆倒进框里,静置一会儿,把屉布四边往里折,覆盖在框内凝固的豆浆上,再把一个水盆放在上面注满水压着。
爷爷做完这些,拍拍手,满意地捋捋山羊胡子,“嗯,大工告成!”转身从碗厨里边端出三小碗豆浆摆在锅台上,“你们每人一碗,喝喝看,我放糖了。”
袁兰英嫌做豆腐麻烦,平时都是拿豆子跟别人家换豆腐吃的,这一套做豆腐的流程,祝昀几姐妹是头一次见,豆浆也是头一次喝,祝晔祝暖喝得甜嘴巴舌地,祝昀自然不是头一次喝豆浆,在二十一世纪,她什么好东西没见过没吃过?但她也不能表露,遂也舔舔嘴角,“爷爷,这个真好喝!”
爷爷很高兴,“好喝吧?这个叫豆浆。来来来,咱们先包饺子,等饺子包得了,这豆腐也成了。”
高粱米面,自然是包不了精致的小饺子,只能包成小孩儿巴掌大的菜饺子。调馅儿爷爷不舍得放油,但好在有油梭子,饺子馅里油水充足。
给祝暖揪了一小块面团,让她在一边玩。祝晔祝昀帮爷爷一起包饺子,爷爷看着她们娴熟的动作,满意地频频点头……
高粱米面酸菜油梭子馅儿饺子很好吃,看几个孩子吃得满嘴流油就知道了。
吃罢午饭,爷爷把剩下的高粱米面跟做豆腐剩下的豆渣,和成面团,放炕头上用块毯子捂着发酵,准备蒸二和面发糕。
豆腐做好了,爷爷横三刀竖三刀,切成十六块,留两块准备这两天吃,让祝晔给她大舅家送两块去,剩下的都放在外面窗台上冻着。
现在也没有祭灶王的习俗,小年就这样过去了,
祝晔回来的时候,脸色苍白,眼圈泛红,爷爷问她怎么了,是不是有谁欺负她了?祝晔刷的一下,眼泪就流下来了,跟决堤了似的,她也不出声,就那么站在门口望着爷爷流眼泪。
爷爷急了,拍了她胳膊一下,“你这孩子,到底怎么回事?你说话呀!”
祝昀猜想,,应该是姥姥走了吧?前世姥姥就是过年前去世的,具体是哪一天,她不记得了。于是她走过去,伸出双手轻轻握住姐姐的手,“姐,是不是咱姥~”
祝晔点点头,终于哭出了声,“爷爷,我姥走了!”
祝暖疑惑地看着大姐,“咱姥走了?她去哪里了?啥时候回来呀?我都想姥姥啦!”
祝晔哭着对祝暖喊,“咱姥死了!你这傻瓜!”
祝暖不知道死了是怎么回事,但不耽误她难过,因为大姐吼她了,哇的一声,祝暖大哭起来!
祝昀也哭了,说实在的,她跟姥姥的感情不算亲厚,因为姥姥是一个旧时代的老太太,她的爱几乎都给了她的儿孙,给到外孙女的,微乎其微,祝昀是在替妈妈难过,她知道妈妈有多在乎姥姥,前世姥姥走后,妈妈就时常偷偷哭泣。有时候,妈妈干着干着活儿,就停下手怔怔地云游太空,默默的流泪;还有的时候,妈妈一边干活一边轻轻地哼着悲伤的曲子,眼泪就无声无息地肆意流淌……
爷爷怔了一会儿,叹了一口气,“唉,都别哭了,你们姥姥是个慈悲心肠心疼晚辈的,她现在走了,好让你们大家安安稳稳过个年。”
爷爷的脸上也有着哀伤,他比姥姥还要小一岁呢,大概是物伤其类了吧。
孩子们没有黑色的衣服,爷爷让几个孩子都换上藏蓝色的衣服,从一块白色的包袱边上撕下一条布,剪开了替换下她们原本彩色的发绳。他本来就穿着一身黑色的粗布棉衣,也不用换了,拍拍身上不存在的灰尘,领着几个孩子走去大舅家了。
大舅家已经在院子里搭了灵棚,姥姥躺在用门板架起来的灵床上,穿着七层装老衣裳,脸上盖着一面黑一面黄的遮灵布,头发像平时那样梳得一丝不乱。只有那搁在两侧的苍白瘦削的手,仿佛诉说着她的病痛和不舍。
大舅大舅妈二舅二舅妈披麻戴孝,蹲在灵前,在往一个瓦盆里一边烧纸钱,一边哭灵。
祝启宏扶着袁兰英站在门口默默流泪
一大帮侄男外女在忙着扎孝带。
四舅妈五舅妈把祝昀几个带到一边扎孝带。
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