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第 三 章 河蚌可以包饺子

小说: 重生七零,我不行谁行   作者:贺昀
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祝昀悄悄地跑到耳房拿了个木盆,把河蚌捡进去,加了半盆水,端着放耳房里了。祝晔坐院子里洗脚呢,好奇地问“二妹儿,你收起那些河蚌做啥?”祝昀知道姐姐是个大喇叭,抿嘴一笑,“明天告诉你。”

第二天早上吃完饭,祝妈妈让祝昀带妹妹,让祝晔收拾家务喂猪喂鸡,就急急忙忙去生产队上工去了,今天全体劳力都下秧田拔草。

昨天暖暖忘记了跟二姐要糖,现在忽然想起来了,当着大姐又不敢说,因为大姐会抢她的零食。

暖暖拉拉祝昀的衣襟,仰头望向她,无声做了个糖的口型,不小心不小心流下一串口水。

祝昀忍不住笑了起来。祝晔莫名其妙地看着她,没好气道,“笑什么笑!一天到晚就你闲,去把鸡喂了!”

祝昀被姐姐骂了也不生气,把妈妈拌好的鸡食用葫芦瓢装着,小心翼翼地捧到鸡栏里,还没倒进食盆,就被闻讯而来的母鸡们哄抢了。祝昀捡起瓢,把剩下的鸡食磕到食盆里,狼狈地退出来,拴好栏门,扑撸掉头发上的菜叶,牵着等在院子里的妹妹回屋,从碗柜角落里摸出两颗糖,暖暖高兴地揣兜里一颗,麻利地剥开另一颗糖纸,心满意足地含着糖块,把糖纸团成一团扔进灶堂里,生怕被大姐姐看见了。

“小妹儿你自已玩一会儿,二姐给你做好吃的。”

祝昀把河蚌从耳房端到院子里,喊祝晔,“大姐,你喂完猪过来一下呗~”

“我还要找丽娜去摸鱼呢。”祝晔走过来瞟了祝昀一眼,“你喂鸡了吗?”

“喂过了。”祝昀拉住往外走的祝晔,“大姐,你帮我把河蚌开了呗,我给你做好吃的。”

“你个小破孩儿,会什么呀?”祝晔哂笑,“咱妈说这个河蚌肉太硬了,咬不动。”

“把河蚌肉剁碎了,再切点儿韭菜末和馅儿包饺子,你说好吃不好吃?”祝昀知道大姐馋,连忙哄她。

祝晔果然被说动了,可是困难还是有的“咱家就剩那点儿白面了,我不敢用,怕咱妈打我。”

“我有办法!”祝昀飞快地跑进耳房,舀了大半瓢高粱米,“大姐,咱磨点儿高粱米面,用开水烫面,也可以用来包饺子就是面皮得赶厚一些,到时候咱们多蒸一会儿也行吧?”

“那太行啦!”祝晔力气大,推得动家里的小石磨,有饺子做动力,开河蚌不在话下,推磨也不在话下,割韭菜更是小菜一碟…祝暖站在一旁小心翼翼地含着糖,庆幸于没被大姐发现。她哪里知道,她的大姐姐此时就像穿了鼻环的牛,被二姐姐支使得团团转。

“小样儿吧,我一个重生人士,五十岁的灵魂,干不过你个八岁的小丫头?!”此时祝昀一边剁蚌肉,一边笑得像个奸计得逞的小狐狸。

七十年代生产力水平很低,再加上生产资料集体所有制,个人种植养殖都是有定量限制的,老百姓能够达到温饱就相当可以了。很多人家过年都不能管够吃顿饺子,更不要说平时了。

今天能吃上这顿饺子有三个因素,第一,祝昀是重生的,尽管她只有六岁,但她知道事情要怎样做;第二,祝晔动手能力强,更重要的是,她有够馋,以至于祝昀能指挥得动她;第三,妈妈袁兰英勤劳机智,打擦边球,作者“贺昀”推荐阅读《重生七零,我不行谁行》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。在自留地以外开荒种了很多高粱,正所谓家有余粮,遇事不慌。因此祝昀才敢自作主张磨些高粱米面包饺子。

姐妹俩手忙脚乱,总算在祝妈妈下工前把饺子蒸上了锅。

袁兰英刚走进院子,就闻到了鲜香的味道,不由自主地加快了脚步,狐疑地看着在灶堂忙碌的姐妹仨,严格来说,小妹暖暖只是待在一边等着开锅,二姐坐在灶口旁烧火,大姐正善后~清理着面盆和馅儿盆。祝妈妈一看就了然,笑道,“你俩还挺能的呢!都会磨面了?包的啥呀?”

“饺子!”祝暖兴奋地扑到妈妈怀里,“妈妈,我也帮忙了,我把棒壳儿扔到房东晾着啦!二姐说晾干了可以轧碎喂鸡,鸡能多下蛋!”

“哦,是吗?”祝妈妈一把抱起祝暖,“我们家小丫头真乖,都会干活啦!”

祝妈妈又转头问祝晔,“开锅多长时间了?”

祝晔茫然地看看妈妈,又看向祝昀。

祝昀连忙看了一眼挂钟,说,“十五分钟了。”

“停火吧。”祝妈妈把祝暖放下,洗了洗手,甩了甩水珠,拿过来祝晔刚刚洗净的面盆,弯腰揭开锅盖,拎起一个饺子,放盆里颠了颠,稍微凉一点儿,撕成两半,捏起一半咬了一口,“唔,熟了,挺香的,有点儿淡,不过没关系,一会儿沾点儿酱油吃。”

饺子有点儿大,挤挤挨挨地,幸亏皮厚,不然都得破了。

看妈妈并没有怪罪,姐妹仨都悄悄松了口气,要知道妈妈并不是一个脾气很好的人。

妈妈把饺子都捡在盆里,端上炕桌,又分别倒了小半碗酱油和醋,笑盈盈地说,“今天不整蒜泥了,韭菜馅儿本来就有点儿冲,喜欢醋还是爱吃酱油,你们自已调啊,吃多少调多少,别浪费呀。”

接下来谁也没有再说话,没有点评就是最大的赞美,都努力多进餐,这顿饭大家都吃得非常满意,从过年到现在有大半年了,这是今年第一次吃饺子呢,虽然不是白面的,但胜在馅儿鲜美呀。

吃完饭,祝妈妈没用孩子帮忙,自已收拾了碗筷,才后知后觉地问祝晔“你开河蚌没伤着手吧?”

祝晔有些得意,“我厉害着呢,三下五除二就开完了,捡那几只蚌算了啥?再整那些也不在话下!”

祝妈妈哭笑不得,“说你胖,你还喘上了,以后可不敢动刀了,你还小呢,要是不小心割伤了,看是你疼还是我疼?你还让你二妹剁馅,她才几岁?剁了手可咋整?”

“妈妈,你可冤枉我了!那是祝昀让我开蚌,都是她出的主意,不信你问她。”祝晔被妈妈责怪,一跳三尺高,跟被踩了尾巴的猫似的。

祝昀洗完碗,从灶堂回来,听了个尾音,连忙跑进屋对妈妈说,“妈妈,都是我的主意,您别骂姐姐。是我不舍得那些蚌,丢了怪可惜的,就求着姐姐帮我开了,想着剁碎了包饺子,就不会硬得咬不动了,咱们解解馋,还不浪费东西,一举两得,多好啊!”

祝妈妈惊讶地看着二女儿,“你个小人精,人小鬼大,还说上成语了,以后想吃啥跟妈妈说,你们还小呢,可不能私自动刀动火地,伤着了咋办?“

祝晔小声嘀咕“跟你说,你得给做呀!”



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